Principais Doenças do Arroz (Oryza sativa)

Brusone Agente casual: Pyricularia oryzae Doença mais importante para cultura do arroz, por provocar perdas que podem chegar a 60%. Se manifesta em toda a parte aérea da planta, desde os estádios iniciais de desenvolvimento até a fase final de produção de grãos.

Sintomas - inicialmente nas folhas, pequenas pontuações de coloração castanha que evoluem para manchas alongadas com margem marrom e centro claro. Cultivares suscetíveis: a margem marrom muitas vezes é substituída por um halo amarelado. Cultivares resistentes: se observam somente pequenas manchas marrom do tamanho da cabeça de um alfinete.

Pyricularia oryzae

Panículas: fungo pode atacar o nó basal, a raque e as ramificações. A infecção do nó basal da panícula é conhecida como brusone de pescoço. Se a infecção ocorrer logo após a emissão da panícula, os grãos não são formados e a mesma permanece ereta.

Pyricularia oryzae

- Quando a panícula é infectada tardiamente, há um enchimento parcial dos grãos, e em alguns casos, por causa de seu peso, ocorre a quebra da base da panícula.    

Condições favoráveis Uso excessivo de nitrogênio e pelo plantio em solos com alto teor de matéria orgânica. A ocorrência frequente de orvalho, neblina e chuvas fracas, em períodos com temperaturas entre 20-30ºC são ideais para o desenvolvimento da doença. O uso continuado de uma mesma cultivar.

Controle - Rotação de cultivares associada à adubação equilibrada. Aplicação de fungicidas Realizar duas aplicações: primeira realizada no final do emborrachamento (final de R2), e a segunda no pleno florescimento (entre R3 e R4), cerca de 15 dias após a primeira aplicação.

 Em situações de incidência moderada recomenda-se uma única aplicação, quando cerca de 5% das plantas estiverem florescidas (Estádio R3)

Mancha Parda Agente causal: fungo Drechslera oryzae - Manifesta-se principalmente nas folhas e nas glumas, podendo ocorrer também no coleóptilo, bainhas e espiguetas. Sementes infectadas: apresentam redução significativa na germinação e a ocorrência do fungo nos grãos resulta em queda acentuada no rendimento.

 Sintomas Folhas: são manchas ovais de cor marrom, distribuídas com relativa uniformidade sobre a superfície foliar, podendo apresentar centro branco ou cinza quando completamente desenvolvidas. As manchas novas ou ainda não desenvolvidas são pequenas e circulares com cor marrom-escura.

Drechslera oryzae

  Condições favoráveis Solos pobres em nutrientes: podendo-se agravar quando a deficiência for de silício, potássio, magnésio, ferro e zinco Solos mal drenados: devido ao acúmulo de substâncias tóxicas que prejudicam a absorção de nutrientes.

- Estresse hídrico provocado por falta de água: aumenta a suscetibilidade das plantas à doença.  Controle Uso de cultivares resistentes. Práticas culturais, como preparo adequado do solo, nivelamento, adubação equilibrada e um bom manejo de solo. Sementes tratadas com fungicidas.

Escaldadura Agente causal: fungo Gerlachia oryzae - Manifesta-se a partir do pleno perfilhamento até a fase final do ciclo da cultura. - Ocorre predominantemente nas folhas, podendo ser observada também na bainha, partes da panícula e grãos.

Sintomas - São observados nas pontas ou margens das folhas que apresentam lesões (manchas) de coloração marrom, contendo faixas alternadas de coloração marrom-claro e faixas marrom-escuro.

Gerlachia oryzae

- O contínuo crescimento e a coalescência (encontro) das lesões podem resultar na queima de uma grande parte da lâmina foliar. - Manifesta também nas panículas provocando manchas nas glumelas.

Condições favoráveis Lavoura de arroz de sequeiro Condições de alta umidade relativa do ar. OBS: O uso de doses elevadas de nitrogênio favorece a doença.  

