AS ATIVIDADES AGROPECUÁRIAS E OS SISTEMAS AGRÁRIOS

CERCA DE 800 MILHÕES DE PESSOAS PASSAM FOME NO MUNDO, A MAIORIA NA ÁFRICA E NA ÁSIA.

Mapa da fome no mundo Proporção de pessoas subnutridas (1998-2000)

O PROBLEMA DA FOME CONTINUARÁ EXISTINDO ENQUANTO A TECNOLOGIA, O CAPITAL E AS ELEVADAS PRODUÇÕES DE ALIMENTOS ESTIVEREM CONCENTRADOS EM PAÍSES RICOS E BEM ALIMENTADOS.

A ATIVIDADE AGRÁRIA NO MUNDO DESDE O INÍCIO A AGRICULTURA FOI E AINDA CONTINUA SENDO PRATICADA DE MANEIRAS DIFERENTES, DE ACORDO COM O LUGAR E A ÉPOCA EM QUE É DESENVOLVIDA.

A ATIVIDADE AGRÁRIA NO MUNDO COM O PROGRESSO E A DESCOBERTA DE TÉCNICAS MODERNAS, ÁREAS INÓSPITAS PUDERAM SER APROVEITADAS, COMO POR EXEMPLO, ÁREAS DESÉRTICAS, EM ISRAEL E NA CALIFÓRNIA, QUE APRESENTAM EXCELENTES RESULTADOS NESTE SETOR.

A AGRICULTURA FOI INSERIDA NA ECONOMIA INDUSTRIAL E PASSOU A SER FORNECEDORA (DE MATÉRIA-PRIMA E ALIMENTO) E CONSUMIDORA (DE MÁQUINAS, PESTICIDAS, VACINAS, RAÇÕES PARA ANIMAIS) DA INDÚSTRIA.

A SUBORDINAÇÃO DO CAMPO À CIDADE A AGRICULTURA É HOJE UMA ATIVIDADE SUBORDINADA À ATIVIDADE INDUSTRIAL E À CIDADE. A AGROINDÚSTRIA E O AGROBUSINESS ESTÃO CHEGANDO CADA VEZ MAIS AO CAMPO, OU SEJA PARA O MERCADO INTERNO E EXTERNO.

O AGROBUSINESS É UMA CARACTERÍSTICA DA AGRICULTURA MODERNA, QUE RECEBE INVESTIMENTOS INTENSIVOS DE CAPITAIS E TECNOLOGIA. A PRODUÇÃO EM GRANDE ESCALA VISA PRINCIPALMENTE À EXPORTAÇÃO DOS PRODUTOS AGRÍCOLAS.

PRINCIPAIS PRODUTOS AGRÍCOLAS DO MUNDO A AGRICULTURA FORNECE TANTO PRODUTOS ESSENCIAIS À ALIMENTAÇÃO COMO MATÉRIAS-PRIMAS PARA VÁRIOS TIPOS DE INDÚSTRIAS. CLIMA, TIPO DE SOLO E ÁGUA SÃO FATORES FAVORÁVEIS À PRODUÇÃO AGRÍCOLA, ALÉM DAS FACILIDADES TECNOLÓGICAS DE QUE O PAÍS DISPÕE.

TRIGO PAÍSES PRODUÇÃO EM TONELADAS CHINA 112 EUA 69 ÍNDIA 66

ARROZ PAÍSES PRODUÇÃO EM TONELADAS CHINA 198.971 ÍNDIA 124.512 INDONÉSIA 50,6

SOJA PAÍSES PRODUÇÃO EM TONELADAS EUA 74,1 BRASIL 26,2 CHINA 13,3

LARANJA PAÍSES PRODUÇÃO EM TONELADAS BRASIL 22.872 EUA 12.571 MÉXICO 4.005

CAFÉ PAÍSES MILHÕES DE SACAS BRASIL 28,6 COLÔMBIA 12,1 INDONÉSIA 7,0

PECUÁRIA: PRINCIPAIS REBANHOS ASSIM COMO A AGRICULTURA, A PECUÁRIA TAMBÉM FORNECE ALIMENTOS (LEITE, CARNE, OVOS) E MATÉRIAS-PRIMAS (LÃ E PELES) PARA A INDÚSTRIA. OS PRINCIPAIS REBANHOS DO MUNDO SÃO CONSTITUÍDOS DE GADO BOVINO, SUÍNOS E OVINOS.

