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2 1986 – Reconhecimento de fato da EEB, na Inglaterra,
A Doença da Vaca Louca ou Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), ou Bovine Spongiform encephalopathy (BSE), apareceu pela 1ª vez na década de 80, na Inglaterra. Entre 1984 e Reconhecimento da Encefalopatia Espongiforme bovina, , 1986 – Reconhecimento de fato da EEB, na Inglaterra, 2

3 1987 - Primeira publicação da doença,
Ministério da Agricultura do Reino Unido proibiu o consumo de FCOS para ruminantes, Surgimento de EEB em outros países, - Brasil proíbe importação de ruminantes do Reino Unido, 3

4 1992 - Ocorrência de maior nº de EEB no Reino Unido,
Medidas severas sanitárias diminuem drasticamente a ocorrência da EEB, Dez pacientes jovens apresentaram a Nv CJD. 4

5 1997 - Stanley Prusiner recebeu o Prêmio Nobel pelo estudo do PRION,
Morte de 21 britâncos e 2 franceses com a (NvCJD), Prejuízo acumulado supera U$ 3,00 bilhões, 5

6 MORTAL. ENCEFALOPATIA ESPONGIFORME BOVINA DOENÇA TRANSMISSÍVEL, COM
SINTOMAS NERVOSOS, LONGO PERÍODO DE INCUBAÇÃO E MORTAL. 6

7 QUEM CAUSA A DOENÇA? PRION
RESISTE: Calor seco - 166ºC por 24 h Autoclavagem 126º C por 2 h Proteases intestinais pH Baixo - 2,0 Radiação ultravioleta e ionizante Formol e gluteraldeído 7

8 Fonte: OIE, 2002 8

9 Alterações Histopatológicas (HE) alterações espongiformes
Tecido nervoso com alterações espongiformes Tecido nervoso normal 9

10 Distúrbios da locomoção
Distúrbios do comportamento Nervosismo Apreensão Medo Ranger de dentes Distúrbios de sensibilidade: Hipersensibilidade ao toque ao som e à luz Distúrbios da locomoção Hipermetria e Incoorden. motora 10

11 Carne contaminada com o príon
Zoonose com 100% de letalidade Como o ser humano se contamina Carne contaminada com o príon Hemoderivados 11

12 Creutzfeldt-Jakob(v CJD) Bov PrP ingestão de carne contaminada
Enfermidade Variante da doença de Creutzfeldt-Jakob(v CJD) Prion anormal patogenia Bov PrP ingestão de carne contaminada de bovinos com BSE Hospedeiro Prion Humano Prion BSE Característica NvCJD Idade média dos pacientes mortos (anos) 28 (Média 14 – 74) Duração média da doença (meses) 13 a 14 Manifestações clínicas Fortes distúrbios psiquiátricos e de comportamento; sinais sensoriais dolorosos; sinais neurológicos retardados. 18 anos 25 anos 12

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14 Ração de aves e suínos: é permitido o uso de proteína de origem animal.
Quando se fornece cama de frango aos ruminantes estamos também fornecendo proteínas de origem animal – TEM RISCO DE VACA LOUCA Outros riscos: botulismo, resíduos de inseticidas e antibióticos, arames, pregos ... 14

15 O que devemos fazer para manter o Brasil livre da Doença da Vaca Louca?
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16 1. NÃO fornecer aos ruminantes proteínas de origem animal:
RESÍDUOS EXPLORAÇÃO SUÍNOS CAMA DE AVIÁRIO 16

17 2. Confira se no rótulo de rações, concentrados e suplementos NÃO
consta o termo: “USO PROIBIDO NA ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES”; 17

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19 3. Rações preparadas na propriedade:
Não misturar alimentos de aves, suínos na alimentação dos ruminantes; Cuidado com os misturadores!!! 19

20 5. Guarde os comprovantes e notas fiscais;
4.Rações de outras espécies: manter separados Cuidado: contaminação cruzada! 5. Guarde os comprovantes e notas fiscais; 6. Animais com sinais de doença do nervoso avisar a unidade local! 20

21 Instrução Normativa nº 41 de 08/10/2009.
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24 A cama de frango pode ser “alimento”
do pasto, não do gado. 24

25 Procedimentos Sanitários
Abate em matadouro até 30 dias após o recebimento do resultado ou 2) Sacrifício na propriedade sem indenização; 25

26 Penalidades 1) Art. 10 Cód. do Consumidor
2) Art. 268 Cód. Penal - 1 mês a 1 ano de detenção e multa. 3) Art. 259 Cód Penal – 2 a 5 anos de prisão e multa. 4) Art da Lei 9605/98 Pena de 1 – 4 anos e multa 26

27 Vamos evitar essas cenas!
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28 DENÚNCIAS   (062) 28

29 MUITO OBRIGADO Méd. Vet. Hélvio Queiróz dos Santos
Fiscal Federal Agropecuário Responsável pelo PNCRH em Goiás SEDESA/SFA/MAPA r 29