CONCEITOS, TIPOS, PROPRIEDADES, TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES DAS EMBALAGENS

Apresentação em tema: "CONCEITOS, TIPOS, PROPRIEDADES, TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES DAS EMBALAGENS"— Transcrição da apresentação:

1 CONCEITOS, TIPOS, PROPRIEDADES, TENDÊNCIAS E INOVAÇÕES DAS EMBALAGENS
Gestão de Produtos

2 DEFINIÇÕES

3 embalagem1 [Do fr. emballage.] S. f. 1. Ato ou efeito de embalar. 2. O invólucro ou recipiente usado para embalar. 3. Seção de lojas, fábricas, etc., onde se embalam mercadorias. Embalagem2 [Do fr. emballer] 1. Acondicionar (mercadorias ou objetos) em pacotes, fardos, caixas, etc., para protegê-los de riscos ou facilitar seu transporte.

4 Embalagem é o conjunto de atividades de design e fabricação de um recipiente ou envoltório para um produto.

5 A Evolução das Embalagens
As primeiras embalagens eram identificadas exclusivamente por sua forma. A forma da ânfora ou do jarro identificava se o conteúdo era vinho ou azeite. O formato dos sacos e a amarração do fardo indicava aos comerciantes antigos o que estavam transportando.

6 Em termos de linguagem visual as embalagens eram os pilares chaves na identificação dos produtos pela sociedade e ainda até hoje permanece como elemento de identificação.

7 Em 1815, sob o comando de Napoleão Bonaparte, o governo francês ofereceu um prêmio a quem inventasse um meio de manter os alimentos frescos por longo tempo e transportáveis por grandes distâncias, com o objetivo de alimentar seus exércitos em campanha. Nicholas François Appert venceu o concurso e tornou-se fundador da indústria de processamento de alimentos.

8 A primeira lata descartável e a tampa tipo crown forma inventadas nos EUA por William Painter em 1885 e 1892 respectivamente.

9 A Importância da Embalagem para a Sociedade Moderna
1.856 Caixas de papelão ondulado 1.910 Embalagens plásticas Vidro Fardos 86% dos produtos de consumo são distribuídos no sistema de auto-serviço 1.700+ Revolução Industrial 1.930 Supermercado 1.800 1.900 2.000 2.004 1.990 Acentuação de mulheres no mercado de trabalho Barris 1.810/15 Indústria de Processamento de Alimentos A vida nas metrópoles só é possível graças aos alimentos processados, embalagens e auto-serviço. 1.810 /15 Latas de aço

10 Classificação das embalagens
Primária Secundária De Transporte

11 As funções das embalagens
Envolver e proteger o produto; Transporte, identificação e despacho; Realizar tarefas de vendas; Função estratégica em Marketing - transmitir emoção, segurança, confiabilidade.

12 As funções das embalagens
Diferenciar o produto / exposição do produto; Transmitir imagem favorável; Atrair a atenção; Descrever aspectos do produto.

13 “Na confecção da embalagem não se pode negligenciar sua função primordial, que é a de proteger o produto durante seu transporte e estocagem, nem negligenciar os custos de logística e transporte, cujo principal parâmetro é a eficiência cúbica”

14 Fluxo da Embalagem 1 Embalagem do produto 2 Paletização 3
Transferência para armazém 4 Estocagem no armazém da fábrica 5 Separação dos produtos no armazém 6 Transferência para o veículo de transporte(carga e descarga) 7 Transporte para o armazém atacadista(carga e descarga) 8 Movimentação e armazenagem no atacadista 9 Transferência para o varejista(carga e descarga) 10 Movimentação e armazenagem no varejista 11 Colocação do produto no pdv ou exposição 12 Transferência para o consumidor final 13 Uso ou consumo do produto 14 Reciclagem da embalagem Fluxo da Embalagem Fonte: Adaptado de Moura & Banzatto(2000)

15 Embalagens funcionais
X Embalagens focada em design

16 TIPOS DE EMBALAGENS / PROPRIEDADES

17 Plástico Bag-in-box: embalagem combinada em que um saco plástico vai dentro de uma caixa de papelão; Bolsa: saco plástico; Caixa master: caixa que agrupa as outras embalagens em uma unidade maior para transporte; Cartelas: lâminas de cartão ou plástico em que são fixados diretamente aos produtos; Contêiner: embalagem de transporte; Display face: painel visual que a embalagem oferece à vista do consumidor; Easy-open: tampa abre-fácil; Flip Top: tampa que abre na parte superior, mas fica presa a embalagem;

