VINHOS DOS ESTADOS UNIDOS

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Transcrição da apresentação:

VINHOS DOS ESTADOS UNIDOS Sandra & Edson

 Os Estados Unidos são hoje o quarto maior produtor de vinhos do mundo, ficando atrás apenas da Espanha, Itália e França. Consumo interno bastante representativo, que gira em torno de 10L per capita/ano.

HISTÓRICO Início com a colonização no século XVI 12 espécies de uvas nativas:vinho sabor esquisito Videiras européias: praga phyloxera  peste negra, a guerra civil e a Lei Seca, que proibiu a venda e o consumo de qualquer bebida alcoólica de 1918 a 1933.

HISTÓRICO  E assim, os Estados Unidos descobriram o vinho caseiro, e sua produção ilegal espalhou-se por diversas regiões no país.

HISTÓRICO Apesar de todas as barreiras, a produção vinícola floresceu e tem dado bons frutos, com destaque para Califórnia, Oregon e Washington na costa oeste e Nova Iorque, Pensilvânia e Virginia na costa leste.

HISTÓRICO Hoje o país é bastante preparado para o enoturismo, especialmente nas regiões de Napa e Sonoma – as estrelas da Califórnia. Visitas guiadas, degustações de diversos rótulos (de lançamentos aos library wines), harmonizações, áreas de picnic com paisagens deslumbrantes para os vinhedos e um serviço exemplar.

Algumas das principais produtoras de vinhos estão nas regiões: California Wine Vinho da Califórnia New York Wine Nova Iorque Wine Oregon Wine Wine Oregon Texas Wine Wine Texas Washington Wine Washington Wine

CALIFÓRNIA  Vinhos californianos são conhecidos e amados em todo o mundo: Napa Valley e Sonoma Muitos vinhedos em todo o estado estão produzindo Merlots,Cabernets, Pinot Noirs, Chardonnays, e muito mais.

CALIFÓRNIA As principais regiões são Napa Valley e Sonoma County Mas também Mendocino County, condado de Monterey, San Luis Obispo, Santa Barbara e Santa Cruz, para citar alguns.

CALIFÓRNIA VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Zinfandel VINHOS BRANCOS Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer

OREGON Oregon é um lugar perfeito para Pinots, altamente reconhecido nos últimos 25 anos pelos seus Pinot Gris e Pinot Noir,  A região vinícola de Oregon abrange áreas de climas mais frios do noroeste dos EUA.  Willamette Valley, Umpqua Valley, Rogue Valley e Applegate Valley.

OREGON VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, Pinot Noir VINHOS BRANCOS  Pinot Gris, Chardonnay

WASHINGTON Os vinhos de Washington começaram a ter destaque no início de 1980, mas já é o segundo melhor dos EUA, depois da Califórnia.

WASHINGTON VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, Merlot, Sirah VINHOS BRANCOS Sauvignon Blanc, Chardonnay, Gewürztraminer

NEW YORK Nova York vem em terceiro lugar na produção de vinho nos EUA, atrás da Califórnia e Washington. As principais regiões são Finger Lakes, Hudson Valley, e Long Island.

NEW YORK VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc VINHOS BRANCOS Riesling, Chardonnay,Gewürztraminer

TEXAS A indústria do vinho Texas é a quinta maior os EUA VINHOS TINTOS Cabernet Sauvignon, Merlot VINHOS BRANCOS Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc

ENJOY YORSELVES!!!