 Controle Uso de cultivares resistentes Adubação nitrogenada equilibrada

Queima das bainhas Agente causal: fungo Rhizoctonia solani É uma das principais doenças fúngicas que ocorrem no colmo e na bainha de plantas arroz em cultivos comerciais. As plantas adultas são mais suscetíveis que as jovens, principalmente na época de formação da panícula.

Sintomas - Mancha nas bainhas, onde inicialmente são elípticas ou ovaladas, algumas vezes irregulares, de cor cinza-esverdeada e o centro branco-cinzento com margem marrom. - Os esclerócios são formados sobre ou próximos a estas manchas e são facilmente destacados.

Rhizoctonia solani

- As condições de ambiente influem no tamanho e cor das manchas e na formação dos esclerócios. Campo: as manchas são observadas próximas da linha da água. - Condições favoráveis: as manchas se estendem para a parte superior da bainha e da lâmina foliar, podendo causar a morte da folha e, em alguns casos, de toda a planta.

Rhizoctonia solani

Controle Uso de adubação nitrogenada equilibrada, Uso de menor densidade de semeadura Boa drenagem da lavoura na entressafra.

Falso Carvão Agente causal: fungo Ustilaginoidea virens, - Infecta as plantas de arroz principalmente durante o estádio de emborrachamento. - É uma doença de ocorrência esporádica cujos danos são insignificantes.  

 Sintomas - Os grãos são recobertos por esporos que formam uma massa arredondada. - Os esporos maduros tem coloração verde-oliva, enquanto que os esporos imaturos apresentam coloração amarela. - Normalmente, somente alguns grãos da panícula são afetados, tornando-se estéreis.

Ustilaginoidea virens

 Condições favoráveis Períodos muito chuvosos, Alta umidade, Excesso de nitrogênio.

Controle - não se recomenda efetuar nenhum tipo de controle. fungo não é transmitido por semente. cultivares de arroz variam em sua maior ou menor resistência a esta doença

Mancha estreita Agente causal: fungo Cercospora oryzae - Causa poucos danos, embora seja de ocorrência comum.  

 Sintomas Lesões lineares de cor marrom nas folhas, podendo ocorrer também na bainha, no pedicelo e nas glumas. Cultivares resistentes: lesões são bem estreitas, pequenas e de cor marrom-escura sobre. - Cultivares suscetíveis: lesões são de cor marrom-clara, maiores e alargadas.  

Cercospora oryzae

Condições favoráveis Ocorrência da doença tem sido constatada somente em plantas adultas. Solos com deficiência em fósforo e potássio.  

 Controle Uso de cultivares resistentes Cultivares de ciclo curto Aplicação em grande quantidade de adubos potássicos.

Queima das Glumelas Agente Causal – Phoma sorghina Sintomas: - Pode atacar as panículas desde o início da emissão até o estádio de grão maduro.

- Infecção inicial: as panículas emergem com grãos manchados, sendo estas manchas de coloração marrom-avermelhada, que surgem na extremidade apical e gradualmente se espalham por todo o grão.

Phoma sorghina

- Infecção após emergência das panículas, durante a formação dos grãos, aparecem as manchas típicas de coloração marrom-avermelhada com centro claro (cinza ou branco). - Sob condições de umidade, numerosos picnídios podem ser encontrados sobre esta região clara da mancha.

- Em alguns casos, pequenas manchas marrons do tamanho da cabeça de um alfinete podem ser observadas nas glumelas. Ataques severos: os grãos podem se apresentar parcialmente formados.

- Observou-se o patógeno associado à cultura do arroz (Oryza sativa) nos estados de TO, MS, MG, MT, RO, SP e GO.

Controle: O aparecimento esporádico da doença e a baixa intensidade de ocorrência não justificam medidas específicas de controle. - Sementes sadias.

Mal do Colo - Fusarium oxysporum - Relatada pela primeira vez em 1980, no Brasil. - A doença foi inicialmente observada em culturas de sequeiro instaladas em solos de cerrado, na região centro-oeste.

