GESTÃO LOGÍSTICA E CADEIA DE SUPRIMENTOS Aula 1 – António Albano Baptista Moreira

Aula 6 – 27/03/2013 OBJETIVOS Gestão dos estoques

BASES TECNOLÓGICAS TRABALHADAS Nºs COMPETÊNCIAS ENVOLVIDAS Plano de aula DATA BASES TECNOLÓGICAS TRABALHADAS Nºs COMPETÊNCIAS ENVOLVIDAS OBSERVAÇÕES 20/02 Apresentação individual e da disciplina, formas de avaliação, contrato pedagógico, organização geral. Desafios atuais da Logística, importância da Logística. TODAS DE FORMA GERAL COMPETÊNCIA 1 AULA EXPOSITIVA DIALOGADDA COM APOIO AUDIOVISUAL E TRABALHOS EM EQUIPE 27/02 Conceito de Logística e sua evolução histórica; conceito de Cadeia de Suprimentos (Supply Chain), conceito de nível de serviço logístico e diferenciação das principais atividades da Logística. Logística como ferramenta de competitividade; Estratégias de competitividade empresarial; Relações entre a estratégia competitiva do negócio e o nível de serviço logístico disponível para o cliente 06/03 Funções dos Estoques, Custo Total do Sistema de Estoques, Classificação ABC de Estoques, Inventários de Estoques COMPETÊNCIA 2 09/03 REVISÃO DE TODAS AS ANTERIORES/Sábado COMPETÊNCIAS 1 E 2 13/03

AULA EXPOSITIVA DIALOGADDA COM APOIO AUDIOVISUAL E TRABALHOS EM EQUIPE 20/03 Conceito de logística Industrial, Planejamento e Controle de Produção, Material Requiments Planning (MRP) e Enterprise Resources Planning (ERP),Ferramentas para Logística Enxuta e Meios de Movimentação COMPETÊNCIA 3 AULA EXPOSITIVA DIALOGADDA COM APOIO AUDIOVISUAL E TRABALHOS EM EQUIPE 27/03 Conceito de logística Industrial, Planejamento e Controle de Produção, Material Requiments Planning (MRP) e Enterprise Resources Planning (ERP),Ferramentas para Logística Enxuta e Meios de Movimentação COMPETÊNCIA 3 AULA EXPOSITIVA DIALOGADDA COM APOIO AUDIOVISUAL E TRABALHOS EM EQUIPE

Material de apoio http://opetgestaologistica.pbworks.com Cópias de apostilas, indicação de capítulos de livros, sites, etc. Uso do site, http://opetgestaologistica.pbworks.com Login e senha Como usar

Ao final o que levaremos ? LOGÍSTICA SCM

De que se trata ... Funções dos Estoques, Custo Total do Sistema de Estoques, Classificação ABC de Estoques, Inventários de Estoques

Apoio bibliográfico - Livros de trabalho TÍTULO AUTOR/EDITORA CAPÍTULOS 2 E 3 DO JOGO

Material adicional Artigo que está no site – Gestão da cadeia de Suprimentos LER AS RESPOSTAS

O que responder Qual a utilidade? Como funciona? Classificação ABC O que é a Gestão dos estoques? Qual a utilidade? Como funciona? Classificação ABC

Na internet ... Links de páginas, blogs, etc

Importância da gestão dos Estoques

Custo Brasil dos Estoques Japão – Média de 7 dias de Estoques EUA – Média de 15 dias de Estoques Brasil – Média 30/45 dias de Estoques Exemplo: Consumo médio de 10 unidades/dia Custo de R$100,00/unidade (só de material) Estoque Máximo: Japão – 7 x 10 = 70 x R$ 100,00 = R$ 7.000,00 EUA – 15 x 10 = 150 x R$ 100,00 = R$ 15.000,00 (114% +) Brasil – 45 x 10 = 450 x R$ 100,00 = R$ 45.000,00 (200% +)(543% +) Sem custos de armazenagem, movimentação, etc.

Impacto financeiro dos estoques

A Gestão dos Estoques

Definição de Estoque “Sortimento de materiais que a empresa possui e utiliza no processo de produção de seus produtos/serviços. conjunto de mercadorias, materiais ou artigos existentes fisicamente no almoxarifado à espera de utilização futura e que permite suprir regularmente os usuários, sem causar interrupções às unidades funcionais da organização.” (Lins, 2005)

“todos os bens e materiais mantidos por uma organização para suprir demandas futuras, podendo ser encontrados na forma de (tipos de estoques): matéria-prima, produto em processo (em elaboração/produção), produto acabado, materiais e embalagens e produtos necessários para manutenção, reparo e suprimentos de operações.”(Ortolani, 2002) “...quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo.” (Moreira, 2004)

Estratégia Dependência das informações estratégicas. Importância estratégica (vantagem competitiva): Rentabilidade Produtividade Capital de giro Atendimento Relacionamento com Marketing e Vendas. Previsão da demanda. Quando e porque devemos ou não manter os estoques?

