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GUIA DO PROFESSOR
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Objetivos que se pretende alcançar com a utilização deste objeto de aprendizagem: Levar o estudante à: 1-Avaliar o efeito de diferentes temperaturas sobre a atividade da amilase salivar, por meio da reatividade do amido com o iodo. 2-Justificar as alterações cromáticas, observadas sob o efeito de diferentes temperaturas, sobre a reação do amido com o lugol em presença da amilase salivar.
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Sugestões de formas de aplicação do material em sala de aula 1- O professor poderá solicitar aos alunos navegação prévia no referido OA e respostas a questões relacionadas a serem discutidas em sala de aula. 2- O professor poderá apresentar o material em sala de aula a partir de tópicos específicos selecionados no índice localizado ao lado direito da tela.
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Caro professor Sua avaliação e sugestões a respeito do objeto de aprendizagem “Efeito da Temperatura sobre a Amilase Salivar” serão muito apreciadas. Contato: deidrich@ccb.ufsc.br
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