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CURSO: Nutrição PUC Campinas Profa. Camila Brasil Gonçalves Campos Administração Geral 2010 PROGRAMAÇÃO.

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1 CURSO: Nutrição PUC Campinas Profa. Camila Brasil Gonçalves Campos Administração Geral 2010 PROGRAMAÇÃO

2 Disciplina: Administração Geral Conteúdo: Introdução a Administração: Origem e evolução da indústria – Movimentos da Administração - Conceito e objetivo da empresa. O processo administrativo: Planejamento - Organização - Direção - Controle - Administração de tempo Recursos humanos Marketing Introdução a Administração Aplicada às Unidades de Alimentação e Nutrição.

3 Datas importantes: TRABALHO e 14/04 – realização do trabalho em sala 20/04 – entrega e apresentação do trabalho TRABALHO E 18/05 – realização do trabalho em sala 25/05 – entrega e apresentação do trabalho 15/06 – Solicitação de trabalho recuperação para os grupos que não atingiram 50% de aproveitamento nos trabalhos 01e 02. Revisão – dúvidas 22/06 – Prova

4 Notas Trabalho 01 – 25% da nota final Trabalho 02 – 25% da nota final Prova – 50% da nota final TRABALHOS: Solução de Problemas Critérios: - Envolvimento/Participação dos membros do grupos - Teoria estudada coerente com a solução proposta - Clareza e desenvoltura na apresentação (evitar leitura e decorar) - Redação e coerência no relatório final

5 Leitura individual atenta e ininterrupta do texto Levantamento e esclarecimentos dos termos desconhecidos (uso de dicionário) Discussão das dúvidas sobre os termos não compreendidos Discutir e sintetizar as idéias centrais do caso

6 Apontar as possíveis causas do problema Associação dos fatos Associação causa e efeito Formulação do problema Redigir e entregar o Relatório Parcial

7 Definição da estratégia de pesquisa/estudo Distribuição das tarefas para o grupo Pesquisa bibliográfica – biblioteca Pesquisa na internet – sites de referência Debate intra-grupo / rediscussão do problema diante dos novos conhecimentos adquiridos Buscar a solução para o problema/confronto com o relatório parcial Organização do Relatório Final e da Apresentação

8 Apresentação oral Debate aberto entre os grupos Avaliar as novas conclusões a partir dos novos conhecimentos adquiridos pela pesquisa/estudo

9 1. Hipóteses 2. Fatos 3. Questões da pesquisa 4. Estratégia da pesquisa

10 PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DE CAMPINAS-PUC CURSO: NUTRIÇÃO ADMNISTRAÇÃO GERAL Relat ó rio Parcial – Problema no. Grupo: 1. Defina o problema: Com rela ç ão ao problemaCom rela ç ão ao trabalho do grupo 2. Hip ó teses 3. Pontos-chave (fatos)4.Questões de pesquisa 5.Estrat é gias de pesquisa Identifique poss í veis causas do problema, com base nas informa ç ões de que os indiv í duos do grupo dispõem, sem censura. Informa ç ões importantes sobre o problema, conforme expostas no caso ou que não estão no texto mas se referem ao caso Conceitos e assuntos relevantes para solu ç ão do problema, que devem ser pesquisados. Planeje como o grupo ir á buscar informa ç ões, relevantes para resolver o problema: o quê? Quem? Quando? Onde? 1) L í der: 2) Redator:3) Porta-voz:4) Membro:5) Membro:6) Membro: RA: 7) MembroRA:

11 Formato Power Point ou livre 10 minutos para apresentação Debate e conclusões Dinâmica: Apresentação do grupo Debatedores – sorteados na hora entre as outras equipes que não apresentaram Grupos de 6 alunos (a princípio) – não mais de 10 grupos 5 grupos apresentarão o trabalho 01 e 5 o trabalho 02.

12 Tamanho: 4 pgs. Fonte: Times New Roman, tamanho 12 Espaçamento simples e justificado Margens: Sup – 3; Inf – 2; Esq- 3; Dir -2 Papel: A-4 Normas: ABNT para referências bibliográficas NBR 6023/2002 e citações 10520/2002 (Vide Manual de Estágio Supervisionado – Site do Aluno) ENTREGA: No dia da apresentação.

13 Relatório Final Problema: Grupo: Aluno/RA: Questões e estratégia de pesquisa 2. Conceitos relevantes 3. Possíveis soluções 4. Referências Bibliográficas

14 Sobre a tarefa de administrar A dministrar é como segurar um pombo em sua mão. Se você apertar muito, ele morre; se afrouxar, ele voa embora.


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