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Química Prof. Enio 1Prof. Enio S. Santos. 2 Gás mostarda : Uma arma usada pela polícia. Cl – CH 2 – CH 2 – S – CH 2 – CH 2 –Cl HO – CH 2 – CH 2 – S –

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1 Química Prof. Enio 1Prof. Enio S. Santos

2 2 Gás mostarda : Uma arma usada pela polícia. Cl – CH 2 – CH 2 – S – CH 2 – CH 2 –Cl HO – CH 2 – CH 2 – S – CH 2 – CH 2 –OH Gás mostarda HCl + 2HOH + Gás clorídrico Fonte:http://segurancaprivadadobrasil.blogspot.com/2010_06_01_archive.html

3 C LUZ Cl H H + H H C H H + H H É quando um átomo ou grupo de átomos é substituído por um radical do outro reagente 3Prof. Enio S. Santos

4 4 C terc > C sec > C pri

5 Prof. Enio S. Santos5

6 6 Exemplo:

7 Prof. Enio S. Santos7 Exemplo:

8 8Prof. Enio S. Santos

9 9 Fabricação da margarina. CHH R + H R catalisador C H C R H R C H HH

10 Os alcenos podem sofrer reação de adição na presença de catalisadores ácidos. X= OH, ocorre a formação de um álcool. C CH 3 H C catalisador HXH + H CH H H C H X possui 2 átomos de hidrogênio possui 1 átomo de hidrogênio O mesmo ocorre com Ácidos (X=Cl, Br, etc.) 10Prof. Enio S. Santos REGRA DE MARKOVNIKOV > o hidrogÊnio se adiciona ao carbono da dupla mais hidrogenado “O hidrogÊnio vai para onde tem mais companheiros”

11 A adição de HBr em alcenos na presença de peróxidos não segue a regra de Markovnikov. C CH 3 H C Peróxidos HBrH + H CH H H C H X possui 2 átomos de hidrogênio possui 1 átomo de hidrogênio 11Prof. Enio S. Santos REGRA DE KHARASCH (ANTI-MARKOVNIKOV) > o hidrogÊnio se adiciona ao carbono da dupla MENOS hidrogenado

12 Prof. Enio S. Santos12 Oléo/gordura Hidróxido de sódio Glicerol sabão Obs. Os sabões líquido são produzidos com KOH no lugar de NaOH

13 13Prof. Enio S. Santos Como funciona o bafômetro

14 “Sonhe e ouse sonhar você nunca irá além de seus sonhos....” Muito Obrigado! Deus abençoe a todos! 14Prof. Enio S. Santos

15 15 F v F v

16 Prof. Enio S. Santos metil 6-metileptan-2-ol v

17 Prof. Enio S. Santos17 v 6-metilept-5-en-2-ona v F F Carbono quiral ou assimétrico: possui quatro ligantes diferentes


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