Gestão de Estoque Integração das atividades de controle de materiais envolvendo matéria-prima, produtos em fabricação, semi acabados e acabados; Planejamento, controle e retroalimentação do estoque; Maximizar o uso e minimizar os investimentos em estoques (equilíbrio econômico); Minimizar o investimento em inventário e manter a disponibilidade dos produtos.

Funções do Estoque Garantir o abastecimento de materiais ao processo de fabricação; Controlar a quantidade, a sazonalidade, a obsolescência; Prevenir perdas, danos, extravios e mau uso dos materiais; Manter registros e indicadores para auxiliar no planejamento das necessidades; Controlar os custos, mantendo-os baixos.

Controle de estoque Evitar a falta de material; Evitar o acúmulo de material; Manter o equilíbrio entre produção e vendas.

Funções do Controle de Estoques O que permanecer em estoque Quando reabastecer o estoque Quanto de estoque é necessário no período Providenciar as compras Receber, armazenar e atender pedidos Manter banco de dados atualizado Realizar o inventário periodicamente

A gestão dentro dos estoques

Processo de gestão estoques PDCA Prever Planejar Organizar Controlar Avaliar De todos os materiais da empresa, dependendo das estruturas só os produtivos.

Prever Planejamento estratégico. Previsão da demanda. Tipos de materiais(Periculosidade, desgaste, etc). Produtos. Estratégias para entregas, volumes. Estratégias de Marketing.

Planejar O estoque em si Recursos Recebimentos Guarda Movimentação interna Separação Distribuição Recursos Humanos Físicos Monetários

Planejar Algumas empresas o processo de reposição de estoques é feito pela gestão de estoques.

Organizar Estrutura (variadas maneiras dependendo do enfoque) Espaço Tradicionalista (compras, produção) Sistêmica (vida própria e até incluir compras) Exemplo GM : US$ 100,00 receita 28,75% folha, 50% fornecedores, 5,25% acionistas, etc. Espaço Recursos Humanos Físicos (prateleiras, equipamentos movimentação, leitores, etc.)

Organizar O estoque Fluxo de informações, sistemas Informações vinda(Compras, Comercial, PPCP) Informações ida (Compras, Comercial, PPCP, Contabilidade) Armazenagem (onde, como, embalagem)

Controlar Sistemas de Informações Indicadores de desempenho Nível de serviço Acuracidade Movimentação Desperdício, estragos Falta de uso Perda de validade

Avaliar Comparar as metas do planejamento com os indicadores de desempenho

ORGANIZAR

Tipos de estoque Tratamentos legais, funcionalidade, atenção diferente para importância diferente. Tipos: Matérias primas e componentes (próprios, terceiros) Produtos em processo (work in process) Material beneficiado Produtos acabados De manutenção De consumo na produção De consumo geral Etc

Tipos de estoque Tipos: De reposição De segurança Em trânsito

Tipos de Estoque Matérias-primas: Sofrem processo de transformação ou se agregam ao produto.

Materiais auxiliares: Não se agregam ao produto porém são materiais imprescindíveis no processo de fabricação. São agregados ao processo de transformação.

Manutenção: Peças que servem de apoio à manutenção dos equipamentos. Materiais de escritório.

Intermediário: Produtos em processo de fabricação ou subconjunto

Produtos Acabados Produtos prontos e embalados que serão enviados aos clientes

Objetivos do Controle Objetivo de Custo: Custo de armazenagem (manutenção) Custo do pedido Custo da falta O objetivo é minimizar o custo total que é a somatória dos três custos que incidem sobre a manutenção do estoque.

Controlar Sistemas de Informações Indicadores de desempenho Nível de serviço Acuracidade Movimentação Desperdício, estragos Falta de uso Perda de validade

Avaliar Comparar as metas do planejamento com os indicadores de desempenho

Decisões de Estoques

Quais decisões? Quando manter? Porque devemos manter? Porque não manter os estoques? Baseado em alternativas de demanda, reposição e custo.

Tipos de atividades Atividades diferentes determinam tratamentos e importâncias diferenciadas. Entram diretamente nos produtos finais planejamentos diferentes. Varejos, venda direta sem beneficiamento. Serviços, uso para consumo. A estrutura de custos será diferenciada Tributos diferentes Rotação e ligação direta ou não coma venda e faturamento.

Identificação dos materiais Primeiro passo para um efetivo controle e gestão é a identificação dos itens em estoque. Objetivos: classificação, identidade, acuracidade, agrupamentos e particularidades que facilitam a gestão. Análise e registro das principais características do material que o individualizem em relação aos outros materiais.

