Fitoquímicos e Antioxidantes

Apresentação em tema: "Fitoquímicos e Antioxidantes"— Transcrição da apresentação:

1 Fitoquímicos e Antioxidantes

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3 O que são fitoquímicos?

4

5 Antioxidantes

6 Radicais Livres Doenças cardiovasculares Envelhecimento precoce
Cataratas Cancro

7

8

9

10 1 em cada 11 Americanos

11 20% come fruta e vegetais ricos em carotenos

12 18% come vegetais da família das couves

13 59% come frutas

14 28% come frutas ou vegetais ricos em vitamina C

15 16% come alimentos integrais com alto teor de fibras

16 Quais são os benefícios?

17

18 Cancro

19 50% menos cancro

20 Risco reduzido de Doenças coronárias Diabetes dos adultos Hipertensão

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22 Feijão de Soja Mama Cólon Recto Pulmão Estômago

23 Cereais Integrais

24 Grão de Trigo Grão de Arroz Fibra Gérmen

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26 Grande Variedade

27 Então e os suplementos?

28 fitoquímicos

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31 “E disse Deus: Eis que vos tenho dado toda a erva que dá semente, que está sobre a face de toda a terra; e toda a árvore, em que há fruto que dá semente, ser-vos-á para mantimento.” Génesis 1:29

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