18 Head space: espaço deixado livre entre o líquido e a tampa em uma embalagem;
Injeção: processo de fabricação de embalagens de vidro ou plástico, onde o material na forma líquida é injetado na forma; Mock-up: protótipo apresentado como um layout no formato real da embalagem; Neck: gargalo / pescoço; Papelão: estrutura composta de lâminas de papel acopladas; Peg board: orifício feita nas embalagens para pendurá-la em ganchos ou displays; Pote: recipiente de perfil baixo; Pump: tampa com bomba para ejetar o conteúdo; Sachês: embalagens na forma de envelopes;

19 Schrink: filme plástico termoencolhível que adere por encolhimento embalando o produto;
Rótulo-manga: rótulo tubular “vestido” no frasco; Shape: silhueta de um frasco; Skin: filme plástico que adere como uma pele à embalagem; Sopro: sistema de produção utilizado em embalagem de plástico ou vidro ou PET, onde o material aquecido recebe um sopro de ar; Squeeze: embalagem que espirra quando pressionada; Tampa crow: tampa metálica de garrafas de cerveja; Vidro Metal Multicamada: passam por processos de laminação:filmes poliméricos, papel e folha de alumínio. Exemplo: Tetra Brik Asepticâ Papel

20 PLÁSTICO A palavra "plástico", originária do grego plastikós via latim plasticus, é o típico exemplo do adjetivo que virou substantivo. No primeiro caso define a propriedade de um material adquirir formas diversas e com diferentes graus de estabilidade, por efeito de uma ação exterior. Assim, seria correto dizer que embalagens de vidro, latas de aço ou de alumínio e estojos de papel cartão são "plásticos". Só não é apropriado, pois em meados do século XIX a palavra foi substantivada, passando a designar substâncias químicas sintéticas que podiam ser moldadas (ou sopradas) a critério do artista ou fabricante. Petróleo Nafta Plástico

21 Polietileno linear de baixa densidade — PELBD
*Produtos: sacolas para supermercados e lojas, filmes para embalar leite e outros alimentos, sacaria industrial, filmes para fraldas descartáveis, bolsa para soro medicinal, sacos de lixo, etc. *Benefícios: flexível, leve transparente e impermeável. Polipropileno — PP *Produtos: filmes para embalagens e alimentos, embalagens industriais, cordas, tubos para água quente, fios e cabos, frascos, caixas de bebidas, autopeças, fibras para tapetes e utilidades domésticas, potes, fraldas e seringas descartáveis, etc. *Benefícios: conserva o aroma, é inquebrável, transparente, brilhante, rígido e resistente a mudanças de temperatura.

22 Policloreto de vinila — PVC
*Produtos: embalagens para água mineral, óleos comestíveis, maioneses, sucos. Perfis para janelas, tubulações de água e esgotos, mangueiras, embalagens para remédios, brinquedos, bolsas de sangue, material hospitalar, etc. *Benefícios: rígido, transparente, impermeável, resistente à temperatura e inquebrável. Polietileno de baixa densidade — PEBD

23 Poliestireno — PS *Produtos: potes para iogurtes, sorvetes, doces, frascos, bandejas de supermercados, geladeiras (parte interna da porta), pratos, tampas, aparelhos de barbear descartáveis, brinquedos, etc. *Benefícios: impermeável, inquebrável, rígido, transparente, leve e brilhante. Outros Neste grupo encontram-se, entre outros, os seguintes plásticos: ABS/SAN, EVA e PA. *Produtos: solados, autopeças, chinelos, pneus, acessórios esportivos e náuticos, plásticos especiais e de engenharia, CDs, eletrodomésticos, corpos de computadores, etc. *Benefícios: flexibilidade, leveza, resistência à abrasão, possibilidade de design diferenciado.

24 Polietileno tereftalato — PET
*Produtos: frascos e garrafas para uso alimentício/hospitalar, cosméticos, bandejas para microondas, filmes para áudio e vídeo, fibras têxteis, etc. *Benefícios: transparente, inquebrável, impermeável e leve. Polietileno de alta densidade — PEAD *Produtos: embalagens para detergentes e óleos automotivos, sacolas de supermercados, garrafeiras, tampas, tambores para tintas, potes, utilidades domésticas, etc. *Benefícios: resistente a baixas temperaturas, leve, impermeável, rígido e com resistência química.