Identificação dos materiais - 2 Descrição completa do material e todos os dados que o completam. Elementos comuns: Medidas Normas técnicas Cor Acabamentos Voltagem, amperagem Material empregue na fabricação Aplicação do material etc

Identificação dos materiais - 3 Códigos dos fornecedores, códigos internos e códigos dos clientes Identificação rápida RFID, Código de Barras EAN, GS1 GTIN Desenho próprio ou de mercado Catálogos de fornecedores, normas técnicas, visualização. Método descritivo

Nomenclatura Padronização da descrição Exemplos: Nomes básicos – Arruela, parafuso, chapa Modificadores – De pressão, Philips, inox Complementos – Dimensões, cores, formatos. Dependendo da necessidade, descrições complementares, auxiliares (tamanho dos campos) Exemplo: utilização do item, embalagem, referência comercial, etc. Método referencial, usar a referência do fornecedor (automotivo, manutenção)

Codificação e cadastramento Substituição das nomenclaturas e características por apenas um código. Acuracidade. Da mesma forma a codificação deve seguir uma padronização que acompanhe a norma de nomenclatura. Para criar um relacionamento direto. Grupos, sub grupos, conjuntos, componentes, amtérias prima, etc. Facilita a organização dentro de sistema informatizado. Apenas um orgão responsável pela codificação e cadastramento de materiais. Formulário de cadastramento, relatórios de controle

Codificação e cadastramento 2 Informações de cadastramento: Código Descrição Unidade de medida Classificação fiscal EAN/ Cód. Fornecedor Pesos Referências Famílias, grupos Etc.

Codificação e cadastramento 3 Uniformidade das informações, acuracidade Um só lugar, uma só tela, um só formulário. Várias informações do mesmo material em telas diferentes.

Ficha de movimentação Código: Descrição: UM: Obs: Fornec Preço compra Pont Pedido Tempo Reposição Consumo Mensal Int. Repos. DATA Tipo Número E/S Lote Loc Entrada Saída Saldo QTDE VALOR Saldo inicial:   TOTAIS Saldo final:

Relatórios

Relatórios De cadastro De movimentação De controle Gerenciais Estratégicos Fiscais Contábeis Comerciais Compras

5.1 Relac. Locais de Estoque X Cliente/Fornecedor 5.2 Tipos de movimento de Estoques 5.3 Rel de itens cadastrados 5.4 Consulta saldos de estoque de Itens/familias/Grupos/Sub-Grupos 5.5 Sugestão de Compras p/ mínimo 5.6 Razão de estoques 5.7 Relatório de Estoque de Produtos 5.8 Relatório de Razão de Estoque 5.9 Relatório de Inventário de Produtos 5.10 Relatório de Giro de Produtos 5.11 Relatório Gestão de Estoques 5.12 Relatório de Movimentação de Terceiros 5.13 Gráfico Movimentação de estoques 5.14 Listagem das diferenças de saldos do Inventários 5.15 Relatório de Saldos por Endereço 5.16 Resumo de movimentação de itens 5.17 Etiquetas de Produtos (resumida) 5.18 Etiquetas de produtos (reduzida) 5.19 Inventário de Estoques com valor financeiro 5.20 Listagem para contagem de Inventário

A Gestão dos Estoques

Itens fundamentais Relatórios de movimentação Gráfico de consumo dos estoques/dente de serra Giro, nível ou cobertura Custos e Lote econômico Classificação ABC

Estratégia Dependência das informações estratégicas. Importância estratégica (vantagem competitiva): Rentabilidade Produtividade Capital de giro Atendimento Relacionamento com Marketing e Vendas. Previsão da demanda. Quando e porque devemos ou não manter os estoques?

A gestão dentro dos estoques

Decisões de Estoques

Quais decisões? Quando manter? Porque devemos manter? Porque não manter os estoques? Baseado em alternativas de demanda, reposição e custo.

Movimentação dos Estoques

Exemplo: Consumo diário: 20 unidades/dia Estoque inicial: 200 Dia Qtde Saldo 200 01/abr 180 02/abr 160 03/abr 140 04/abr 120 05/abr 100 06/abr 80 07/abr 60 08/abr 40 09/abr 20 10/abr 11/abr -20

Outro tipo de gráfico

Gráfico de movimentação dos Estoques

Reposição instantânea sem estoque de segurança Quantidade Q t tempo

Formulação Considerando que o pedido é colocado quando o estoque atinge um valor mínimo, tem-se: Portanto, todas as vezes que o estoque chega ao seu valor mínimo (deve ser suficiente para cobrir o consumo do lead time de encomendar e receber o material), encomenda-se uma quantidade Q do material. Neste caso específico o estoque mínimo é zero e faz-se um novo pedido todas as vezes o material é recebido e entra no estoque.

Reposição instantânea com estoque de segurança tempo Q ES Emáx Tempo máximo de atraso permitido

Formulação Nestas condições, tem-se:

Definições Estoque Máximo – EM = Es + Qr Estoque Mínimo – Em Estoque de segurança - Es Ponto de reposição – Pr = (Dt x tr) + Es Quantidade de reposição – Qr = Ir X Dt Demanda média (nas unidades de tempo) - Dt Intervalo de reposição – Ir (unidades de tempo) Tempo de reposição – tr (unidades de tempo)

Reposição de Estoques Demanda independente Demanda dependente Qualitativa Quantitativa Demanda dependente MRP Estrutura do produto

PREVISÃO DE ESTOQUES Informações quantitativas : Influência da propaganda. Evolução das vendas no tempo. Variações decorrentes de modismos. Variações decorrentes de situações econômicas. Crescimento populacional. Informações Qualitativas Opinião de gerentes. Opinião de vendedores. Opinião de compradores. Pesquisa de mercado.

