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Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario.

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Apresentação em tema: "Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario."— Transcrição da apresentação:

1 Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario

2 Aldeído CARBONILA Grupo funcional CARBONILA na extremidade da molécula. Importância: medicamentos, desinfetantes e plásticos. Nomenclatura: – Oficial (IUPAC): PrefixoIntermediário + –Usual: ALDEÍDO + Nome do ácido carboxílico correspondente Grupo formila ou aldoxila AL +

3 Aldeído Metanal Aldeído fórmico Formaldeído “formol” Etanal Aldeído acético Acetaldeído Metilpropanal Fenilmetanal Benzaldeído

4 Cetona carbonila Grupo funcional carbonila entre Cs. Importância: solventes de tintas, esmalte, vernizes. Nomenclatura: – Oficial (IUPAC): PrefixoIntermediário + –Usual: Menor grupo ligado a carbonila + Maior grupo ligado a carbonila ONA + CETONA +

5 Cetona Propanona Dimetilcetona Acetona Butanona metiletilcetona 2-metil-3-pentanona 3-metilpentan-3-ona Etilisopropilcetona

6 Ácido Carboxílico carboxila Grupo funcional carboxila: Importância: alimentação, tingimento, fabricação de ésteres. Nomenclatura: – Oficial (IUPAC): PrefixoIntermediário + –Usual: Deriva de produtos onde são encontrados + Terminação ICO ÓICO + ÁCIDO

7 Ácido Carboxílico Ácido metanóico Ácido fórmico Ácido etanóico Ácido acético Ácido propanóico Ácido propiônico

8 Ácido Carboxílico Ácido 2-metil-3-pentenóico Ácido 2-metilpent-3-enóico Ácido butanóico Ácido butírico

9 Ácido Carboxílico Ionização: R-COOH + H 2 O → R-COO - + H 3 O +, ou R-COOH → R-COO - + H + – Nomenclatura dos Ânions: ICO → ATO Grupos Acila: derivados dos ácidos carboxílicos pela retirada do grupo –OH – Nomenclatura: ICO → IL(A) ácido benzóico benzoilaácido metanóico metanoila

10 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por um grupo –O-R. Grupo Funcional Carboxilato: Importância: solventes e aromatizantes. Nomenclatura: Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO de + Nome do radical correspondente + Éster

11 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico Etanoato de etila Etanoato de isobutila Éster HCOOCH 3 Metanoato de metila

12 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico Obtenção de Ésteres: Reação de Esterificação Ácido Carboxílico + Álcool → Éster + Água

13 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por 1 cloro. Grupo Funcional: Nomenclatura: CLORETOde + Radical acila ligado ao cloro + Cloretos de Ácidos

14 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico Cloreto de metanoila Cloreto de formila Cloreto de etanoila Cloreto de acetila Cloretos de Ácidos

15 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico São obtidos pela reação entre um ácido carboxílico e uma base inorgânica. Nomenclatura: Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO de + Nome do cátion da base + Sais de Ácidos Etanoato de sódio Acetato de sódio Ácido + Base → Sal + Água

16 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico São obtidos por desidratação intermolecular de ácidos carboxílicos. Nomenclatura: ANIDRIDO + Nome do Menor Ácido Anidridos de Ácidos Nome do Maior Ácido + Grupo ANIDRIDO

17 Derivados de Carboxílico Derivados de Ácido Carboxílico Anidridos de Ácidos Anidrido etanóico Anidrido acético Anidrido etanóico propanóico


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