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Zootecnia I Aula 6. Eqüinocultura
João Paulo V. Alves dos Santos Eng° Agrônomo/ESALQ-USP
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos 2-) Manejo de Eqüinos 3-) Reprodução de Eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Domesticação de equinos: 4 a 3 milênios a.C. Povos pastores nômades: norte de Cáucaso e Mar Cáspio
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Desenvolvimento das primeiras civilizações Cavalo passou a ser utilizado de maneira mais intensiva Fornecimento da pastagem como única e exclusiva forma de alimento (fonte de energia) passou a ser insuficiente Exemplo: Rei Salomão (Israel) – animais de montaria e de tração
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Desenvolvimento e melhoramento da alimentação de eqüinos Mais evidente a partir do surgimento e desenvolvimento da agricultura Impossível alimentar corretamente cavalos na forma de vida nômade Exploração mais intensiva de eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Soldados romanos – já recebiam grãos de cereais para alimentação de seus cavalos Idade Média – conjunto: cavaleiro + armadura = kg Para suportar carga, não bastava qualquer alimentação Alimentos básicos como: capins, fenos, palhas, folhagens não nutriam corretamente eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Soldados romanos – já recebiam grãos de cereais para alimentação de seus cavalos Idade Média – conjunto: cavaleiro + armadura = kg Para suportar carga, não bastava qualquer alimentação Alimentos básicos como: capins, fenos, palhas, folhagens não nutriam corretamente eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Aveia: se tornou o principal alimento para eqüinos na Europa Central Aveia Cevada Centeio Alimentos mais comumente utilizados
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Guerras de Libertação: Exército Prussiano – “torrada russa” Pão Alimentar – tentativas sem muito êxito “Biscoitos Cavalares” – Inglaterra 1870: difusão e sucesso Tortas em forma de rosca de 10 a 12 cm de diâmetro (aveia e cevada triturada + ervilhas e sementes de linhaça – ricas em Energia e Proteína) Levadas na sela
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Primeira Guerra Mundial: Estimulou fabricação de alimento prensado (blocos de aproximadamente: 9 a 10 kg) Aveia, bagaço de cervejaria, gergelim, farelo de soja, amendoim, gérmen de malte e melaço “Ração” de reserva
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Segunda Guerra Mundial: Blocos mais práticos Além de aveia, feno + palha + batata em flocos + levedura Após Segunda Guerra = surgiu o conceito de: Ração Comercial Ração Peletizada
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Ruminantes – basicamente se alimentam de material fibroso (habilidade em digerir fibra) Cavalo: Estômago e Duodeno – enzimas digestivas Digerem o alimento até o máximo limite possível
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Porção não digerida: Estômago e Intestino Delgado (duodeno) Atacada por microorganismos: CECO (Intestino Grosso) Eqüino: Facilidade em ingerir concentrado Ex.: 10 minutos – 1 kg ração peletizada
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas 40 a 50 minutos para ingerir 1 kg de palha Boca: lábios + dentes = capacidade de seleção e corte Alimentos concentrados = lentamente digeridos Alimentos volumosos = passam rapidamente por trato digestivo
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Eqüinos: estômagos relativamente pequenos Herbívoros – digestão da fração fibra: Fermentação microbiana intestinal (Intestino Grosso) Assim como ruminantes, são formados ácidos graxo voláteis (AGV´s)
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Principais AGV´s (ác. graxos de cadeia curta): Acético Propiônico (precursor da glicose) Butírico
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Saliva – 40 a 90 mL por minuto Não contém enzimas digestivas Rica em minerais e bicarbonato Importante para neutralização de ácidos formados na porção inicial do estômago
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Anomalias dentárias = alimento mal mastigado Pouca produção de saliva = risco de problemas digestivos Alimentos Volumosos: transportados rapidamente para intestino grosso Tamanho de partícula: importante!