Reposição de Estoques Revisão Permanente (Perpetual Inventory System) Continuamente faz-se a verificação e reposição de estoque, se necessário. Máximos e mínimos Método das duas gavetas O estoque é dividido em duas gavetas. Findando a primeira, faz-se o pedido. A segunda deve ser suficiente para atender a demanda até o pedido ser atendido. (Ponto de pedido visual)

Reposição de estoques Reposição Periódica (Periodic Inventory System) É feito o pedido de uma quantidade determinada em períodos. Período de tempo iguais, demanda do próximo período. Qr = Dt X tr – (S +P) tr > Ir Reposição por ponto de pedido (Order Point Policies) Define-se um nível de estoque que, se atingido, define o momento de ser fazer um novo pedido.

Reposição de estoques Lote Econômico de Compra (Economic Order Point) No sistema do lote econômico de compra o objetivo é determinar as quantidades mais que geram mais economia no processo de aquisição de material. Jit – Just In Time Tr próximo do zero, Redução do tempo de preparação, qualidade assegurada. Kanbam – Cartão com quantidade a ser executada. MRP – Explosão das necessidades.

Lote Econômico de Compra EOQ (Economic Order Quantity) => suposições do modelo: Demanda conhecida e constante. Não há restrições para tamanho de lote (capacidade de produção, tamanho dos modais de transporte, fornecimento infinito...) Somente os custos de set up ou de pedido e de guarda de estoque são relevantes. Decisões tomadas para um item não afetam os demais. Não há incerteza no lead time.

Reposição de Estoques Revisão Permanente (Perpetual Inventory System) Continuamente faz-se a verificação e reposição de estoque, se necessário. Método das duas gavetas O estoque é dividido em duas gavetas. Findando a primeira, faz-se o pedido. A segunda deve ser suficiente para atender a demanda até o pedido ser atendido.

Reposição de estoques Reposição Periódica (Periodic Inventory System) É feito o pedido de uma quantidade determinada em períodos regulares. Reposição por ponto de pedido (Order Point Policies) Define-se um nível de estoque que, se atingido, define o momento de ser fazer um novo pedido.

Reposição de estoques Lote Econômico de Compra (Economic Order Point) No sistema do lote econômico de compra o objetivo é determinar as quantidades mais que geram mais economia no processo de aquisição de material.

Lote Econômico de Compra EOQ (Economic Order Quantity) => suposições do modelo: Demanda conhecida e constante. Não há restrições para tamanho de lote (capacidade de produção, tamanho dos modais de transporte, fornecimento infinito...) Somente os custos de set up ou de pedido e de guarda de estoque são relevantes. Decisões tomadas para um item não afetam os demais. Não há incerteza no lead time.

Definições Qr – quantidade de reposição Estoque Mínimo – Em Estoque de segurança – Es Consumo médio (nas unidades de tempo) – Ct Demanda média (nas unidades de tempo) - Dt Intervalo de reposição – Ir (unidades de tempo) Tempo de reposição – tr (unidades de tempo) Ponto de reposição ou ponto de pedido – Pr ou Pp

Tempo de reposição Tempo gasto desde a verificação de que o estoque precisa ser reposto até a chegada do material Emissão de pedido: emissão – fornecedor Preparação do pedido: fornecedor preparar o pedido Transporte: fornecedor - empresa

Estoque mínimo/segurança EMn = C x K Onde: C = Consumo Médio Mensal K = fator de segurança – grau de atendimento desejado para um item (90%, 95%)

Formulas Estoque Máximo – EM = Es + Qr Ponto de reposição – Pr = (Dt x tr) + Es Quantidade de reposição – Qr = Ir X Dt

Formulação Considerando que o pedido é colocado quando o estoque atinge um valor mínimo, tem-se: Portanto, todas as vezes que o estoque chega ao seu valor mínimo (deve ser suficiente para cobrir o consumo do lead time de encomendar e receber o material), encomenda-se uma quantidade Q do material. Neste caso específico o estoque mínimo é zero e faz-se um novo pedido todas as vezes o material é recebido e entra no estoque.

Formulação Nestas condições, tem-se:

Reposição de Estoques Demanda independente Demanda dependente Qualitativa Quantitativa Demanda dependente MRP Estrutura do produto

PREVISÃO DE ESTOQUES Informações quantitativas : Influência da propaganda. Evolução das vendas no tempo. Variações decorrentes de modismos. Variações decorrentes de situações econômicas. Crescimento populacional. Informações Qualitativas Opinião de gerentes. Opinião de vendedores. Opinião de compradores. Pesquisa de mercado.

Reposição de Estoques Revisão Permanente (Perpetual Inventory System) Continuamente faz-se a verificação e reposição de estoque, se necessário. Máximos e mínimos Método das duas gavetas O estoque é dividido em duas gavetas. Findando a primeira, faz-se o pedido. A segunda deve ser suficiente para atender a demanda até o pedido ser atendido. (Ponto de pedido visual)

Reposição de estoques Reposição Periódica (Periodic Inventory System) É feito o pedido de uma quantidade determinada em períodos. Período de tempo iguais, demanda do próximo período. Qr = Dt X tr – (S +P) tr > Ir Reposição por ponto de pedido (Order Point Policies) Define-se um nível de estoque que, se atingido, define o momento de ser fazer um novo pedido.

