Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario.

Apresentação em tema: "Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario."— Transcrição da apresentação:

1 Química Orgânica Funções Orgânicas AULA 14 Prof. Mario

2 Nome do ácido carboxílico correspondente
Aldeído Grupo formila ou aldoxila Grupo funcional CARBONILA na extremidade da molécula. Importância: medicamentos, desinfetantes e plásticos. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): Prefixo + Intermediário + AL Usual: Nome do ácido carboxílico correspondente ALDEÍDO +

3 Aldeído Etanal Metanal Fenilmetanal Metilpropanal Aldeído acético
Acetaldeído Metanal Aldeído fórmico Formaldeído “formol” Fenilmetanal Benzaldeído Metilpropanal

4 Cetona Grupo funcional carbonila entre Cs. + + + +
Importância: solventes de tintas, esmalte, vernizes. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): Prefixo + Intermediário + ONA Usual: Menor grupo ligado a carbonila Maior grupo ligado a carbonila + + CETONA

5 Cetona Propanona Butanona 2-metil-3-pentanona 3-metilpentan-3-ona
Dimetilcetona Acetona Butanona metiletilcetona 2-metil-3-pentanona 3-metilpentan-3-ona Etilisopropilcetona

6 Grupo funcional carboxila: Deriva de produtos onde são encontrados
Ácido Carboxílico Grupo funcional carboxila: Importância: alimentação, tingimento, fabricação de ésteres. Nomenclatura: Oficial (IUPAC): ÁCIDO Prefixo + Intermediário + ÓICO Usual: Deriva de produtos onde são encontrados + Terminação ICO

7 Ácido Carboxílico Ácido metanóico Ácido etanóico Ácido propanóico
Ácido fórmico Ácido etanóico Ácido acético Ácido propanóico Ácido propiônico

8 Ácido 2-metil-3-pentenóico Ácido 2-metilpent-3-enóico
Ácido Carboxílico Ácido butanóico Ácido butírico Ácido 2-metil-3-pentenóico Ácido 2-metilpent-3-enóico

9 R-COOH + H2O → R-COO- + H3O+, ou
Ácido Carboxílico Ionização: R-COOH + H2O → R-COO- + H3O+, ou R-COOH → R-COO- + H+ Nomenclatura dos Ânions: ICO → ATO Grupos Acila: derivados dos ácidos carboxílicos pela retirada do grupo –OH Nomenclatura: ICO → IL(A) ácido benzóico ácido metanóico benzoila metanoila

10 Derivados de Ácido Carboxílico
Éster São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por um grupo –O-R. Grupo Funcional Carboxilato: Importância: solventes e aromatizantes. Nomenclatura: Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO + de + Nome do radical correspondente

11 Derivados de Ácido Carboxílico
Éster HCOOCH3 Metanoato de metila Etanoato de etila Etanoato de isobutila

12 Derivados de Ácido Carboxílico
Obtenção de Ésteres: Reação de Esterificação Ácido Carboxílico + Álcool → Éster + Água

13 Derivados de Ácido Carboxílico
Cloretos de Ácidos São obtidos pela substituição do grupo –OH da carboxila por 1 cloro. Grupo Funcional: Nomenclatura: Radical acila ligado ao cloro CLORETO + de +

14 Derivados de Ácido Carboxílico
Cloretos de Ácidos Cloreto de etanoila Cloreto de acetila Cloreto de metanoila Cloreto de formila

15 Derivados de Ácido Carboxílico
Sais de Ácidos São obtidos pela reação entre um ácido carboxílico e uma base inorgânica. Nomenclatura: Ácido + Base → Sal + Água Trocar a terminação ICO do ácido de origem por ATO Nome do cátion da base + de + Etanoato de sódio Acetato de sódio

16 Derivados de Ácido Carboxílico
Anidridos de Ácidos São obtidos por desidratação intermolecular de ácidos carboxílicos. Nomenclatura: Grupo ANIDRIDO Nome do Menor Ácido Nome do Maior Ácido ANIDRIDO + +

17 Derivados de Ácido Carboxílico
Anidridos de Ácidos Anidrido etanóico Anidrido acético Anidrido etanóico propanóico