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PublicouRachel Magalhaes Alterado mais de 10 anos atrás
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Formatos técnico-produtivos: a agroecologia no Oeste de Santa Catarina e no Agreste da Paraíba
Guilherme F. W. Radomsky Cynthia X. de Carvalho Valério V. Bastos Edgard Malagodi
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INTRODUÇÃO O estudo apresenta e discute as experiências em agroecologia no Oeste de Santa Catarina e no Agreste da Paraíba. Santa Catarina - experiências de certificação participativa em agroecologia da Rede Ecovida, no núcleo de Chapecó do Oeste do Estado. Paraíba - experiências de agricultores agroecológicos do município de Lagoa Seca, coordenados pelo STR e por uma rede de comissões de suporte e associações de base Objetivo: compreender o papel das inovações, das redes e das formas de conhecimento local para a configuração de novos formatos técnico-produtivos e de arranjos sociais que possam fornecer outro entendimento de desenvolvimento rural.
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Experiência agroecológica em Santa Catarina e na Paraíba
Contexto A inovação, representada pela certificação participativa associada à agroecologia, insere-se em um contexto de expansão dos mercados de orgânicos. A implantação das experiências em agroecologia coincide com a criação de uma rede certificadora (Rede Ecovida – final dos anos 90), e de criação de uma feira agroecológica. Contexto A partir da década de atuação de instituições voltadas para a viabilidade da agricultura familiar, buscando incentivar experimentos de tecnologias apropriadas. Década de 90 Atuação do STR de Lagoa Seca, que se organiza com o objetivo de superar as dificuldades vivenciadas pelo campesinato em crise devido ao modelo de agricultura convencional adotado. Surge o Pólo Sindical da Borborema e sua aproximação com ONGs, como a AS-PTA, e redes, como a ASA-PB . Santa Catarina Paraíba
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Experiência agroecológica em Santa Catarina e na Paraíba
A PROPOSTA AGROECOLÓGICA Surgiu em meio a um movimento mais amplo de agricultores familiares, coordenados pela APACO (Associação dos Pequenos Agricultores do Oeste Catarinense). Na região atuam várias entidades, que organizam o setor dos agricultores famílias, com destaque para: APACO, Secretaria municipal de Desenvolvimento Rural de Chapecó, EPAGRI, Cooperfamiliar e Unochapecó. A PROPOSTA AGROECOLÓGICA Surge em meio a uma forte articulação, envolvendo camponeses, entidades sindicais e suas associações de base, em parceria com outros movimentos sociais rurais e ONGs. Aparece: Como reação a um modelo de produção caro e causador de externalidades negativas. Como uma continuidade e reforço de um modo de vida e de produção já existente, contribuindo para revelar e legitimar estratégias já praticadas pelos agricultores familiares, anteriormente desconsideradas ou “invisíveis” (como exposto por SABOURIN, 2009). Santa Catarina Paraíba
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Principais características das experiências
Paraíba Santa Catarina
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Principais características das experiências
Santa Catarina Os agricultores buscam se estabelecer economicamente através de novos canais de comercialização, com o resgate das cadeias curtas - venda direta nas feiras -, mas também para supermercados e programas governamentais. Há interesse na diversificação da comercialização. A venda para supermercados é restrita a dois produtores, sendo relevante e majoritária a venda direta nas feiras. Embora se insista na relevância e na necessidade de se utilizar os selos da Ecovida nas feiras, muitos produtores acreditam que sua presença pessoal basta para atestar a sanidade dos alimentos. A importância do selo e da certificação é salientada para a comercialização em lojas e supermercados, onde os agricultores não podem estar presentes. Paraíba No lado da produção, a estratégia tem sido montada a partir de resultados e efeitos em cadeia - a produção gerando insumos para a reprodução e continuidade do processo produtivo, o que se tem conseguido com a unificação da agricultura com a criação animal. No lado da comercialização, o escoadouro da produção é majoritariamente nas feiras, que são de dois tipos: feiras do produtor (organizadas pela EMATER) e feiras agroecológicas (organizadas pelos sindicatos e agora pela ECOBORBOREMA). Observa-se a experiência recente do PAA e da merenda escolar. A certificação não aparece como uma dimensão determinante, havendo uma relação de confiança que se estabelece no próprio contato face a face produtor-consumidor, sendo este um aspecto que diferencia a experiência do Nordeste em relação ao caso estudado no Sul.
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Importância das feiras para as economias familiares
É delas que advém a grande fonte de recursos monetários dos agricultores ecológicos - são espaços de sociabilidade entre agricultores, de encontro com breves reuniões e de divulgação de eventos e “novidades”. São mais que formas de garantir a reprodução social e econômica das famílias. Exercem um conjunto de possibilidades e efeitos sociais para agricultores e consumidores. Nas feiras acontece um dos elos mais importante do processo da transição agroecológica: a aproximação dos agricultores com os consumidores. Em ambas as situações a entrada para o sistema agroecológico tem exigido um grande investimento de tempo e participação pessoal. Nas feiras de venda direta, na Paraíba e em Santa Catarina, em geral o feirante é o próprio produtor rural ou membro da família que para se inserir neste espaço, tem de participar de reuniões, saber o estatuto da feira, aceitar o compromisso de não mais produzir com agroquímicos etc. Todos esses aspectos têm contribuído para construção social dos mercados.
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Considerações Finais Destaca-se para a presença de dispositivos coletivos e mediadores como importantes atores na construção social da agroecologia. A agroecologia aparece como uma construção coletiva cuja primazia é uma transformação do processo produtivo, da valorização do saber e da inserção social dos agricultores, ainda que a dimensão econômica e o apelo comercial sejam expressivos nos dois casos. O processo coletivo é essencial para elaboração de inovações e para a construção da autonomia dos agricultores familiares. Observa-se a busca por valorizar e integrar o conhecimento local, de modo a valorizar o protagonismo dos agricultores e os processos de inovação a partir da base. As inovações se produzem coletivamente e circulam em rede, nas relações sociais, portanto, o conhecimento local é uma das matrizes (não a única) de onde partem as novidades. É importante observar os custos da transição agroecológica: há falta de mão de obra, e isso como efeito do aumento do trabalho. Trabalham muito não apenas porque diversificam a produção, mas também porque se envolvem na comercialização, participam de muitas reuniões, etc. Isso significa basicamente que, para as famílias que se converteram, aumentou a diversificação de cultivos, diversificação de mercados e também alargou o tempo de trabalho dedicado à agricultura.
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Desafios Os desafios principais da Rede Ecovida no oeste de Santa Catarina são recursos para assessoria diretamente à agroecologia e formas de promoção e estímulo ao crescimento do número de produtores orgânicos. No caso do Nordeste, observou casos de extrema pobreza, dificultando ao agricultor condições reais de produção.
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OBRIGADA!
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