CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE I: BIOLOGIA DA ESPÉCIE INSTALAÇÕES DE CRIAÇÃO MANEJO NUTRICIONAL E REPRODUTIVO

LEGISLAÇÃO Lei 5197/67 – Lei que regulamenta a profissão do médico veterinário. Art. 3º - É proibido o comércio de espécimes da fauna silvestre e de produtos e objetos que impliquem na sua caça, perseguição, destruição ou apanha REGULAMENTAÇÃO FEITA PELO IBAMA PORTARIAS: 102 DE 98 E 118 DE 97 (CRIAÇÃO DE ANIMAIS SILVESTRES) 117 DE 97 E 139 DE 93 (COMERCIALIZAÇÃO) 132 DE 88 (REGULAMENTAÇÃO DO TIPO DE CRIADOURO) Instrução Normativa 002/01 (DETERMINA E REGULAMENTA A IDENTIFICAÇÃO INDIVIDUAL) NECESSIDA DE RESPONSÁVEL TÉCNICO.

CAPIVARAS

POR QUE CRIAR? APROVEITAMENTO DE ÁREAS IMPRODUTIVAS INCLUSÃO DE UMA ESPECIE NATIVA E ADAPTADA MERCADO REGIONAL EXISTENTE ALTO VALOR DE MERCADO – até 4X a @ do boi BAIXOS CUSTOS DE PRODUÇÃO BAIXO CUSTO DE IMPLANTAÇÃO POSSIBILIDADE DE CRIAÇÃO COM OUTROS ANIMAIS.

CAPIVARA (Hidrochoerus hidrochaeris) - BIOLOGIA É UM ROEDOR EXISTENTE EM TODO O TERRITÓRIO NACIONAL GRANDE POTENCIAL PARA EXPLORAÇÃO ZOOTÉCNICA NA NATUREZA VIVE EM BANDO DE ATÉ 40 ANIMAIS (MÉDIA DE 7 A 10) - gregários OS BANDOS TEM 1 MACHO DOMINANTE HÁBITOS CREPUSCULARES MUITO TERRITORIALISTA E NÃO PERMITE ENTRADA DE INDIVÍDUOS ADULTOS NO BANDO HÁBITO SEMI-AQUÁTICO - ABRIGO VIVE EM VEGETAÇÃO DENSA PRÓXIMO À FONTE DE ÁGUA.

CAPIVARA - BIOLOGIA Mede até 1,30m de comprimento, 0,60m de altura e pode pesar até 100Kg (média de 50 a 60kg) Pelo é castanho-escuro Olhos e narinas situados bem em cima da cabeça Patas providas de membrana natatória (4 dedos nas patas anteriores (PA) e 3 nas patas posteriores (PP) Corpo compacto, pernas relativamente curtas, sem cauda. O focinho é alto e obtuso.

CAPIVARA - BIOLOGIA Sem diferenças sexuais marcantes (órgãos genitais recobertos) Machos possuem um intumescimento glandular na parte superior do focinho (oval, de cor preta, brilhante, desprovido de pêlos) CRESCIMENTO CONTÍNUO DO DENTE PREDADORES: ONÇA, JACARÉ E PIRANHA.

CAPIVARA MACHO

CARACTERÍSTICAS NA NATUREZA RÁPIDA REPRODUÇÃO ALIMENTO PARA PREDADORES DISPERSOR DE SEMENTES VETORES DE DOENÇAS.

CAPIVARA - QUALIDADES GRANDE PORTE BOA CONVERSÃO ALIMENTAR BOA PROLIFICIDADE ANIMAL RÚSTICO CRIA OS FILHOTES EM CRECHES (BANDOS) APROVEITAMENTO DE FIBRA TECNOLOGIA DE CRIAÇÃO EXISTENTE A MAIS CRIADA NO PAÍS.

INÍCIO DO PLANTEL COMPRA DE ANIMAIS DE OUTROS CRIATÓRIOS – GUIA DE TRANSPORTE CAPTURA DE ANIMAIS – AUTORIZAÇÃO DO IBAMA (GUIA DE CAPTURA) USO DE UMA CEVA ANIMAIS DO MESMO GRUPO REALIZAÇÃO NA SECA.

CAPIVARA – MANEJO EXTENSIVO VEGETAÇÃO NATIVA PASTAGEM JUNTO COM BOVINOS SEM CERCAS FORNECIMENTO DE ALIMENTO EM COCHOS SELEÇÃO DE 10 A 30% PARA ABATE EXCESSIVA DEGRADAÇÃO DO PASTO CONFRONTO ENTRE GRUPOS.

INSTALAÇÕES – MANEJO SEMI-INTENSIVO INSTALAÇÕES PARA + DE 30 MATRIZES PRESENÇA DE LAGO OU AÇUDE DE 100m² VEGETAÇÃO ARBÓREA CERCADOS DE 1,20m DE ALTURA FIO FARPADO ENCIMA MOURÕES A CADA 2 OU 3m (CONCRETO OU MADEIRA TRATADA) CERCADA DE TELA (ÁREA DE 0,5 A 4 ha) – MALHA DE 2,5 A 3,0” BALDRAME OU FIOS ELETRIFICADOS.

