Programação da Produção I

Apresentação em tema: "Programação da Produção I"— Transcrição da apresentação:

1 Programação da Produção I
ENG Programação da Produção I 11 de setembro O Projeto de processos Cap. 4 e p.126 a 130 do cap.5 PROFa. Giovana Savitri Pasa

2 ENG Programação da Produção I 1) Projeto de processos Os processos têm relação direta com os objetivos da produção: rapidez, qualidade, confiabilidade, custos, flexibilidade, ambientais, sociais

3 2-Tipos de processos produtivos:
ENG V Programação da Produção I 2-Tipos de processos produtivos: critérios: volume e variedade

4 ENG V Processos de produção de bens: 1. Tipo projeto 2. Tipo jobbing 3. Tipo lotes (ou bateladas) 4. Tipo massa 5. Tipo contínuo Processos de prestação de serviços: 1. Tipo profissionais 2. Tipo Lojas 3. Tipo massa

5 ENG 09010 3- continuidade volume alto baixo - + variedade lotes Tipo
projetos job lotes linha Contínuo volume alto baixo - + variedade

6 4-tipo projeto Características: grande variedade volume pequeno
ENG V 4-tipo projeto Características: grande variedade volume pequeno

7 tipo projeto ENG 09010 V Tem início e fim definidos
Complexidade no gerenciamento dos recursos: acesso físico, programação (agendamento) das atividades Recursos são alugados ou adquiridos para cada projeto Alta capacitação dos gestores Equipes especializadas (podem ser contratadas)

8 tipo projeto Exemplos: Construção de um túnel
ENG V tipo projeto Exemplos: Construção de um túnel construção de um shopping center

9 ENG V 5-tipo job Variedade alta Volume pequeno

10 5-tipo job Cada pedido terá uma sequência própria de atividades
ENG V 5-tipo job Cada pedido terá uma sequência própria de atividades Tem-se as ferramentas e equipamentos, que são flexíveis a matéria-prima é adquirida para atender cada pedido Mão de obra capacitada para ser flexível

11 5-tipo job Exemplos: Restaurador de móveis Alfaiate
ENG V 5-tipo job Exemplos: Restaurador de móveis Alfaiate Fabricante de ferramentas

12 ENG V 6-tipo lotes Volume médio Variedade média

13 6-tipo lotes ENG V Cada pedido representa um lote com características próprias Os tipos produzidos (diferentes lotes ou pedidos) não podem variar muito entre si O grau de flexibilidade dos recursos é reduzido em relação aos tipos anteriores de processo Tem-se as ferramentas e é possível ter a matéria-prima em antecipação Mão de obra com capacitação inferior aos tipos anteriores de processo

14 6-tipo lotes Um tipo pode ser fabricado várias vezes num ano Exemplos:
ENG V 6-tipo lotes Um tipo pode ser fabricado várias vezes num ano Exemplos: Confecção de malhas Fabricante de componentes para montagens

15 ENG V 7-tipo linha Volume alto Variedade pequena

16 ENG V 7-tipo linha A sequência das atividades é o próprio roteiro de produção do produto Os recursos são dedicados e organizados de acordo com o roteiro de produção Flexibilidade pequena ou inexistente Requer Mão de obra pouco qualificada Recursos e matéria-prima podem ser adquiridos antes de receber um pedido (previsível)

17 7-tipo linha Exemplos: Linhas de montagem de automóveis
ENG V 7-tipo linha Exemplos: Linhas de montagem de automóveis Fabricação de eletrodomésticos em grande escala

18 ENG V 8-tipo contínuo Volume alto Variedade pequena

19 ENG V 8-tipo contínuo Diferencia-se do tipo linha pelas próprias características do que é produzido: o produto tem natureza contínua Exemplos: siderúrgicas, fabricação de celulose, petroquímicas

