QUINTA DO BOIÇÃO. www.enoport.com QUINTA DO BOIÇÃO RESERVA BRUTO “REQUINTE E VERSATILIDADE EM TODAS AS OCASIÕES” BUCELLAS D.O.C. PORTUGAL.

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1 QUINTA DO BOIÇÃO

2 www.enoport.com QUINTA DO BOIÇÃO RESERVA BRUTO “REQUINTE E VERSATILIDADE EM TODAS AS OCASIÕES” BUCELLAS D.O.C. PORTUGAL

3 www.enoport.com “Quinta do Boição” (localização no mapa abaixo)  "Quinta do Boição" está localizado em Bucelas.  A Quinta tem uma área total de 32 hectares, dos quais 24 ha com vinha.  Das variedades plantadas na Quinta do Boição, destaca-se a casta Arinto, que tem seu berço em Bucelas.  A Quinta do Boição tem um moderno centro de vinificação com capacidade para 500.000 litros de vinho. Está equipada com um desengaçador permutador tubular para arrefecimento de mostos, duas modernas prensas pneumáticas e todas as cubas são em aço inox, com controlo de temperatura, e equipadas com camisa para circulação de água.  O armazenamento de vinho é feito em cubas inox, havendo também uma zona de estágio de vinhos de alta qualidade em barricas de carvalho.  São aqui produzidos os vinhos brancos e bases de espumantes que dão origem aos DOC Bucelas. QUINTA DO BOIÇÃO

4 www.enoport.com QUINTA DO BOIÇÃO  Produção de Edições limitadas.  Vinificação cuidadosa e rigorosa.  Uso de castas nobres reconhecidas nacional e internacionalmente.  Nos rótulos o uso de papel especial que transmite elegância e qualidade superior.  Utilização de cor de ouro e prata para realçar detalhes importantes nos rótulos.  Complemento do portfólio do Grupo Enoport United Wines com o segmento de vinhos de Quinta - Gama Prestige.  Vinhos premiados nas melhores competições nacionais e internacionais.

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6 www.enoport.com Classificação D.O.C. Espumante Castas Arinto (100%). Cor Citrina definida. Aroma Complexo, predominam os aromas típicos da casta, com destaque para a manga, a papaia e o maracujá. Nuances de avelã e baunilha. Sabor Fresco, frutado e crocante. Cremoso, elegante e persistente. VinificaçãoDesengace total, prensagem pneumática suave, fermentação alcoólica a 16ºC. Espumantização pelo método clássico MaturaçãoEstágio mínimo de 12 meses em cave e 2 meses após degorgement. Longevidade3 a 5 anos. Sugestões de ConsumoComo aperitivo ou para acompanhar charcutaria ligeira, peixes, mariscos e carnes grelhadas. Parâmetros AnalíticosTeor Alcoólico Volume (%): 12,5 ± 0,5 Acidez total (g/l): 6,8 ± 1,0 pH: 2,98 ± 0,2 NOTA DE PROVA

7 www.enoport.com Concours Mondial de Bruxelles – PRATA International Wine Challenge – PRATA Concurso de vinhos engarrafados de Lisboa – PRATA Decanter World Wine Awards - BRONZE PRÉMIOS

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