INSTALAÇÕES – SEMI-INTENSIVO CEVAS – 40 A 100m² (FORNECIMENTO DE SAL MINERAL, MILHO E RAÇÃO) ABRIGO COBERTO DE 1m DE ALTURA COCHO (2m COMPRIMENTO x 0,25m LARGURA x 0,20 A 0,30m DE ALTURA) BRETE.

MANEJO DOS ANIMAIS – SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO FORMAÇÃO DE GRUPO FAMILIAR 1 MACHO E 5 A 9 FÊMEAS SEXAGEM E MARCAÇÃO DOS FILHOTES – 60 DIAS SEPARAÇÃO DOS FILHOTES MACHOS AOS 6 MESES 15 FêMEAS MAIS 2 MACHOS GERAM 70 A 80 ANIMAIS ABATIDOS/ ANO 1 HOMEM PARA 100 ANIMAIS.

INSTALAÇÕES – SISTEMA INTENSIVO ÁREA CERCADA DE 350 A 400m² ÁREA COBERTA DE 40 A 100m² TANQUE DE ÁGUA (20m²) 0,80m DE PROFUNDIDADE RAMPA EM LEVE DECLIVE REVESTIDO DE ALVENARIA DRENO NO FUNDO - LIMPEZA COMEDOUROS (1,2m comprimento x 0,30m largura x 0,30m altura) – 4 a 5 ANIMAIS FUNDO ARREDONDADO COBERTURA PARA SAL BEBEDOURO (0,30x0,30x0,30) ÁREA COBERTA (ÁRVORES CERCADAS).

EQUIPAMENTOS GAIOLAS DE TRANSPORTE PUÇAS CAMBÃO BALANÇAS GAIOLA DE CONTENÇÃO ALICATE PARA MARCAÇÃO VEÍCULO PARA TRANSPORTE DE FORRAGEIRAS.

GAIOLA DE TRANPORTE

PUÇÁ CAMBÃO

GAIOLA DE CONTENÇÃO

MANEJO NUTRICIONAL ANIMAL HERBÍVORO ALIMENTA-SE DE GRAMÍNEAS CAPIM ELEFANTE, AVEIA, AZEVÉM, MILHETO, SORGO FORRAGEIRO, CANA-DE-AÇÚCAR MANDIOCA E BATATA DOCE CECO FUNCIONAL – 70% DO CONTEÚDO DO TGI REALIZA CECOTROFAGIA INGESTÃO DOS CECOTROFOS SUPRIMENTO EXTRA DE VITAMINAS E PROTEÍNA 4 a 5 kg DE VOLUMOSO POR DIA.

MANEJO NUTRICIONAL SELETIVA PARA FENO E SILAGEM COME BEM MILHO COM PALHA E SABUGO + SAL MINERAL (1%) FORNECER RAÇÃO (200 A 300g/dia) 13 a 15% DE PB 4000Kcal/kg MILHO+FLO SOJA+FLO TRIGO+MINERAIS PARA FÊMEAS (gestação e lactação) FORNECER 500g DE RAÇÃO.

Manejo Alimentar SISTEMA EXTENSIVO SISTEMA SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO SOMENTE PASTO SISTEMA SEMI-INTENSIVO E INTENSIVO CORTE E FORNECIMENTO DE VOLUMOSO FORNECER 4 A 5 kg PARA ANIMAIS ADULTOS FORNECER DE 1 A 2 kg PARA ANIMAIS JOVENS FORNECER MILHO OU RAÇÃO.

ÍNDICES DE CRESCIMENTO PESO DE ABATE – 35 A 45 kg IDADE DE ABATE – 12 A 18 MESES MACHOS DEVEMS ER ABATIDOS COM 35KG NO MÁXIMO GPD – 100g BABY CAPIVARA – 6 MESES (20 kg).

VANTAGENS DO BABY CAPIVARA FACILIDADE DE COMERCIALIZAÇÃO DIRETA MAIOR EFICIÊNCIA ALIMENTAR NESTA FASE PELE DE MELHOR QUALIDADE NÃO NECESSIDADE DE BAIAS DE ENGORDA NÃO PRECISA CASTRAR OS MACHOS.

CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS REPRODUÇÃO: FÊMEAS INICIA-SE ENTRE13 E 24 MESES MACHOS INICIA-SE ENTRE15 E 24 MESES GESTAÇÃO – 150 DIAS (1,3 PARTOS AO ANO) PARIÇÃO MÉDIA DE 4 FILHOTES (3 A 9) 50% DE CADA SEXO PESO AO NASCER – 1,5 KG DESMAME DE 30 A 120 DIAS – ATÉ 5 A 15 KG MÉDIA DE 5,4 FILHOTES DESMAMADOS AO ANO DURAÇÃO DE 5 A 7 E 6 A 8 ANOS (M E F) PODE VIVER ATÉ 12 ANOS.