Reposição de estoques Lote Econômico de Compra (Economic Order Point) No sistema do lote econômico de compra o objetivo é determinar as quantidades mais que geram mais economia no processo de aquisição de material. Jit – Just In Time Tr próximo do zero, Redução do tempo de preparação, qualidade assegurada. Kanbam – Cartão com quantidade a ser executada. MRP – Explosão das necessidades.

Custos de Estoques

Objetivos Operacionais dos Estoques Cobrir mudanças previstas no suprimento e na demanda Proteger contra incertezas Permitir produção e compra econômica

Custos envolvidos no armazenamento de material Deterioração Obsolência Seguros Salários Conservação Juros Depreciação Aluguel Equipamentos de movimentação

Variáveis que modificam os Custos de Estocagem Quantidade de material em estoque Tempo de permanência do material em estoque

Custos a serem Analisados em relação a Estocagem Custo do Item Custo de Manutenção do Estoque Custo de pedido Custo de falta de estoque

Custo de manutenção dos estoques são as despesas de armazenamento (altos volumes, demasiados controles, enormes espaços físicos, sistema de armazenagem e movimentação e pessoal envolvido no processo, equipamentos e sistemas de informação específicos). Há ainda os custos relativos aos impostos e aos seguros de incêndio e roubo. Além disso, os itens estão sujeitos a perdas, roubos e obsolescências, aumentando ainda mais os custos de mantê-los em estoques. Estima-se que o custo de manutenção dos estoques representa aproximadamente 25% do valor médio dos produtos.

Custo de Armazenagem Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que estão estocados na empresa (é importante observar que com o crescente processo de terceirização parte destes estoques pode estar em poder de terceiro e poderá ser contabilizada como consignação ou estoque em trânsito). Custo de Pessoal: é o custo mensal de toda mão- de- obra envolvida na atividade de estoques (manutenção, controle e gerenciamento, inclusive os encargos trabalhistas). Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para manter estoques, incluindo a depreciação dos equipamentos, máquinas e instalações e despesas a eles associados. Custos de Edificação: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.

Custo de pedido São custos fixos e variáveis referentes ao processo de emissão de um pedido. Os fixos são os salários do pessoal envolvidos na emissão dos pedidos e os variáveis estão nas fichas de pedidos e nos processos de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como, todos os recursos necessários para tal procedimento. Portanto, o custo de pedido está diretamente relacionado com o volume das requisições ou pedidos que ocorrem no período.

Custo de falta no estoque no caso de não cumprir o prazo de entrega de um pedido colocado, poderá ocorrer ao infrator o pagamento de uma multa ou até o cancelamento do pedido, reduzindo o volume de vendas e prejudicando a imagem da empresa. Este problema acarretará um custo elevado e de difícil medição relacionado com a imagem, custos, confiabilidade, concorrência etc.

Custo de falta de Estoque Perda de lucro por incapacidade de suprir a demanda Custos adicionais,por substituição de materiais Multas e encargos por não cumprimento do prazo de entrega Perda de lucro por quebra de imagem

Custo do item Influência no Capital de Giro Influência sobre a Taxa de Retorno de Capital

Custo de Manutenção de Estoque Cm= Custo de Capital + Custo de Armazenagem

Custo de Capital Custo de Armazenamento Juros anuais sobre o valor do item estocado Custo de Armazenamento Área física Taxa de seguro Perdas Obsolescência Transporte Taxas

Custo do Pedido Custo de Material Custo de Mão de Obra Custos Indiretos

Custo Total de Estocagem

Gráfico do Custo Total de Armazenagem

Exemplo Fórmulas: Custo armazenagem: taxa X preço X (Q/2 + Qsec) Custo pedido: Cp D/Q Dados: Demanda anual 5.200 Preço do item R$ 10,18 Custo do pedido R$ 35,00 Custo armazenagem 12% Taxa

Resultados: Número Quantidade CUSTOS R$ Compras comprada Pedido Manutenção Total 1 5200 35,00 3.176,16 3.211,16 2 2600 70,00 1.588,08 1.658,08 3 1733 105,00 1.058,72 1.163,72 4 1300 140,00 794,04 934,04 5 1040 175,00 635,23 810,23 6 867 210,00 529,36 739,36 7 743 245,00 453,74 698,74 8 650 280,00 397,02 677,02 9 578 315,00 352,91 667,91 10 520 350,00 317,62 667,62 11 473 385,00 288,74 673,74 12 433 420,00 264,68 684,68

Custos

Custos

Custo total

Lote econômico Número Quantidade CUSTOS R$ Compras comprada Pedido Manutenção Total 1 5200 35,00 3.176,16 3.211,16 2 2600 70,00 1.588,08 1.658,08 3 1733 105,00 1.058,72 1.163,72 4 1300 140,00 794,04 934,04 5 1040 175,00 635,23 810,23 6 867 210,00 529,36 739,36 7 743 245,00 453,74 698,74 8 650 280,00 397,02 677,02 9 578 315,00 352,91 667,91 9,5 547 332,50 334,33 666,83 10 520 350,00 317,62 667,62 11 473 385,00 288,74 673,74 12 433 420,00 264,68 684,68