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Estômago: enzimas alimentares + suco gástrico + microorganismos Microorganismos: porção inicial do estômago Intestino Delgado: Duodeno, jejuno e íleo Cerca de 20 m de comprimento Conteúdo muito aquoso
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Bases Anatômicas e Fisiológicas Intestino Delgado: Desembocam ductos (no duodeno) de suco pancreático hepático (fígado) Intestino Grosso: Ceco e Cólon
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos Intestino Grosso:
Quimo: material digerido proveniente do estômago Ceco: contrações constantes, movimentação do quimo Até 4 kg de quimo x 100 kg PV Ex.: 4 kg quimo kg PV x kg PV x = 4 x 500/100 = 20 kg de quimo no Ceco
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos Intestino Grosso:
Grande concentração de microorganismos Semelhante à concentração no rúmen do ruminantes Presença também de protozoários pH tamponado: 6,5 a 7,5
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos Intestino Grosso:
Chegada de alimentos com alta degradabilidade, resulta: Redução na proporção de ácido acético Aumento na proporção de ácido propiônico Eventualmente aumento na formação de ácido lático, queda de pH e morte de microorganismos = paralisia da digestão
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cuidados com alimentação: Alguns alimentos, se moído muito finos podem formar massas pegajosas no estômago. Ex.: Aveia Alguns cereais, se triturados e moídos são melhores aproveitados. Ex.: milho e leguminosas em geral Cavalos, naturalmente, têm o hábito de se alimentar por longos períodos em refeições regulares (cavalos silvestres livres)
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cuidados com alimentação: 12 a 18 horas se alimentando Encocheirados: mesmo hábito Devemos evitar o consumo rápido e excessivo de alimentos, principalmente alimentos ricos em fibra (volumosos) Estômago: relativamente pequeno, possibilidade de obstrução
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cuidados com alimentação: Estômago: possibilidade de ruptura da parede Fornecer sempre volumoso antes que concentrado Evitar concentrado misturado à volumoso para que o mesmo não seja “carregado” precipitadamente para intestinos Fornecer máximo de 0,25 kg concentrado/100 kg PV/refeição para animais alimentados 10 x/dia (freqüência semelhante à pastejo)
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cuidados com alimentação: Ex.: cavalo 500 kg PV 0,25 kg kg PV y kg PV y = 0,25 x 500/100 = 1,25 kg concentrado
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cuidados com alimentação: Na prática: 0,4 a 0,5 kg de concentrado (ração)/100 kg PV por refeição Logo, para animal de 500 kg (exemplo): 2 kg a 2,5 kg concentrado/refeição = máximo Determinadas práticas podem prejudicar “andamento” da digestão
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos Digestão prejudicada:
Após exercícios intensos/estafa Movimentos rápidos Stress Agitação e perturbação na cocheira durante alimentação
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Cavalos são animais muito sensíveis quanto à alimentação Cólicas são problemas, relativamente, comuns Processo doloroso e intenso Muitas vezes provoca morte dos animais Causado, geralmente, por alimentação inadequada
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Alimentação Inadequada: Qualidade Cavalos, geralmente, refugam alimentos “estragados” Se faltar comida, pode vir a consumir alimento deteriorado Alimento deteriorado = fermentação inadequada Cólicas
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Alimentação Inadequada: Qualidade Alimentos volumosos excessivamente picados ou alimentos excessivamente fibrosos (lignina) Pouca produção de saliva Passagem acelerada por trato digestivo Constipação no Ceco
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Alimentação Inadequada: Quantidade Fornecimento de quantidade excessiva de alimento Geralmente excesso de Energia e formação de ácidos indesejáveis Procurar fornecer, pelo menos 0,5 kg de fibra efetiva (mastigável)/100 kg de peso vivo por dia
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Alimentação Inadequada: Quantidade Ex.: cavalo 500 kg PV = 2,5 kg fibra efetiva (longa)/dia
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Pastagens: cuidados especiais Escolher forrageiras de alto valor nutritivo Preferencialmente Gênero: Cynodon sp Forrageiras de baixo valor nutritivo e elevado teor de fibra de baixa qualidade (lignina) não são recomendáveis Possibilidade de desenvolver distúrbios
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
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Aula 6. Equinocultura 1-) Alimentação de Eqüinos
Brachiaria sp deve ser evitadas Rejeitadas por eqüinos (a menos que não tenha escolha) B. humidicula pode provocar fotossensibilização hepática (sensibilidade da pele à luz, provocando feridas) – fígado lesionado B. Humidicula – alto teor de oxalato = capacidade de seqüestrar Ca = desenvolvilemento da “cara inchada”: Altera-se a relação Ca:P e o PTH (hormônio da paratireóide) entra em ação, tentanto remover Ca dos ossos para suprir a demanda Evitar também: Colonião, Transvala, Quicuiu, Setaria
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
A-) Instalações: Estrutura Hípica Geral
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
B-) Casqueamento e Ferração Casqueamento: correção de aprumos
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
B-) Casqueamento e Ferração Casqueamento: correção de aprumos
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
B-) Casqueamento e Ferração Cavalo não “nasce de ferraduras” Ferradura deve ser trocada a cada 40 dias Cavalo não sente dor ao se colocar ferraduras Para cada função: 1 tipo de ferradura Objetivo: evitar desgaste excessivo dos cascos/proteção
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
B-) Casqueamento e Ferração 2 formas: à frio ou à quente À quente = possibilidade de moldar de acordo com necessidade
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
C-) Equipamentos: forma e função
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
C-) Equipamentos: forma e função
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
C-) Equipamentos: forma e função
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
D-) Vacinações e Vermifugações: Tétano (Clostridium tetani) Influenza – Gripe Equina (viral) Herpes Vírus (causa aborto) Garrotilho (Streptococcus equi) – inflamação trato respiratório Raiva (morcego)
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
D-) Vacinações e Vermifugações:
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos:
D-) Vacinações e Vermifugações: Vermifugações: ideal iniciar ao 60 dias de idade Repetições a cada meses Trocar princípio ativo a cada aplicações para evitar resistência
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Aula 6. Equinocultura 2-) Manejo de Eqüinos: E-) Castração:
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Aula 6. Equinocultura 3-) Reprodução: Machos: 3 anos Éguas: 3 a 5 anos
Cio: duração média = 10 a 12 dias Cobrir no começo = negativo Possibilidade: várias coberturas durante cio Ovulação: 24 a 48 hs antes do término do cio, fecundação 6 a 8 hs após óvulo ter sido liberado
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Aula 6. Equinocultura 3-) Reprodução:
Espermatozóide: 48 hs vitalidade dentro da fêmea Brasil – Estação de Monta: outubro, novembro, dezembro: meses de maior fecundidade Pós-parto: cio do potro = 7° a 11° dia Se parto foi normal, sem problemas, cio pode ser aproveitado Gestação: 336 dias (11 meses)
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