Amendoim
Origem -América do Sul -Região de Gran–Chaco, incluindo Rio Paraná e Paraguai -Difundido pelos Indígenas No séc.XVIII foi introduzido na Europa.
Importância Econômica -Principal motivo é a semente ser saborosa e ser rica em óleo (aproximadamente 50%)
Principais Produtores -Os principais produtores são os estados de: *São Paulo (sendo o maior produtor) *Paraná *Rio Grande do Sul *Minas Gerais *Mato Grosso
Clima -Adapta-se à climas equatoriais e temperados -Necessária uma estação quente e úmida o suficiente para o cultivo
Valor Comercial -SP R$3,00 KG -PR R$4,00 KG -MG R$6,00 KG
Benefícios -Contém nutrientes e proteínas importantes para o equilíbrio do Organismo -Auxilia no tratamento de algumas Doenças (cardiovasculares, celulite, colesterol, impotência, etc.)
Malefícios -Não são encontrados maleficios significativos no consumo do amendoim, médicos recomendam o consumo desse alimento.
Derivados do Amendoim Principais: -Doces -Óleo