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B IOQUÍMICA I 1 º ANO M ESTRADO I NTEGRADO EM M EDICINA 2009-2010 Seminário Orientado 2 Métodos de identificação de biomoléculas e análise de proteínas:

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1 B IOQUÍMICA I 1 º ANO M ESTRADO I NTEGRADO EM M EDICINA Seminário Orientado 2 Métodos de identificação de biomoléculas e análise de proteínas: principais biomoléculas métodos de análise de proteínas estudo de proteínas para o diagnóstico em Medicina

2 B IOMOLÉCULAS Lípidos Insoluvéis em água e solúveis em solventes apolares; Ésteres de ácidos gordos ou amidas de ácidos gordos; Funções biológicas: estruturas membranares, reserva energética, mensageiros (hormonas); Classificação: Apolares Polares Lípidos complexos Lípido - triglicerídio Proteínas Polímeros de aminoácidos ligados por ligações peptídicas; Funções: estruturais, defesa, hormonal, energética e enzimática; Propriedades das proteínas; As proteínas são construídas a partir de 20 aminoácidos; Organização estrutural: primária, secundária, terciária e quaternária;

3 Ácidos nucleicos DNA e RNA: sequências de nucleótidos; Componentes dos nucleótidos: pentose, grupo fosfato e base nitrogenada; Funções dos nucleótidos: armazenamento e transmissão da informação genética, transporte de energia, constituição de co-enzimas e mensageiros químicos; Tipos de RNA. Estrutura do DNA e do RNA; Hidratos de Carbono constituidos por grupo hidroxilo (OH) funções: metabolismo energetico, reservas, estrutura, reconhecimento celular; Classificação: monossacarídeos (açucar simples); oligossacarídeos; polissacarídeos(celulose, glicogenio);

4 MÉTODOS DE IDENTIFICAÇÃO DE PROTEÍNAS Baseiam-se na sua carga, solubilidade, tamanho e afinidade de ligação.

5 C ROMATOGRAFIA Consiste na passagem de macromoléculas através de uma coluna fixa (fase estacionária) que é desenhada para reter ou diminuir a velocidade de passagem da fase móvel em função de uma dada propriedade química.

6 Cromatografia por filtração em gel – separação por um critério de tamanho.

7 Cromatografia por troca iónica – separação por um critério de carga global proteica.

8 Cromatografia por afinidade – separação por um critério de bioreconhecimento.

9 E LECTROFORESE É uma técnica de separação de moléculas que consiste na migração de moléculas com carga, numa solução, em função da aplicação de um campo eléctrico.

10 Electroforese em gel: separação por um critério de massa molecular Electroforese por Focalização Isoeléctrica – separação por um critério de radicais ácido/base. Electroforese Bidimensional – separação por um critério de radicais ácidos/básicos e de massa molecular; permite cruzamento de dados.

11 O UTROS MÉTODOS Ultracentrifugação Western blotting Diálise Salting out

12 APLICAÇÕES NA MEDICINA

13 3. P ROTEÍNAS NO DIAGNÓSTICO MÉDICO 3.1 Avaliação quantitativa Hiperproteinémia: PCR (Proteína C-reactiva) Infecção, Inflamação. Hipoproteinémia: Hipoalbuminémia Insuficiência renal de último grau, Síndrome nefrótico, Insuficiência hepática grave. FMUC | Bioquímica I – SO2 | 7 de Outubro de Avaliação qualitativa Ex.1: H Ex.1: Hemoglobina S Anemia falciforme Ex.2: Ex.2: Amilóide Amiloidose

14 BIBLIOGRAFIA e NETGRAFIA ALBERTS, Bruce; JOHNSON, Alexander; LEWIS, Julian; RAFF, Martin; ROBERTS; Keith; WALTER, Peter, Molecular biology of the cell, 4ª edição Garland Science, New York 2002 STRYER, Lubert; BERG, Jeremy M.; TYMOCZKO, John L., Biochemistry, 5ª edição International Edition, New York 2002 Técnicas de análise de proteínas,Faculdade de Medicina do Porto ntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum&ordinalpos=12 MURRAY, Robert; GRANNER, Daryl; MAYES, Peter; RODWELL, Victor, Harpers Ilustrated Biochemistry, twenty-sixth edition, 2003, pps

15 Trabalho realizado por: Amélia Fernandes Ana Carolina Martins Ana Carolina Figueiredo Ana Carolina Padilha Ana Carlota Caetano Ana Catarina Cunha Ana Catarina Quintas Ana Catarina Lai


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