Exploração económica do senhorio
Os poderes exercidos pelos senhores (nobres ou clérigos) nos seus domínios senhoriais A concentração de poderes nas mãos dos senhores, constituída pela afirmação dos direitos senhoriais e pela autoridade exercida sobre os homens, desencadeou uma multiplicação de centros de poder. Os senhores concorriam entre si e com o rei, estabelecendo uma relação de domínio sobre os seus dependentes e assumindo não só o poder económico, mas também os da administração, justiça, segurança e fiscalidade. Domínio Senhorial propriedades exploradas diretamente pelo senhor propriedades arrendadas aos camponeses quintã, reserva ou paço (nobreza) granja (clero) Casais ou mansos (camponeses) contratos estabelecidos entre senhores e camponeses temporários: parceria arrendamento vitalícios ou enfitêuticos
Regime senhorial nobiliárquico era composto de terras adquiridas em regime de propriedade absoluta quintã, reserva ou paço Casais ou mansos parcelas agrícolas para exploração direta habitação do senhor e da sua família igreja celeiro moinho forno estábulo habitação familiar compartimento para criação de gado celeiro para produtos agrícolas e alfaias jeiras: serviços gratuitos e obrigatórios prestados pelos dependentes
Regime senhorial eclesiástico granja mosteiro: habitação dos monges terrenos de cultivo terrenos incultos casas anexos lagar de azeite e de vinho moinho eram os monges que executavam todas as tarefas, no entanto, caso o trabalho fosse mais pesado, os monges estabeleciam contratos com assalariados
CONTRATOS DE ARRENDAMENTO ENTRE O SENHOR (NOBRE OU CLERO) E O CAMPONÊS estabelecimento de um contrato entre o senhor e o camponês temporários: parcerias ou arrendamentos vitalícios ou de longo prazo: enfiteuse renda fixada em géneros e/ou dinheiro período inferior a 10 anos em caso de morte de uma das partes: renda fixada em géneros e/ou dinheiro período de duas ou três gerações (terminava com a morte do último dos cônjuges) transmissível ao filho ou herdeiro Arrendamento: o contrato cumpria-se até ao fim ficando os encargos para os herdeiros Parcerias: o contrato cessava