A PECUÁRIA MUNDIAL SE APRESENTA DE DIFERENTES FORMAS, QUE REFLETEM O NÍVEL TECNOLÓGICO DOS PAÍSES, OS TIPOS DE CLIMA A QUE ELES ESTÃO SUJEITOS, OS MERCADOS CONSUMIDORES, ETC.

PREDOMINA A PECUÁRIA MODERNA (USO DE TRATORES, FERTILIZANTES, PRESENÇA DE ZOOTÉCNICOS E AGRÔNOMOS, GADO CONFINADO, PESQUISA E MANIPULAÇÃO GENÉTICA, BIOTECNOLOGIA). NOS PAÍSES DESENVOLVIDOS E EM ALGUNS PAÍSES SUBDESENVOLVIDOS MAIS INDUSTRIALIZADOS.

EM OUTRAS REGIÕES DO MUNDO, COMO AMÉRICA LATINA, ÁSIA E ÁFRICA, A PECUÁRIA NÃO CONTA COM TODOS ESSES AVANÇOS TECNOLÓGICOS. O GADO GERALMENTE É CRIADO SOLTO NO PASTO, SEM MAIORES CUIDADOS.

BOVINOS PAÍSES MILHÕES DE CABEÇAS ÍNDIA 196 BRASIL 165 CHINA 108,5

SUÍNOS PAÍSES MILHÕES DE CABEÇAS CHINA 457,1 EUA 56 BRASIL 31,4

OVINOS PAÍSES MILHÕES DE CABEÇAS CHINA 133 AUSTRÁLIA 123 IRÃ 51,5

OS SISTEMAS AGRÁRIOS OS PRINCIPAIS SISTEMAS AGRÍCOLAS MUNDIAIS SÃO: AGRICULTURA ITINERANTE, PLANTATION, AGRICULTURA DE JARDINAGEM E AGRICULTURA MODERNA.

APESAR DE SEREM MUITAS AS FORMAS DE PRATICAR A AGRICULTURA, TODOS OS SISTEMAS AGRÍCOLAS TÊM 3 FATORES BÁSICOS: O CAPITAL É O FATOR QUE DEFINE SE O SISTEMA AGRÍCOLA É ATRASADO OU MODERNO, INTENSIVO OU EXTENSIVO A TERRA É O LOCAL DE FIXAÇÃO DAS SEMENTES E DEFINE O TAMANHO DAS PROPRIEDADES O TRABALHO UTILIZA GRANDE OU PEQUENA MÃO-DE-OBRA, QUALIFICADA OU DESQUALIFICADA

AGRICULTURA ITINERANTE PRATICADA POR FAMÍLIAS POBRES QUE NÃO POSSUEM CAPITAL PARA MELHORAR SUA PRODUÇÃO. ESSA MÃO-DE-OBRA FAMILIAR, NUMEROSA, DESQUALIFICADA, QUE UTILIZA TÉCNICAS ARCAICAS, COMO O USO DA ENXADA OU A QUEIMADA EM PEQUENAS E MÉDIAS PROPRIEDADES, OU EM PARTES DE LATIFÚNDIOS.

ACABA DESGASTANDO O SOLO E MUDA-SE PARA OUTRA ÁREA. O CICLO SE REPETE AO DESMATAR E QUEIMAR ESSA NOVA ÁREA. ITINERANTE= CONSTANTE MUDANÇA. AMÉRICA LATINA, AFRICA, SUL E SUDESTE ASIÁTICO.

AGRICULTURA DE JARDINAGEM É PRATICADA NA ÁSIA, JAPÃO. INDONÉSIA E TAILÂNDIA. SÃO ALGUNS DOS PAÍSES ONDE O ARROZ É CULTIVADO EM PLANÍCIES INUNDÁVEIS E ATÉ EM ÁREAS MONTANHOSAS ONDE SÃO CONSTRUÍDOS TERRAÇOS.

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS: ESCASSEZ DE ESPAÇO PARA O PLANTIO; UTILIZAÇÃO DE NUMEROSA MÃO –DE-OBRA MANUAL; PEQUENA PROPRIEDADE AGRÍCOLA; ELEVADA PRODUTIVIDADE; USO DE ADUBOS E IRRIGAÇÃO.