Lote econômico na fórmula Onde: A – Custo do pedido D – Demanda anual i – custo de armazenagem C – Custo unitário do item

Com a fórmula A= 2XDXCp R$ 364.000,00 B= CaXPreço R$ 1,22 C= A/B 297969,8756 Raiz C 545,86617 546

Na tabela 9 578 315,00 352,91 667,91 9,1 571 318,50 349,03 667,53 9,2 565 322,00 345,23 667,23 9,3 559 325,50 341,52 667,02 9,4 553 329,00 337,89 666,89 9,5 547 332,50 334,33 666,83 9,55 545 334,25 332,58 9,6 542 336,00 330,85 666,85 9,7 536 339,50 327,44 666,94 9,8 531 343,00 324,10 667,10 9,9 525 346,50 320,82 667,32 10 520 350,00 317,62 667,62

Custos de Estoques

Objetivos Operacionais dos Estoques Cobrir mudanças previstas no suprimento e na demanda Proteger contra incertezas Permitir produção e compra econômica

Custos envolvidos no armazenamento de material Deterioração Obsolência Seguros Salários Conservação Juros Depreciação Aluguel Equipamentos de movimentação

Variáveis que modificam os Custos de Estocagem Quantidade de material em estoque Tempo de permanência do material em estoque

Custos a serem Analisados em relação a Estocagem Custo do Item Custo de Manutenção do Estoque Custo de pedido Custo de falta de estoque

Custo do item Influência no Capital de Giro Influência sobre a Taxa de Retorno de Capital

Custo de Manutenção de Estoque Cm= Custo de Capital + Custo de Armazenagem

Custo de Capital Custo de Armazenamento Juros anuais sobre o valor do item estocado Custo de Armazenamento Área física Taxa de seguro Perdas Obsolescência Transporte Taxas

Custo do Pedido Custo de Material Custo de Mão de Obra Custos Indiretos

Custo Total de Estocagem

Gráfico do Custo Total de Armazenagem

Custo de falta de Estoque Perda de lucro por incapacidade de suprir a demanda Custos adicionais,por substituição de materiais Multas e encargos por não cumprimento do prazo de entrega Perda de lucro por quebra de imagem

Custos do Estoque Custo Total Custos Diretamente proporcionais Custos Inversamente proporcionais Custos Independentes

$ crescem com o tamanho do pedido Custos diretamente proporcionais Custo de capital de giro: os custos associados ao capital de giro são os juros, que pagamos ao banco por empréstimo, ou os custos de oportunidades, de não reinvestirmos em outros locais; Custo de armazenagem: estes são os custos associados à armazenagem física dos bens. Locação, climatização e iluminação dos armazéns podem ser caros; Custos de obsolescência ou deterioração: riscos associados ao tempo que um material fica estocado; Custos de ineficiência de produção: altos níveis de estoque nos impedem de ver os problemas da produção. $ crescem com o tamanho do pedido

$ decrescem com o tamanho do pedido Custos inversamente proporcionais: Custo de desconto de preços: na compra de grandes quantidades fornecedores costumam oferecer descontos; $ decrescem com o tamanho do pedido

Como calcular os custos Totais Considerando que: CT = Custo Total Cdp= Custo diretamente Proporcionais Cip= Custos inversamente proporcionais Cdi= Custo do pedido x nº de pedidos CI= Custos Independentes CC= Custo de carregamento (ca + i x p) Ca= custo de armazenagem i= custo do capital p= Preço de aquisição Cp= Custo do pedido N= nº de pedidos (D/Q) Q= Tamanho do lote de compras ou fabricação D= Demanda

Objetivo de Níveis de Serviço Controlar os custos do estoque sem comprometer o serviço prestado aos clientes. Equilíbrio entre produção e custo de um lado e nível de serviço oferecido aos clientes de outro. Quanto maior o grau de atendimento maior será o custo de manutenção do estoque

Está relacionado com as vendas Tempo necessário para entregar um pedido ao cliente Disponibilidade de estoque É importante para estabelecer um relacionamento bem definido entre vendas-serviços

$ crescem com o tamanho do pedido Custos diretamente proporcionais Custo de capital de giro: os custos associados ao capital de giro são os juros, que pagamos ao banco por empréstimo, ou os custos de oportunidades, de não reinvestirmos em outros locais; Custo de armazenagem: estes são os custos associados à armazenagem física dos bens. Locação, climatização e iluminação dos armazéns podem ser caros; Custos de obsolescência ou deterioração: riscos associados ao tempo que um material fica estocado; Custos de ineficiência de produção: altos níveis de estoque nos impedem de ver os problemas da produção. $ crescem com o tamanho do pedido

$ decrescem com o tamanho do pedido Custos inversamente proporcionais: Custo de desconto de preços: na compra de grandes quantidades fornecedores costumam oferecer descontos; $ decrescem com o tamanho do pedido

