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Efeito do pH sobre a ligação oxigênio- hemoglobina e transporte do CO 2 Faculdade de Odontologia de Piracicaba UNICAMP Profa. Dra. Cínthia Pereira Machado.

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1 Efeito do pH sobre a ligação oxigênio- hemoglobina e transporte do CO 2 Faculdade de Odontologia de Piracicaba UNICAMP Profa. Dra. Cínthia Pereira Machado Tabchoury

2 pH ácidos e bases fracas Tampão Tampões Biológicos Efeito do pH na ligação O 2 -Hb Transporte de CO 2 Tópicos a serem abordados

3 O que é pH? p significa logaritmo negativo de(- log) Então, pH = - log [H + ] e pOH = - log [OH - ] para H 2 0 : pH = - log = 7,0 pOH = - log = 7,0 É um artifício matemático O pH é inversamente proporcional à concentração de H +

4 Qual a origem do íon hidrogênio? Um dos solutos mais importantes do corpo. Pode interferir com as pontes de hidrogênio e nas forças de van der Waals. Provenientes da separação da água. H 2 0 H + + OH - Moléculas ionizadas que liberam íons H +. Ex: CO 2 + H 2 0H 2 CO 3 H + + HCO 3 - Somente H + livres é que afetam a concentração de H +.

5 Escala de pH É logarítmica Isto é, se o valor do pH muda em uma unidade, a concentração de H + aumenta ou diminui em 10 vezes.

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8 TAMPÕES Fator-chave na capacidade do corpo em manter o pH normal. Solução tampão é aquela capaz de resistir às variações de pH. São misturas de ácidos fracos e suas bases conjugadas Mas o que é um ácido fraco? E sua base conjugada?

9 ÁCIDO FRACO Citem um exemplo de ácido forte: Ácidos fracos são aqueles que não se ionizam completamente quando dissolvidos em água. CH 3 COOH H + + CH 3 COO - ácido fraco: CH 3 COOH doador de prótons base conjugada: CH 3 COO - receptor de prótons

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13 TAMPÕES BIOLÓGICOS Bicarbonato: o mais importante na saliva e sangue Fosfato: citoplasma das células Proteínas

14 Efeito do pH na ligação O 2 -Hb A hemoglobina é uma proteína com 4 subunidades e um grupo heme; Sua função é transportar O 2 para os tecidos; A diminuição do pH diminui a afinidade da Hb pelo O 2 e muda a curva de dissociação O 2 -Hb; O transporte de O 2 para os tecidos pode ser alterado de modo significativo.

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17 Efeito do pH na ligação O 2 -Hb Em pH 7,2, as moléculas de hemoglobina liberam 15% mais de O 2 do que em pH 7,4; Durante exercício anaeróbio, há produção de ácido láctico, que libera H + para dentro do citoplasma e para o fluido extracelular, levando à diminuição do pH.

18 Transporte de dióxido de carbono A remoção do CO 2 é essencial para a entrada de O 2 ; CO 2 -7% é transportado pelo sangue venoso na forma dissolvida 93% difunde-se para dentro das hemácias 70% é convertido em íon bicarbonato dissolvido no plasma 23% liga-se à hemoglobina (Hb.CO 2 )

19 Transporte de dióxido de carbono Esta conversão de CO 2 em bicarbonato tem propósitos: 1 – meio adicional para o CO 2 ser transportado das células para os pulmões; 2 – bicarbonato (HCO 3 - ) está disponível para atuar como tampão.

20 Como o CO 2 se converte em HCO 3 - ?

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25 Referências Bibliográficas NELSON, D.L., COX, M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. 3 a edição, 2000, capítulo 7, pág. 204 a 221. SILVERTHORN, DU. Fisiologia Humana. 2 a edição, Manole 2003, pág


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