Alimentação de bovinos no período seco Antônio de Bastos Garcia Engº Agrônomo - UFV Mestrado em Nutrição de Ruminantes - UFV Especialização em Nutrição Animal - UFV

A agricultura é a mais sã, a mais útil e a mais nobre ocupação do homem. (George Washington)

Alimentação de bovinos no período seco Ração: é a quantidade de alimentos que o animal consome em um período de 24 horas. Milho Integral Moído Ração para bovinos em lactação Ração Premium 24%

Classificação dos alimentos: a) Volumosos (fenos, silagens e outros) = >20% de F.B. e <20% P.B. b) Concentrados =<20% F.B. >20%P.B. Concentrado energético =<20%F.B. <20% P.B. ( milho em grãos) Concentrado protéico =<20%F.B. >20% P.B. (farelo de soja)

Condições ideais de funcionamento do rumem: ph = 5,50 a 7,00 Temperatura: 38 A 42 ºc Saliva matem o poder tampão do rumem, quando o animal consome concentrado, o ph tende a abaixar aproximando do limite inferior ao ph<5,5 levando a ACIDOSE METABÓLICA, podendo matar o animal dentro de 4 horas.

Características desejáveis de uma ração Ser balanceada – relação E:P = 3,0 a 3,5 Ser palatável Não ser tóxica Não prejudicar a qualidade do produto Boas condições de armazenamento Ser economicamente viável

Consumo bovino 6 a 8% P.V.(Matéria Natural) 2 a 4% P.V (Matéria Seca) 5 a 5,5% P.V (M.S) algumas vacas Exigências da vaca em lactação (500 kg PV e 4% gordura do leite)

Nutrientes para produção de leite Produção/kg NDT(kg) PB(kg) Ca(g) P(g) 10 6,9 1,26 52 34 20 10,14 2,16 84 54 30 13,36 3,10 116 73 50 19,8 4,9 180 113

Composição do suplementos mineral para bovinos de leite Componentes Percentual - % Fosfato Bicálcio 45,000 Cloreto de sódio 48,655 Óxido de magnésio 2,630 Enxofre ventilado 1,650 Óxido de zinco 1,130 Sulfato de cobre 0,480 Sulfato de Manganês 0,400 Sulfato de cobalto 0,030 Iodato de potássio 0,020 Selenito de sódio 0,005 Total 100,000 Fonte: SAGRI UBERABA (2010)

Níveis de garantia por kilograma do produto Elementos Nível de garantia Fósforo (P) 81 g Cálcio (Ca) 103 g Enxofre (S) 15,8 g Magnésio (Mg) Sódio (Na) 180 g Zinco (Zn) 6.800 mg Cobre (Cu) 1.020 mg Manganês (Mn) 1.300 mg Cobalto (co) 74 mg Iodo (I0 118 mg Selênio (Se) 22,8 mg Flúor (F) 630 mg Fonte: SAGRI UBERABA (2010)

Sais Minerais para Bovinos Sal Corte Sal Leite Mistura Multipla Micro

Suplementação a pasto Mistura múltipla: Farelo de soja-------------------------------------15 kg Fubá de milho------------------------------------27 kg Uréia pecuária------------------------------------10 kg Fonte de fósforo----------------------------------16 kg Sulfato de zinco----------------------------------0,6 kg Sulfato de cobre--------------------------------0,08 kg Sulfato de cobalto------------------------------0,02 kg Enxofre pecuário--------------------------------1,3 kg Cloreto de sódio------------------------------30 kg Total--------------------------------------------------100 kg Consumo médio 200 a 300 g/animal/dia

Manejo de pastagens 1- Tamanho dos piquetes 12 ha – o animal caminha 2.600 mt 40 ha – o animal caminha 4.900 mt 259 ha – o animal caminha 8.850 mt 2- Pressão de pisoteio Animal de 400 kg p.v.--------------------3,5 kg/cm² Ovelha--------------------------------------2,1 kg/cm² Trator agrícola-----------------------------2,5 kg/cm² Caminhão-----------------------------------5,5 kg/cm²

Composição média de forragens na base da matéria seca M.S% P.B% NDT% Cana-de-açúcar 23,2 4,3 60,8 Ponta de cana 25,7 5,1 48,6

Variedades de cana-de-açúcar RB- 72454 – melhor manejo – flor. Ocasional RB – 78514 Terra + fraca SP – 791011 – mais moderna SP – 711406 – prod. 135 t/ha SP – 701143 – prod. 135 t/ha CO – 413 IAC – 862480* - pecuária

Int. entre cortes (dias) Comportamento da composição bromatológica e digestilidade da matéria seca de cultivar de capim elefante, sob efeitos da maturidade: Cultivar Int. entre cortes (dias) M.S (%) P.B (%) D.M.S (%) Cameroun 45 14,41 19,06 56,02 90 17,83 10,67 52,11 135 24,39 8,99 42,02 180 29,11 7,89 35,64 Fonte: Gonçalvez (1980)

Silagem de milho Efeito do conteúdo de grãos no valor nutritivo de silagem de milho Kg de grãos/ton % de NDT (M.S) de massa ensilada 0 49 65 56 115 66 177 70 219 75 Fonte: Hilma/fox - 1976

Produtividade massa verde, M. S Produtividade massa verde, M.S. e grãos, proporção grãos MS e por ton MV ensilada Cultivares de Milho MV t/ha MS T/ha Prod. Grãos Kg/ha Kg grãos t/MV ens. C-135 32,19 11,80 4.486 139 AG-510 34,46 11,74 5.334 155 AG-6601 36,57 12,76 5.469 149 PIONEER 3210 35,95 12,91 6.751 188 FO-01 30,55 10,50 3.258 107 ICI-8447 34,96 13,00 5.892 168 BR-205 38,33 6.248 163 BR-201 28,33 9,93 4.285 147 Média 34,01 11,95 5.215 152

Silagem de milho Objetivos: Produtividade da cultura do Milho > 35 t/ha Matéria Verde (M.V.) colhida Qualidade forragem( M.V.) produzida > 120 kg grãos/t de M.V. ensilada Perdas < 10% Custo de produção deve ser economicamente viável a sistema de produção ( hoje R$71,30/ha)

Analise bromatológica – Silagem de milho Var. ICI – 8487 Curingão Produtividade: 22,7 t/ha M.S. Apresenta alta produção de M.S. Boa participação de grãos Alto teor de energia Baixo teor de lignina Apresenta folhas sadias > qualidade

Analise bromatológica – Silagem de milho amostra ideal Proteína bruta (%) 5,79 6 a 8 Extrato etério (%) 3,54 3 Fibra bruta (%) 14,97 22 Matéria mineral (%) 4,08 5 Matéria seca (%) 55,96 35 Extrativo não nitrogenado (%) 71,62 72 NDT (%) 71,39 65 Cálcio (%) - 0,10 Fósforo (%) - 0,06 FDN (%) - 50 FDA (%) - 30

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