Sintomas - Parte aérea da planta: caracterizam-se por leve amarelecimento das folhas e retardamento no crescimento (mais evidentes aos 25 dias após o plantio).

OBS: Pode ser facilmente confundida com deficiência nutricional, principalmente de nitrogênio. - Plantas são arrancadas, pode ser observada uma descoloração escura no nó basal do colmo, justamente na região de emissão das raízes secundárias e adventícias; o nome da doença deriva deste escurecimento do colo da planta.

- Plantas doentes apresentam o sistema radicular pouco desenvolvido e produzem poços perfilhos. - Apesar do subdesenvolvimento, as plantas afetadas raramente são mortas pela doença.

Controle - A recomendação de medidas de controle exige maior conhecimento sobre a doença.

Podridão do colo e raízes Agente causal: Pythium arrhenomanes - No Brasil, essa doença é comumente encontrada nas lavouras de arroz irrigado em todo o território. Não existe informação quanto aos danos causados.

Sintomas: primários são observados no campo após o estádio de perfilhamento. - Inicialmente, as lesões manifestam-se na bainha, como lesões escuras, na altura da lâmina de água, posteriormente, a lesão atinge o colmo, circulando-o e provocando o acamamento da planta e o chochamento das espiquetas. - Nos colmos afetados, o fungo desenvolve numerosos escleródios negros.

O fungo sobrevive entre safras como teliósporos nos restos culturais.

Controle: rotação de cultura; drenagem da água.

NEMATÓIDES Ponta Branca Agente causal: Nematóide das folhas (Aphelenchoides besseyi) As perdas são variáveis de acordo com o local, variedade, ano e manejo da cultura. - Apresenta maior relevância para os plantios realizados sob condição de irrigação com lâmina de água.

Sintomas - Aparecem na fase adulta da planta. - O ápice das folhas exibe uma clorose bastante evidente que se torna esbranquiçada e normalmente estende-se por 5 cm. - Com o tempo, esta região pode apresentar rasgamento do tecido e se reduzir a um filamento de tecido necrosado.

Folhas: ocorre o enrolamento da extremidade apical, dificultando a emissão das panículas. encurtamento das folhas, amadurecimento tardio das panículas, esterilidade e retorcimento das glumas. plantas subdesenvolvidas; produzem panículas pequenas com menor numero de grãos e, em alguns casos, as plantas não mostram sintomas típicos.

- Quando as sementes contaminadas germinam, os nematóides alcançam as regiões de crescimento das plantas e mantêm-se como ectoparasitas, ficando alojados entre as folhas jovens e as bainhas.

- Durante a sucessão das folhas, permanecem no cartucho das folhas jovens, ate a emissão da ultima folha (folha bandeira), da qual emergira a panícula. - Antes do florescimento: ficam na superfície da panícula. - Fase de florescimento: os nematóides atingem as glumas, onde ficam alojados ate a germinação das sementes.

Disseminação: - Dentro das plantas e para plantas vizinhas pode ser feita através do movimento ativo do nematóide, quando ocorre molhamento da superfície das folhas devido a chuvas ou deposição de orvalho. - Semente (principal via de disseminação e local de sobrevivência, podendo permanecer viável por períodos de ate 8 anos).

À medida que a planta perfilha e cresce, aumenta o numero de nematóides encontrados nas folhas jovens. - Fêmeas apresentam tamanho variável de 0,62-0,88 mm de comprimento, enquanto os machos medem de 0,44-0,72 mm.

Controle: - Variedades resistentes - Tratamento químico das sementes tem se constituído num método de controle altamente viável e pratico.

O tratamento térmico de sementes com imersão em água fria por 24 horas seguida por tratamento com água à temperatura 51-53ºC por 15 minutos tem demonstrado eficiência no controle de nematóides.

Foi constatado em Santa Catarina com ocorrência restrita : Enrolamento do arroz (O vírus RSNV (Rice Stripe Necrosis Vírus))