O Entreposto Terminal de São Paulo da CEAGESP é um importante centro de comercialização de pescado. Existe grande dificuldade de compreensão pelos seus.

Apresentação em tema: "O Entreposto Terminal de São Paulo da CEAGESP é um importante centro de comercialização de pescado. Existe grande dificuldade de compreensão pelos seus."— Transcrição da apresentação:

1 O Entreposto Terminal de São Paulo da CEAGESP é um importante centro de comercialização de pescado. Existe grande dificuldade de compreensão pelos seus agentes de comercialização das exigências legais do defeso.

2 Tabela de Defeso CEAGESP

3 É um trabalho que só teve a pretensão de facilitar a vida dos agentes de comercialização e de produção e de garantir a sustentabilidade do pescado pela obediência às exigências legais. Organizamos toda a legislação referente ao defeso; Criamos uma planilha onde o interessado pode consultar por: a)Espécie (nome comum e científico) b)Região; c)Época;

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5 Tabela de Categorização dos Peixes CEAGESP

6 Estrutura da Tabela Nome Popular; Variedade; Classificação (popular, intermediário, nobre); Nome Científico; Família; Grupo (couro, escama, exoesqueleto,...); Habitat (Água);

7 Estrutura da Tabela Ano (2002 a 2008); Mês; Volume (kg) (média mensal); R$/kg (média mensal); R$ mensal (soma mensal); Média de Preço (R$/kg) (entre todos os anos estudados).

8 Contato: Cinthya Ugliara Estagiária da Seção de Controle de Qualidade Hortifrutigranjeira – CEAGESP. Graduando em Medicina Veterinária – UMESP. cugliara@ceagesp.gov.br cqh@ceagesp.gov.br (11) 3643-3825 / 3643-3827