FUNGI
Fungos: Aclorofilados Heterotróficos por absorção Não formam tecidos Parede celular de quitina Substância de reserva: glicogênio Saprófagos Parasitas ou mutualistas Habitat relacionado à umidade Bolores, mofos, lêvedos, ferrugens, cogumelos, orelha-de-pau, etc.
Estrutura morfológica: célula hifa talo micélio
Tipos de hifa:
Classificação: Filo Mixomycota fungos gelatinosos cenocíticos multinucleados não possuem quitina Os mais primitivos do grupo.
Mixomiceto
Filo Eumycota Classe Phycomicetes ( Zigomicetos) fungos verdadeiros unicelulares ou filamentosos sem corpos de frutificação hifas cenocíticas Crescem em superfícies úmidas.
esporângios esporos hifas Rhizopus ( bolor negro do pão)
Classe Ascomycetes unicelulares ou filamentosos hifas septadas Formam o ascocarpo (corpo de frutificação) habitat: solo, ar, água, plantas,fru tos, animais, esterco,etc.
Peniccilium Morchella Sacharomyces
Classe Basidiomycetes filamentosos hifas septadas Formam o basidiocarpo (corpo de frutificação) habitat: solo, madeira, plantas, etc.
Amanita basidiocarpo cogumelos
Classe Deuteromycetes filamentosos hifas septadas Sem processos sexuais de reprodução habitat: solo, ar, água, plantas, animais, homem, etc.
Candida albicans hifa esporos Obs: Atualmente classificado como ascomiceto juntamente com as leveduras, segundo Amabis e Martho.
A importância dos fungos: decompositores parasitas (micoses, ferrugens...) comestíveis (Agaricus e Morchella) produção de pão produção de bebidas alcóolicas produção de queijos produção de antibióticos mutualismos (micorrizas) formam os liquens
A ferrugem do cafeeiro é causada pe lo basidiomiceto Hemilea vastatrix
candidíase labial (sapinho) Candidans albicans
Agaricus campestris (champignon)
Amanita phalloides (venenoso) Psilocybe (alucinógeno)
Fermentação de S. cerevisae na produção de pães.
aguardente cerveja
Produção de álcool combustível
camembert roquefort Penicillium gorgonzola
Claviceps purpurea (esporão-de-centeio) ergotina L.S.D.
Os liquens são associações mutualis ticas entre fungos e algas.
sorédios algas hifas
hifas células das algas Detalhe da estrutura de um sorédio