Química Prof. Enio Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição Gás mostarda: Uma arma usada pela polícia. Cl – CH2 – CH2 – S – CH2 – CH2 –Cl Fonte:http://segurancaprivadadobrasil.blogspot.com/2010_06_01_archive.html Cl – CH2 – CH2 – S – CH2 – CH2 –Cl HO – CH2 – CH2 – S – CH2 – CH2 –OH + + 2HOH HCl Gás clorídrico Gás mostarda Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição É quando um átomo ou grupo de átomos é substituído por um radical do outro reagente H H LUZ H C H + Cl Cl H C Cl + H Cl H H Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição Cterc > Csec > Cpri Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição ORTO-PARA-DIRIGENTES Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição Exemplo: Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição META-DIRIGENTES Exemplo: Prof. Enio S. Santos

Reação de substituição Prof. Enio S. Santos

Fabricação da margarina. Reação de adição Fabricação da margarina. H H H H catalisador R C C R + H H R C C R H H Prof. Enio S. Santos

Reação de adição Os alcenos podem sofrer reação de adição na presença de catalisadores ácidos. X= OH, ocorre a formação de um álcool. REGRA DE MARKOVNIKOV > o hidrogÊnio se adiciona ao carbono da dupla mais hidrogenado “O hidrogÊnio vai para onde tem mais companheiros” O mesmo ocorre com Ácidos (X=Cl, Br, etc.) H H H H catalisador H C C CH3 + HX H C C CH3 H X possui 2 átomos de hidrogênio possui 1 átomo de hidrogênio Prof. Enio S. Santos

Reação de adição A adição de HBr em alcenos na presença de peróxidos não segue a regra de Markovnikov. REGRA DE KHARASCH (ANTI-MARKOVNIKOV) > o hidrogÊnio se adiciona ao carbono da dupla MENOS hidrogenado H H H H Peróxidos H C C CH3 + HBr H C C CH3 X H possui 2 átomos de hidrogênio possui 1 átomo de hidrogênio Prof. Enio S. Santos

Reação de saponificação Hidróxido de sódio Oléo/gordura Glicerol sabão Obs. Os sabões líquido são produzidos com KOH no lugar de NaOH Prof. Enio S. Santos

Como funciona o bafômetro Prof. Enio S. Santos

Boa prova!!! “Sonhe e ouse sonhar você nunca irá além de seus sonhos....” Muito Obrigado! Deus abençoe a todos! Prof. Enio S. Santos

exercícios v v F F Prof. Enio S. Santos

5 3 6 4 7 2 1 metil 6-metileptan-2-ol v Prof. Enio S. Santos

exercícios Carbono quiral ou assimétrico: possui quatro ligantes diferentes 6-metilept-5-en-2-ona v v F F Prof. Enio S. Santos