Hidratação Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista.

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1 Hidratação Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista

2 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quais são as bebidas mais indicadas para hidratar o nosso corpo? A água é a melhor fonte de hidratação! No entanto, há mais bebidas, tais como o chá, água com sabor, sumos, néctares, refrigerantes, que poderão contribuir para a hidratação do organismo.

3 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Têm na sua composição ingredientes, designadamente, o açúcar e/ou edulcorantes (adoçantes) e a cafeína, entre outros (…) que são muito prejudiciais à saúde, sobretudo, se forem consumidos diariamente e ao longo de vários anos!!! Quais são os problemas destas bebidas?

4 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista vamos só analisar o Açúcar que os Refrigerantes têm na sua composição! Hoje

5 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quantidade de açúcar nos refrigerantes! Refrigerantes (330ml) KcalH. de carbono/ /açúcares (g) Pacotes de açúcar de 7g Edulcorantes (adoçantes) Cafeína Fanta16540,265,75 Seven up (7up)135,336,35,18 Pepsi141,935,315,04 Coca-Cola138,634,984,99 Trinara jus13229,74,24 Guaraná118,829,044,14 Sumol82,519,82,82 Frisumo75,919,142,73 Frutis79,218,812,68 Ice tea66,016,52,4 Jói62,713,531,93 SunnyDelight (310ml) 52,710,541,5 Sucralose: 600X Ciclamato de Na: 30x Acessulfame K: 200x Cuidado com as bebidas “ZERO” e “LIGHT”!!!

6 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista A bebida Fanta contém 5,75 pacotes de açúcar de 7g !!!

7 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Ganhem o hábito de ler o rótulo antes de consumirem uma bebida!!! Informação nutricional por 100ml … Hidratos de carbono 10,6g Dos quais açúcares 10,6g 10,6x330ml= 34,98g de açúcar 34,98g:7g= 5 pacotes

8 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quantas bebidas destas bebes por dia? Por exemplo: 2 fantas Por dia: 5,75 pacotes x 2 fantas = 11,5 pacotes Por ano: 11,5 pacotes x 365 dias= 4.197,5 pacotes 5º ao 12º (8 anos): 4.197,5 pacotes x 8 anos= 33.580 pacotes

9 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quem come muito açúcar, ao longo de muitos anos, corre o risco de …

10 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Muito açúcar no nosso organismo elefante dentro de uma loja de cristais

11 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quem ingere muito açúcar, ao longo de muitos anos, é muito provável que venha a contrair várias doenças… A Diabetes (tipo II)

12 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista E a Diabetes, por sua vez, traz outras doenças…

13 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista A população portuguesa é cerca de 10.000.000 Quantos diabéticos existem em Portugal? Identificados/em tratamento diário!!! 1.000.000 - 10% - Pré- diabéticos (glicémia: 100-126)!!! - Diabéticos não identificados!!! 1.000.000 - 10% Total: 2.000.000 - 20% da população!!! +

14 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Para além da Diabetes, o açúcar provoca outras doenças…

15 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Não acham melhor voltarmos a falar de água?!...

16 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista % água corporal por género/sexo

17 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Exemplos práticos de % água corporal Rapaz com 50Kgx60%=30Kg/L de água Rapariga com 50Kgx55%=27,5Kg/L de água

18 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Importância da água

19 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Saídas e Entradas de líquidos, por dia, do nosso corpo Todos dias sai do nosso organismo através: - Respiração: 0,2 a 0,4 litros - Transpiração: 0,3 a 0,6 litros - Urina: 1,5 a 2, litros - Fezes: 0,1 litros TOTAL: 2,0 a 3,0 litros - Alimentos: 0,7 a 1,0 litros - Oxidação: 0,3 a 0,6 litros - Líquidos: 1,2 a 1,8 litros TOTAL: 2,0 a 3,0 litros Todos dias deve entrar no meu organismo através:

20 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Qual é a quantidade de água que devemos beber por dia? Os valores mais adequados para cada pessoa dependem de vários fatores: atividade física, temperatura ambiente, situações de doença, entre outros 1,5 litros

21 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Como é que sabemos se estamos bem hidratados? Basta olhar para a urina!

22 ÁguaspH Mineralização Total (mg/L) Resíduo seco (180ºC) MineralizaçãoSódio Mg/L Monchique9,5298Fraca104,0 Sangue, saliva, líq.7,4 Carvalhelhos7,35229Fraca5,2 Evian7,2309Fraca6,5 S. Silvestre7,13181Fraca Vimeiro original7,131100Mesossalina139 Cruzeiro6,9 +/- 0,2200 +/- 611,0 7,0 (pH neutro) Serra da Estrela5,8 -7,039 +/- 14Hipo4,4 Caramulo6,586Hipo11,3 Pedras Salgadas6,102831Hiperssalina510 Glaciar6,1019Hipo2,4 Fastio6,034 +/- 4Hipo4,1 Luso5,7 +/- 0,147 +/- 1Hipo7,0 Penacova5,332 +/- 2Hipo5,3 Vitalis4,726Hipo4,2 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Quais são as melhores águas para os desportistas beberem?

23 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Ganhem o bom hábito de ler no rótulo da embalagem, o pH (e o resíduo seco), antes de beberem água!

24 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista Se querem ser mais saudáveis, ao longo de toda a vossa vida…

25 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista ÁGUA, SEMPRE!

26 REFRIGERANTES, NUNCA! Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista

27 UMA EXCEÇÃO:UMA EXCEÇÃO: Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista

28 Escola Básica e Sec. Fernão do Pó – Projeto NutreBem Desportivamente – Ano letivo 2015-16 Paulo Baptista