25 O CONSUMIDOR E A EMBALAGEM

26 Aspectos visuais (cores/formato)
Análise do Consumidor Armazenamento Aspectos visuais (cores/formato) Tamanho Manuseio Informações Resistência Sugerem idéia de: Qualidade do produto / marca Ocasião de uso Preço Quantidade Perfil de usuário

27 A embalagem imprime vida na relação consumidor produto/ marca
Compõe a identidade/ personalidade do produto Permite a projeção de valores e sensações importantes Envolvendo, sempre duas dimensões que interagem Racional Emocional Fonte: ABRE

28 A EMBALAGEM COMO ELEMENTO DO MARKETING

29 18 mil produtos chegam ao mercado anualmente...
... A grande maioria não aparece em comerciais de TV... ...85% das decisões de compra são tomadas no ponto de venda... ...50% das compras são feitas por impulso... ...uma decisão leva em média 4 segundos. Após essas informações concluímos que...?

30 ROTULAGEM

31 O rótulo é um subconjunto da embalagem que tem por finalidade identificar o produto ou marca, classificar o produto, descrever o produto e promover o produto por meio do design. A rotulagem é um grande diferencial do composto de marketing ( produto + promoção de venda ) que poderá promover um aumento de vendas ou o primeiro item do estágio de consciência AIDA, pois o rótulo desperta a atenção para o produto

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33 TENDÊNCIAS EM EMBALAGENS

34 Sensações do consumidor Conveniência e facilidades
Tendências em Embalagens Sensações do consumidor Conveniência e facilidades Explorar inovações para os diferentes públicos

35 A embalagem como veículo de mídia
Tendências em Embalagens Nichos de mercado Ocasiões de consumo A embalagem como veículo de mídia

36 Embalagem com vida mais longa
Tendências em Embalagens Embalagem com vida mais longa Reciclagem

37 Embalagem auto-destrutível
Tendências em Embalagens Tamanho devido à oferta cada vez maior de tipos variados de produtos dentro de uma mesma linha, verifica-se uma tendência voltada para a criação de embalagens menores, pois os espaços reduzidos nas prateleiras dos supermercados deverão ser repartidos por um número cada vez maior de produtos. Embalagem auto-destrutível SELAME (1996) considera que é só uma questão de tempo para que a primeira embalagem "missão impossível" seja produzida e desapareça como resultado de seus polímeros de programação temporária. Os avanços que estão ocorrendo na engenharia de materiais terão um papel fundamental na consolidação desta tendência.

38 Fonte: http://www.spdesign.sp.gov.br
Tendências em Embalagens Embalagem global estas embalagens terão poucas palavras e utilizarão símbolos e figuras universais para fixar a imagem do produto em qualquer parte do mundo Embalagem ecológica Embalagem ecológica: o crescimento da consciência ecológica, em nível mundial, tem estimulado a produção de embalagens recicláveis, de refis e de embalagens que ao serem descartadas podem ser amassadas reduzindo o espaço ocupado nos aterros sanitários Fonte:

39 Fonte: http://www.spdesign.sp.gov.br
Tendências em Embalagens Embalagem que fala SELAME (op. cit.) prevê que no futuro uma caixa de cereal ao ser aberta poderá dizer "bom dia" e informar ao consumidor o conteúdo vitamínico, protéico, e o teor de gordura do produto. Holografia: alguns especialistas prevêm que o uso de holografia poderá ser intensificado em produtos de alto valor agregado como bebidas finas, artigos domésticos e cosméticos também no Brasil, à semelhança do que já vem acontecendo nos EUA e Japão. Busca-se utilizar embalagens com impressão holográfica para dificultar falsificações. Fonte:

40 versatilidade de formas e materiais.
Tendências em Embalagens versatilidade de formas e materiais.

41 Vale o quanto protege Feito a partir de PVC, novo selo de proteção promete assepsia total   Constatada a crescente preocupação do consumidor com o nível de higiene não só no processo de produção, mas também de venda dos produtos alimentícios e de bebidas, o mercado prepara-se para se adequar e encontra novas soluções. A inovação apresenta vantagens sobre o similar de alumínio: por ser mais rígido, o selo feito de PVC não “trepida” e impede qualquer contato direto das latinhas e outras embalagens com o conteúdo.