Como calcular os custos Totais Considerando que: CT = Custo Total Cdp= Custo diretamente Proporcionais Cip= Custos inversamente proporcionais Cdi= Custo do pedido x nº de pedidos CI= Custos Independentes CC= Custo de carregamento (ca + i x p) Ca= custo de armazenagem i= custo do capital p= Preço de aquisição Cp= Custo do pedido N= nº de pedidos (D/Q) Q= Tamanho do lote de compras ou fabricação D= Demanda

Objetivo de Níveis de Serviço Controlar os custos do estoque sem comprometer o serviço prestado aos clientes. Equilíbrio entre produção e custo de um lado e nível de serviço oferecido aos clientes de outro. Quanto maior o grau de atendimento maior será o custo de manutenção do estoque

Está relacionado com as vendas Tempo necessário para entregar um pedido ao cliente Disponibilidade de estoque É importante para estabelecer um relacionamento bem definido entre vendas-serviços

Formas de Controle Curva ABC Níveis de Estoque Lote Econômico Ponto de pedido Estoque minimo

Curva ABC Estabelecido por Vilfredo Pareto – 1897 Diferenciação dos itens com vistas ao controle e custos Nem todos os itens tem a mesma importância e a atenção deve ser dada aos mais significativo Os itens de maior volume representam menor porcentagem nos custos e os itens que apresentam maior porcentagens dos custos representam menor volume

Itens Classe “A” São mais importantes e devem receber maior atenção; De grande importância monetária Representam 80% do valor total do estoque Representam 20% da quantidade do estoque

Itens Classe “B” Itens intermediários. Devem ser tratados após as decisões sobre os da Classe “A” Representam, em média, 15% do valor total Representam 30% dos itens em estoque

Itens Classe “C” Itens de menor importância Valor monetário reduzidíssimo Em geral são 5% do valor total do estoque mas 50% da quantidade de itens

Muitos itens menos importantes Curva ABC Importância média Muitos itens menos importantes % acumulada de valor de uso itens (%) Região A B C 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 25 75 Poucos Itens importantes

Níveis de Estoque – Dente de Serra A representação da movimentação dos itens de estoque pode ser feita através de um gráfico Reposição Consumo

Será sempre repetitivo se: Não existir alterações de consumo Não existirem falhas administrativas que provoquem esquecimento para solicitar compra O fornecedor nunca atrasar Nenhuma entrega seja rejeitada pelo controle de qualidade Entretanto, isso não é possível Por isso, devemos prever possíveis falhas

CUSTOS LOGÍSTICOS 2. Elementos dos Custos Logísticos: Custo com Custo Estoques Custo com Armazenagem Custos Logísticos Custo com Processamento de Pedidos Custo com Transportes

Estoque Mínimo Tempo de reposição: gasto desde a verificação de que o estoque precisa ser reposto até a chegada do material Emissão de pedido: emissão – fornecedor Preparação do pedido: fornecedor preparar o pedido Transporte: fornecedor - empresa

Ponto de Pedido Ponto de segurança do estoque existente considerando o tempo de reposição. PP = (C x TR) - ES Onde: PP= Ponto de Pedido C= Consumo Médio Mensal TR= Tempo de Reposição ES = Estoque de Segurança

TR EMn PP

Cálculo do Estoque Mínimo EMn = C + TR Onde: C = Consumo Médio Mensal TR = Tempo de Reposição

EMn = C x K Onde: C = Consumo Médio Mensal K = fator de segurança – grau de atendimento desejado para um item (90%, 95%)

Consumo Médio Mensal C = C1 + C2 + C3+...+Cn n

CUSTO DO MANUSEIO DE ESTOQUES CUSTOS LOGÍSTICOS 3. Custos com Armazenagem: CUSTOS COM ARMAZENAGEM = CUSTOS COM ESTOCAGEM Composição do Custo com Armazenagem CUSTO DE PESSOAL SALÁRIOS ENCARGOS CUSTO DO ARMAZÉM ALUGUEL IMPOSTOS LUZ CONSERVAÇÃO CUSTO DO MANUSEIO DE ESTOQUES EMPILHADEIRA GUINDASTES TRATORES SEPARADORES

CUSTOS LOGÍSTICOS 4. Custos com Estocagem VARIÁVEIS OS CUSTOS DE ESTOCAGEM SÃO: DIRETOS Nível de Estoque R$

CUSTOS LOGÍSTICOS 4. Custos com Estocagem Elementos do Custo com Estoque Custo de Oportunidade do Capital Parado: quanto a empresa está deixando de ganhar ao aplicar seus recursos em estoque. Custo com Impostos e Seguros: Custos associados ao pagamento de taxas e seguros contra incêndios ou roubo de produtos. Custo com Risco de Manter Estoques: Custos associados à depreciação, obsolescência, furtos e roubos. Custos com faltas: Custo que a falta de produtos acarreta no Nível de Serviço ao Cliente Conceito do Estoque Médio Conceito do Valor do Estoque Em = Eo + E1 + E2 + ... + En = n VE = Qde x Custo Unitário