20 ENG V 8-tipo contínuo as sequências são ainda mais rígidas do que no tipo linha As instalações são contínuas, ou seja, são tubulações ligadas a tanques, por exemplo Por isso, são projetadas e construídas num momento do tempo (não podem evoluir gradualmente) Instalações requerem alto investimento Viabilidade requer alta utilização

21 Serviços ENG 09010 V + - baixo volume alto variedade Tipo
profissional variedade Tipo Loja de serviços Tipo Serviços em massa - baixo volume alto

22 Linha de frente 9- cenário em serviços ENG 09010 V
Linha de visibilidade Linha de frente

23 retaguarda Linha de frente
ENG V 9- cenário em serviços retaguarda Linha de visibilidade Linha de frente

24 9- cenário em serviços ENG 09010 V Linha de visibilidade
- separa a linha de frente da retaguarda - o que está na linha de frente é visto pelo cliente

25 Linha de frente 9- cenário em serviços ENG 09010 V
Grau de contato com o cliente? Capacitação das pessoas? Simultaneidade? Recuperação? Impacto na percepção de satisfação?

26 retaguarda 9- cenário em serviços ENG 09010 V
Grau de contato com o cliente? Capacitação das pessoas? Simultaneidade? Recuperação? Impacto na percepção de satisfação?

27 Serviços ENG 09010 V + - baixo volume alto variedade Tipo
profissional variedade Tipo Loja de serviços Tipo Serviços em massa - baixo volume alto

28 10-tipo serviço profissional
ENG V 10-tipo serviço profissional - Apresenta alto grau de contato com os clientes Os clientes participam intensivamente do processo Requer profissionais com elevada Capacitação Exemplos: advogados, médicos

29 11-tipo lojas de serviços
ENG V 11-tipo lojas de serviços - Ainda apresenta bastante contato com os clientes, em relação ao tipo anterior Os clientes participam do processo de modo intermediário (há limites na customização) Requer profissionais com Capacitação média Exemplos: joalherias, operadoras de turismo

30 12-tipo serviço de massa ENG 09010 V
Muitas atividades são realizadas na Retaguarda - padronização Profissionais da linha de frente têm Flexibilidade pequena se comparamos com As linhas de frente dos outros tipos A retaguarda requer profissionais com Habilidades técnicas

31 12-tipo serviço de massa ENG 09010 V exemplos: Transporte ferroviario
Operadoras de telefonia Emissoras de televisão “Pra fazer a TV que você vê a gente faz muita coisa que você não vê”

32 Tópicos complementares

33 13 – mapeamento do processo
ENG V 13 – mapeamento do processo Para obter um projeto detalhado É necessário realizar um mapeamento Do processo Existem diversos tipos de mapeamento Importante: o que deve ser mapeado?

34 14 – mecanismo da função produção
ENG V 14 – mecanismo da função produção

35 14 – mecanismo da função produção
ENG V 14 – mecanismo da função produção Os fenômenos são: processamento; inspeção; transporte; espera.

36 15 – gráfico de processo ENG 09010 V
é um recurso visual usado pelos engenheiros de produção ao analisar ou projetar sistemas de produção O processo de produção é dividido em seqüências, com o tempo requerido para cada atividade registrado e as distâncias medidas quando o produto em transformação é transportado dentro da planta.

37 ENG V Inicia-se o gráfico observando a operação e procurando identificar a seqüência de etapas. Cada etapa é classificada de acordo com uma das categorias presentes na legenda a seguir.

38 Legenda adaptada

39

40 14 – conceitos ENG 09010 V Tempo de atravessamento ou lead time:
Tempo decorrido desde que o pedido chega e Começa a ser produzido até o momento que sai Como produto acabado. Considerando os fenomenos da produção Propostos por shingo, Pode ser calculado como a soma dos tempos De processamento+espera+transporte+ inspeção

41 ENG V 14 – conceitos Estoque em processo ou work in process (wip): Unidades que estão atravessando a produção Tempo de ciclo: Intervalo de tempo entre duas saídas Consecutivas de produtos acabados