As séries Orgânicas e as propriedades físicas dos compostos orgânicos 1
As séries orgânicas As séries orgânicas são conjuntos de compostos relacionados através de algumas regularidades,que permitem interpretar de modo racional várias de suas propriedades físicas. 2
As séries e as propriedades físicas Há três séries orgânicas: Homóloga,Heteróloga e Isóloga. As propriedades físicas dependem,basicamente,d a polaridade da molécula e do tamanho da cadeia. 3
Preste bem atenção: Os hidrocarbonetos (e os lipídios)são praticamente apolares. Os éteres,aldeídos,cetonas e ésteres (de baixas massas molares) têm polaridade média. Os álcoois,Aminas,ácidos carboxilicos e amidas têm polaridades mais altas. 4
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