CARACTERÍSTICAS REPRODUTIVAS LACTAÇÃO 5 SEMANAS A 4 MESES 15 A 20 DIAS APÓS A PARIÇÃO OCORRE OUTRO CIO (24h) CICLO ESTRAL DE 7 A 8 DIAS ESTAÇÃO DE MONTA DEFINIDA – MAIO A JULHO PARIÇÕES CONCENTRADAS NOVEMBRO A JANEIRO – 70% MORTALIDADE DE FILHOTES: 6%.

CRIAÇÃO DE CAPIVARA PARTE II: ASPECTOS SANITÁRIOS PRINCIPAIS DOENÇAS ASPECTOS COMERCIAIS INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE

ASEPCTOS SANITÁRIOS CONTROLE DE ECTOPARASITAS: Febre Maculosa ou Doença do Carrapato Zoonose Rickettsia rickettsi (transmitida pela saliva do carrapato Amblyomma cajennense) CONTROLE DE ENDOPARASITAS: Coccidiose (aglomeração) Controle de verminoses (aglomeração) Fornecimento de vermífugo junto com o alimento = suínos (tipo e dosagem) FREQUÊNCIA: Intensivo a cada 60 dias Semi-extensivo a cada 90 dias Extensivo a cada 120 dias.

PRINCIPAIS DOENÇAS MAL DAS CADEIRAS OU MAL DOS QUARTOS (transmitida por um protozoário) Sintomas: Febre Corrimentos nas genitálias Pontos de hemorragias nas mucosas Andar cambaleante Paralisia dos membros posteriores. Endoparasitas (Vermes e Coccidias) Ectoparasitas (Moscas, Carrapatos, Sarna, etc) Conjuntivites Pneumonias – secreção nasal Recém nascidos e jovens Desinterias - Dieta Infecções do umbigo.

PRINCIPAIS DOENÇAS FEBRE AFTOSA RAIVA – DIFÍCIL OCORRER BACTERIANAS: TUBERCULOSE BRUCELOSE LEPTOSPIROSE BACTERIOSES (ENTEROBACTÉRIAS, AEROMONAS, CAMPILOBACTER) FEBRE MACULOSA.

REDUÇÃO DE PROBLEMAS SANITÁRIOS. ASPECTOS SANITÁRIOS FORNECER O MELHOR AMBIENTE POSSÍVEL SATISFAZER AS NECESSIDADES COMPORTAMENTAIS CUIDAR PARA MAIOR VARIABILIDADE GENÉTICA CUIDADOS COM ENTRADA DE ANIMAIS E TRÂNSITO DE PESSOAS  REDUÇÃO DE PROBLEMAS SANITÁRIOS.

ASPETOS SANITÁRIOS LIMPEZA DO LOCAL REMOÇÃO DE FEZES REMOÇÃO E INCINERAÇÃO DE ANIMAIS MORTOS QUALIDADE DA ÁGUA CONTROLE DE VETORES DE DOENÇAS - RATOS, POMBOS, BARATAS, MOSCAS EVITAR INTERVENSÕES DESNECESSÁRIAS.

ABATE ANIMAIS CRIADOS EM CATIVEIRO ABATE CASEIRO ABATE COMERCIAL – ABATEDOURO: Necessário guia de transporte Frigorífico legal (SIF, SIE, SIM) e cadastrado no IBAMA Destino também cadastrado no IBAMA.

ASPECTOS COMERCIAIS CARNE: Rendimento de carcaça de 53% Excelente qualidade nutricional Baixo teor de gordura GORDURA INSATURADA – ÔMEGA 3 Suculenta LINGUIÇA CARNE DEFUMADA CARNE SALGADA * ODOR CARACTERÍSTICO: GORDURA E SANGRAMENTO INADEQUADO.

ASPECTOS COMERCIAIS OUTROS PRODUTOS: Gordura/óleo: medicamentos Dentes: artesanato Couro: US$ 3 A 4/ UNIDADE/US$ 14,00 É elástico Resistente Impermeável Suave Leve PARA: luvas, selas, jaquetas, mocassins, etc. Preço de mercado: 4 A 5 DÓLARES SEM CURTIR, 14 DOLARES CURTIDO Reprodutores.

ASPECTOS COMERCIAIS DIFICULDADE DE VENDA DIRETA EXISTÊNCIA DE ATRAVESSADORES DIFICULDADE DE LEGALIZAÇÃO DA CRIAÇÃO SOLUÇÕES: AUMENTO DO NÚMERO DE PRODUTORES CRIAÇÃO DE COOPERATIVAS E ASSOCIAÇÕES FLEXIBILIZAÇÃO DAS NORMAS EXISTENTES.

INTERAÇÃO ANIMAL/MEIO AMBIENTE (VISÃO ECOLÓGICA DA CRIAÇÃO) VANTAGENS DA CRIAÇÃO EM CATIVEIRO: Diminui a caça ilegal Legaliza a produção Mantém o ecossistema equilibrado..

BIBLIOGRAFIA www.criareplantar.com.br Tratado de animais selvagens CRIAÇÃO DE CAPIVARA – CPT REVISTA V & Z EM MINAS Nº 111 SITE: www.crmvmg.org.br www.paginarural.com.br/artigo/1181/criacao-e-carne-de-capivara-potencial-inexplorado-de-uma-especie-nativa.