CUSTOS LOGÍSTICOS 4. Custos com Estocagem Calculando os Custos de Estoque Custo de Oportunidade do Capital Parado: COCP = Em x Custo Unitário x Taxa de Juros Custo com Impostos e Seguros: CIS = Em x Custo Unitário x Taxa do Imposto CS – Rateado de acordo com o valor do estoque Custo com Risco de Manter Estoques: CD = Em x (Valor de Aquisição – Valor Residual) / Vida Útil CPR = Índice x Em x Custo Unitário Custos com faltas: CF = Índice x (Preço de Venda – Custo Unitário) x Em Custos com Estocagem = COCP + CI + CS + CD + CPR + CF

Custos dos estoques Custo de pedido Custo de falta no estoque Custo de manutenção dos estoques ou custo de Armazenagem

Custo de pedido São custos fixos e variáveis referentes ao processo de emissão de um pedido. Os fixos são os salários do pessoal envolvidos na emissão dos pedidos e os variáveis estão nas fichas de pedidos e nos processos de enviar esses pedidos aos fornecedores, bem como, todos os recursos necessários para tal procedimento. Portanto, o custo de pedido está diretamente relacionado com o volume das requisições ou pedidos que ocorrem no período.

Custo de falta no estoque no caso de não cumprir o prazo de entrega de um pedido colocado, poderá ocorrer ao infrator o pagamento de uma multa ou até o cancelamento do pedido, reduzindo o volume de vendas e prejudicando a imagem da empresa. Este problema acarretará um custo elevado e de difícil medição relacionado com a imagem, custos, confiabilidade, concorrência etc.

Custo de manutenção dos estoques são as despesas de armazenamento (altos volumes, demasiados controles, enormes espaços físicos, sistema de armazenagem e movimentação e pessoal envolvido no processo, equipamentos e sistemas de informação específicos). Há ainda os custos relativos aos impostos e aos seguros de incêndio e roubo. Além disso, os itens estão sujeitos a perdas, roubos e obsolescências, aumentando ainda mais os custos de mantê-los em estoques. Estima-se que o custo de manutenção dos estoques representa aproximadamente 25% do valor médio dos produtos.

Custo de Armazenagem Custos de Materiais: Valor de todos os materiais que estão estocados na empresa (é importante observar que com o crescente processo de terceirização parte destes estoques pode estar em poder de terceiro e poderá ser contabilizada como consignação ou estoque em trânsito). Custo de Pessoal: é o custo mensal de toda mão- de- obra envolvida na atividade de estoques (manutenção, controle e gerenciamento, inclusive os encargos trabalhistas). Custos de Equipamentos e Manutenção: São as despesas mensais para manter estoques, incluindo a depreciação dos equipamentos, máquinas e instalações e despesas a eles associados. Custos de Edificação: Refere-se ao custo anual do m2 de armazenamento.

Cálculo do custo de armazenagem Q=quantidade de material em estoque no tempo considerado, P=preço unitário, I=taxa de armazenamento expressa geralmente em termos de porcentagem do custo unitário e, T=tempo considerado de armazenagem.

Cálculo da taxa de armazenagem Taxa de retorno de capital Taxa de armazenamento físico Taxa de seguro Taxa de transporte, manuseio e distribuição Taxa de obsolescência Outras taxas

taxa de retorno de capital .

Taxa de armazenamento físico S = Área ocupada pelo estoque A = custo anual do m2 de armazenamento C = Consumo anual P = Preço Unitário.

Taxa de seguro .

Taxa de transporte, manuseio e distribuição .

Taxa de obsolescência .

Outras taxas .

Efeito financeiro do estoque Custos das Vendas = US$ 25.000.000,00 de uma empresa com as mesmas condições e operando no Brasil, nos EUA e no Japão. Índices de 97 (médias) Brasil Mundial (EUA, Europa e Ásia) Japão Rotatividade (giros do estoque ao ano) 14 80 160 Tempo em dias 26 dias 5 dias 2 dias

Calculando o capital investido (parado) em estoques Brasil EUA Japão

Exercício Itens comprados de um fornecedor custam $ 20 cada, e a previsão para a demanda do próximo ano é de 1.000 unidades. Se custa $ 5 cada vez que é feito um pedido por mais unidades e o custo de manuseio é de $4 por unidade por ano, qual quantidade deveria ser pedida de cada vez? A) Qual é o custo total do pedido para um ano? B) Qual é o custo total de manuseio para um ano?

Solução

MEDIDAS DE DESEMPENHO Com o objetivo de melhorar o gerenciamento empresarial, alguns indicadores relacionados a estoque, vendas, finanças e vendas foram desenvolvidos. A seguir são apresentados alguns deles.

Cálculo do retorno sobre capital .

ROTATIVIDADE OU GIRO DOS ESTOQUES .

Medida de Acurácia

Nível de serviço

Definições Giro de estoques num período de tempo Cobertura de estoque

Giro de estoques

Trabalho em equipe

Responder as seguintes questões: Que tipos de relatórios montaria para obter informações nos níveis operacional, tático e gerencial, numa gestão dos estoques? Porque manter estoques é conveniente e em que casos? Porque não é conveniente manter estoques e porque? Quais o fatores determinantes na decisão de manter ou não estoques?

Fechar os conceitos

Para a próxima aula ...

OBA !!!...

Obrigado

BOA NOITE OBRIGADO !!!!