42 SEM TEMOR DO CALOR Caixinha longa vida que pode ir ao forno de microondas estréia na Europa Uma das mais recentes novidades a sair do forno da Tetra Pak é uma caixinha cujo destaque, em que pese o trocadilho, é sua possibilidade de ir ao forno – o de microondas, para exatidão da notícia. Voltada ao crescente segmento de molhos e caldas para confeitaria e preparo de sobremesas, fermentado tanto pelo canal do varejo quanto pelo food service, a nova cartonada asséptica acaba de ser oficialmente lançada na Europa no formato Tetra Wedge Aseptic (TWA), aquele utilizado no Brasil pelos refrescos Kapo, da Coca-Cola. O objetivo da Tetra Pak é fazer o TWA mw 200 S, nome comercial dado ao modelo, competir com os stand-up pouches, que têm se aproveitado do boom da área de molhos e caldas. Prova disso é que, num recente comunicado oficial, a multinacional sueca de embalagens divulgou resultados de uma pesquisa, conduzida por uma consultoria independente, a qual instiga uma comparação da nova caixinha com os stand-up pouches. O levantamento teria indicado a nova TWA como a embalagem mais robusta e ergonômica para molhos. Mais: os consumidores ouvidos no estudo afirmaram que a caixinha é mais fácil de manusear e para dispensar o produto acondicionado, bem como mais segura que os stand-up pouches.

43 NOVIDADES

44 O setor de embalagens no Brasil

45 Faturamento (em bilhões de reais) Variação de 21% 2003 23,7 2004 28,6
*Um mercado em alta Variação nas vendas e nas exportações da indústria brasileira de embalagens Faturamento (em bilhões de reais) Variação de 21% 2003 23,7 2004 28,6 Exportações (em milhões de dólares) Variação de 7% 274 292 Fontes: Abre/FGV, IBGE

46 Inovações lá fora Mudanças no estilo de vida do consumidor são o principal motor das inovações nas embalagens Long neck de alumínio Mantém o líquido refrigerado por mais tempo do que na versão em vidro, além de ser mais leve Auto-aquecimento Lata com dispositivo que, quando acionado, aquece o produto. Há versão para sopas e chás Fonte: Revista Exame - 27/04/2005

47 EMPREGO FORMAL Os empregos diretos gerados pelo setor alcançaram 161 mil postos de trabalho em 2004, dos quais 14 mil provenientes de novas vagas.                                                                                                                                              

48 PARTICIPAÇÃO DE MATERIAIS NO MERCADO Segundo levantamento realizado com base nos índices da ABRE, a participação de mercado de cada material de embalagem apresentou uma pequena variação ao longo dos oito anos de realização do estudo da FGV.                                                                                                                               

49 DESEMPENHO DA INDÚSTRIA DE EMBALAGEM O desempenho da indústria de embalagens é aferido pela produção física. No ano de 2004 a indústria de embalagens produziu 2,26% acima de 2003.                                                                                                                                                                         

50 Indústria brasileira de embalagem
Participação dos materiais na produção Material Papel/ papelão Plásticos Metálicos Vidro Madeira Participação no mercado brasileiro 38.36% 31.61% 22.3% 5.39% 2.34% Participação nas exportações 39.5% 23.6% 22.2% 10.80% 3.9% Fonte: Abre/FGV

51 Embalagens - exemplos

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53 Cerveja em garrafa de alumínio
EXAME. Quase 50 anos depois de lançar a lata de alumínio para cervejas e refrigerantes, a Alcoa está criando um novo mercado para seu produto. Em agosto, a empresa obteve o primeiro contrato em larga escala para garrafas de alumínio -- que utilizam ainda mais matéria-prima que as latinhas. O cliente é a cervejaria Pittsburgh Brewing Company, que renovou a embalagem de sua marca Iron City. Foram distribuídas mais de caixas de garrafas em 28 estados dos Estados Unidos. Segundo a Alcoa, todas as grandes fabricantes de cerveja do país já lhe fizeram consultas sobre o novo tipo de embalagem.

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58 Iron City, Pittsburgh Brewing Company

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63 lata                                                                                                                                                                                   

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85 Embalagens Premiadas