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MANEJO DE DOENÇAS NA CULTURA DA CEBOLA
Chukichi Kurozawa Engenheiro Agrônomo Botucatu – SP Fone: (14)
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→ O PLANEJAMENTO É FEITO COM METAS A SEREM
ATINGIDAS COM SUSTENTABILIDADE? . SUSTENTABILIDADE . Ser economicamente viável . Socialmente justo . Ecologicamente correto
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→ O PLANEJAMENTO É FEITO COM METAS A SEREM
ATINGIDAS COM SUSTENTABILIDADE? . Racionalizar e anotar todos os gastos . Aumentar a produtividade . Melhorar a qualidade dos produtos colhidos . Cuidar bem da comercialização . Agregar valores . Fazer conservação do solo e dos mananciais . Cuidar das pessoas que trabalham nos seus empreendimentos
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“Um bom planejamento leva a racionalização dos gastos e maximização do retorno financeiro”.
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MANEJO DE DOENÇAS NA CULTURA DA CEBOLA
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Manejar (Dicionário Houaiss) - ter conhecimento de,
Manejar (Dicionário Houaiss) - ter conhecimento de, conduzir, gerenciar, administrar, ter controle de,..... . CONHECER O QUE - PARA MANEJAR ADEQUADAMENTE AS DOENÇAS → 1- AS PLANTAS . resistência à doenças, potencial de produção, qualidade, nutrição, fisiologia .... → 2- OS AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS – OS PATÓGENOS . de onde vem, a quantidade de inóculo, capacidade de disseminação, sobrevivência, patogenicidade .... → 3- OS TRANSMISSORES DE AGENTES CAUSAIS DE DOENÇAS – OS VETORES . vetores, dinâmica populacional, transmissão ... → 4- O AMBIENTE . umidade, temperatura, luz, reação do meio, solo, constituintes do solo, preparo adequado ....
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DOENÇAS – ocorrem - Quando? - Onde? - Como? - Por que?
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MANCHA PÚRUPURA Alternaria porri
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MANCHA PÚRPURA Alternaria porri
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MANCHA PÚRPURA Alternaria porri
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ESPOROS DE Alternaria porri
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ESPOROS DE Alternaria porri
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ESPOROS DE Alternaria porri
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ESPOROS DE Stemphylium vesicarium
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ESPOROS DE Stemphylium vesicarium
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ESPOROS DE Alternaria porri
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MÍLDIO – Peronospora destructor
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MÍLDIO ESPORÂNGIOS - Peronospora destructor
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MÍLDIO ESPORÂNGIOS - Peronospora destructor
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MAL DE SETE VOLTAS
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FUNGO COLLETOTRICHUM
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SINTOMAS DE PODRIDÃO BRANCA
Sclerotium cepivorum
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SINTOMAS DE PODRIDÃO BRANCA
Sclerotium cepivorum
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PODRIDÃO BRANCA EM BULBO
Sclerotium cepivorum
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ESCLERÓDIOS DE Sclerotium cepivorum
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ESCLERÓDIOS DE Sclerotium cepivorum
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► MANEJO INTEGRADO PARA CONTROLE DA PODRIDÃO BRANCA – Sclerotium cepivorum
1. CULTURAIS → VARIEDADES RESISTENTES - não tem → BULBILHOS SEMENTES SADIOS - Importantíssimo, básico → ROTAÇÃO DE CULTURAS – inviável economicamente → ESPAÇAMENTO ADEQUADO - ineficiente → ÉPOCA DE PLANTIO - depende da região em função da temperatura → ESCOLHA DE ÁREA PARA PLANTIO - livre do fungo da podridão branca → ADUBAÇÃO EQUILIBRADA - ineficiente → CONTROLE DE IRRIGAÇÃO - ineficiente → “ROGUING” OU ELIMINAÇÃO DE PLANTAS DOENTES NA CULTURA - recomendável quando ocorre em algumas plantas ou em pequenas reboleiras
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2. FÍSICOS → LIMPEZA DE IMPLEMENTOS E UTENSÍLIOS AGRÍCOLAS - muito importante
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3. LEGISLATIVOS → INSPEÇÕES NOS PORTOS, AEROPORTOS, NAS FRONTEIRAS E NAS DIVISAS ENTRE ESTADOS - ? → SERVIÇOS DE QUARENTENA - ? → INSPEÇÕES DE CAMPO DE PRODUÇÃO DE SEMENTES - muito importante 4. BIOLÓGICO → UTILIZAÇÃO DE FUNGOS, BACTÉRIAS E VÍRUS - importante, porém pouco ou não adotado. 5. SOLARIZAÇÃO – indicado para tratamento de reboleiras e pequenas áreas. 6. QUÍMICO → COMPOSTOS QUE PROVOCAM A GERMINAÇÃO DOS ESCLERÓDIOS DO FUNGO NO SOLO – muito importante no sistema de manejo. Existem trabalhos básicos, mas ainda não tem produto sintético no mercado. → FUNGICIDAS - recomendado, porém nem sempre com bons resultados, pois depende da concentração de inóculo no solo e aumenta o custo de produção.
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RESUMO DA PALESTRA Fatores que influenciam aumento da produtividade e controle de doenças
1- Variedades mais resistentes às doenças e mais produtivas - Obtenção de novos híbridos e cultivares . Mais produtivos . Resistentes e/ou tolerantes à várias doenças . Adaptados às diferentes tipos de solo e clima
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2- Manejo adequado de diferentes tipos de solo
. Análise química do solo . Aplicação racional de corretivos, fertilizantes, inoculantes e biofertilizantes . Plantio direto na palhada
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3- Qualidade de sementes e mudas
. Produção de sementes fiscalizadas e certificadas . Produção de mudas de qualidade
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4- Adoção de manejo integrado de doenças
. Culturais . Físicos . Biológicos . Legislativos . Químicos
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5- Novos defensivos agrícolas
. Ação sistêmica e não sistêmica . Induz resistência das plantas às doenças . Ação fungicida + indutora de resistência + vigor das plantas
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6- Máquinas e equipamentos agrícolas mais eficientes
. No preparo do solo . Na aplicação de corretivos, fertilizantes e defensivos agrícolas . Na semeadura, na colheita e no transporte
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MUITO OBRIGADO. Fone: (14)
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