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Estrutura Logística Um estudo do Processo de Verticalização no Marietta Sanduíches Leves.

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Apresentação em tema: "Estrutura Logística Um estudo do Processo de Verticalização no Marietta Sanduíches Leves."— Transcrição da apresentação:

1 Estrutura Logística Um estudo do Processo de Verticalização no Marietta Sanduíches Leves

2 Estrutura Logística Grupo 14E 02/81743 Edmar Pereira Sobrinho 05/73931 Luciana Ferreira Jaborandy 06/31353 Bruna Cristina Souto Moura 06/39877 Vitor Henrique da Cunha Mariano 06/78741 Ana Karolina Almeida Dias 08/42834 Widson de Oliveira Silva 09/50157 Alcinda Cardoso Silva

3 o Um breve histórico: - Orgulhosamente brasiliense -Fundado em 1982, por Edson e Lília Costacurta, com uma invenção que foi sucesso garantido: o sanduíche leve, de forma triangular. -Diferencial: Produtos leves, produzidos rapidamente e saborosos. -Primeira Loja: Venâncio 3000 (Atual Shopping ID) o Atualmente: - 14 Mariettas e 6 Marvins, em Brasília; - Outras lojas em Recife, Natal, Fortaleza e Belo Horizonte.

4 Sanduíches Leves Sorveteria CaféMarvin o Especialidades:

5 Sanduíches Leves: São restaurantes do Grupo Marietta especializados em sanduíches leves, sucos variados e sobremesas.

6 Acesso de clientes aos produtos somente nas lojas; Cartão de fidelidade. Clientes

7 Maior parte dos produtos das lojas são fornecidos pela Central; Possui alguns produtos e matérias-primas terceirizadas. Ex.: Alguns doces, croissant, tomate seco. A Central é abastecida por empresas que apresentam produtos de qualidade e com preço competitivo. Fornecedores

8 Diferencial da empresa: frutas sempre frescas, sucos feitos na hora, pães preparados na casa e ingredientes de primeira qualidade, além de segurança alimentar e sabor; Produtos de curta validade. A Importância da Logística para o Grupo Marietta

9 Central Atendimento ao cliente (processo interno) Restaurante Transportadora própria Fornecedores fixos Processo de Abastecimento e Distribuição (do Fornecedor ao consumidor final) Fornecedores não-fixos Armazenamento; Produção; Distribuição.

10 Verticalização O gupo Marietta focou sua verticalização em direção à substituição de fornecedores.

11 Verticalização Fatores que contribuíram para a verticalização : Segurança quanto ao fornecimento; Redução de custos; Proteção em atividades; Intenção de crescer em tamanho;

12 Verticalização Conseqüências da verticalização: Maior alavancagem operacional; Exigências de investimento de capital; Necessidade de Manutenção do equilíbrio; Exigências gerenciais distintas.

13 Para mais informações, visite o site:


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