AGRICULTURA MODERNA É A AGRICULTURA TÍPICA DE PAÍSES DESENVOLVIDOS, COMO OS ESTADOS UNIDOS E OS PAÍSES DA EUROPA OCIDENTAL.

PRINCIPAIS CARACTERÍSTICAS: USO DE SEMENTES SELECIONADAS; PEQUENA MÃO-DE-OBRA; USO INTENSIVO DE MÁQUINAS; TÉCNICAS MODERNAS E CARÁTER EMPRESARIAL.

A AGRICULTURA DOS ESTADOS UNIDOS, A MAIS DESENVOLVIDA DO MUNDO, ORGANIZA SUA PRODUÇÃO EM GRANDES FAIXAS OU CINTURÕES AGRÍCOLAS (BELTS), ESPECIALIZADO NO CULTIVO DE DETERMINADOS PRODUTOS (TRIGO, MILHO, ALGODÃO, LEITE E PRODUTOS SUBTROPICAIS).

GRANDES PROPRIEDADES, MÃO-DE-OBRA FAMILIAR E ALTA MECANIZAÇÃO CARACTERIZAM OS CINTURÕES AGRÍCOLAS NORTE AMERICANOS – UM SISTEMA CONTROLADO PELO AGROBUSINESS

PLANTATION É O SISTEMA AGRÍCOLA TÍPICO DOS PAÍSES SUBDESENVOLVIDOS, UTILIZADO AMPLAMENTE DURANTE A COLONIZAÇÃO EUROPÉIA NA ÁFRICA, AMÉRICA E ÁSIA.

CARACTERÍSTICAS: LATIFÚNDIO (GRANDE EXTENSÃO RURAL); MONOCULTURA (1 SÓ PRODUTO) MÃO-DE-OBRA BARATA E DESQUALIFICADA; OBJETIVO PARA EXPORTAÇÃO

PRINCIPAIS PRODUTOS CULTIVADOS EM PLANTATION CANA-DE-AÇÚCAR CACAU

A BIOTECNOLOGIA E OS GRANDES GRUPOS ECONÔMICOS DA AGROPECUÁRIA A AGRICULTURA E A PECUÁRIA MOVIMENTAM UM IMPORTANTE MERCADO CONTROLADO POR CONGLOMERADOS E HOLDINGS TRANSNACIONAIS.

MAIORES GRUPOS TRANSNACIONAIS NO RAMO DE ALIMENTOS UNILEVER PAÍSES BAIXOS REINO UNIDO NESTLÉ SUÍÇA DANONE FRANÇA ANDERSON CLAYTON EUA CAMPBELL EUA

FABRICA NESTLE

A AGRICULTURA DE PRECISÃO PERMITE FAZER O MAPEAMENTO DA ÁREA PLANTADA, INDICANDO ONDE É PRECISO CORRIGIR O SOLO. ISSO É FEITO PELO USO DE SENSORES CONECTADOS A SATÉLITES E TRATORES EQUIPADOS COM GPS, QUE ENVIA E RECEBE SINAIS DE SATÉLITES, O QUE PERMITE FAZER UM LEVANTAMENTO DA SITUAÇÃO DA LAVOURA.

É A BIOTECNOLOGIA, RESPONSÁVEL PELOS ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (OGM) OU TRANSGÊNICOS, QUE TANTAS POLÊMICAS E PROTESTOS TÊM CAUSADO.

AS PLANTAS TRANSGÊNICAS SÃO ASSIM CHAMADAS PORQUE RECEBEM UM OU MAIS GENES DE OUTRO ORGANISMO PARA GANHAR CARACTERÍSTICAS SUPOSTAMENTE CAPAZES DE MELHORAR SEU DESEMPENHO PRODUTIVO E SUA RESISTÊNCIA A PRAGAS E DOENÇAS.

EM 1999, OS PAÍSES QUE POSSUÍAM MAIOR ÁREA CULTIVADA COM TRANSGÊNICOS ERAM: ESTADOS UNIDOS, ARGENTINA E CANADÁ.

A BIOTECNOLOGIA AUMENTARÁ MAIS AINDA AS DIFERENÇAS ENTRE AGRICULTORES DE PAÍSES RICOS E DE PAÍSES POBRES, PORQUE SUAS PATENTES ESTÃO NAS MÃOS DE GRANDES TRANSNACIONAIS.