Apresentação da disciplina

Apresentação em tema: "Apresentação da disciplina"— Transcrição da apresentação:

1 Apresentação da disciplina
Disciplina: Engenharia de métodos Professor: Marcel de Gois Pinto

2 Conteúdo Conteúdo programático da disciplina Apresentação do curso
Sistema de avaliação da aprendizagem Histórico da engenharia de métodos Definição da engenharia de métodos Finalidade da engenharia de métodos

3 Ementa Evolução da Engenharia de métodos
Metodologia de resolução de problemas Projeto de métodos de trabalho Técnicas para registro e análise do trabalho Análise das operações e estudo dos micro-movimentos Princípios de economia dos movimentos Projeto de postos de trabalho Cronometragem

4 Objetivo da disciplina
Pretende-se que, ao final da disciplina, os alunos sejam capazes de identificar, analisar, registrar, racionalizar e padronizar processos produtivos para a produção de bens e serviços, bem como realizar a determinação de tempos das atividades padronizadas.

5 Meios de ensino e aprendizagem
Aulas Expositivas e Práticas; Visitas técnicas; Discussão de Textos; Elaboração de Projeto de Engenharia de Métodos

6 Conteúdo programático
Definição, finalidade e histórico da engenharia de métodos Diferenciação entre processo e operação Análise de processos Técnicas para o registro de processos (fluxograma, mapofluxograma) Análise de operações

7 Conteúdo programático
Técnicas para o registro de operações Posto de trabalho (enforque ergonômico vs. economia de movimentos) Metodologia de resolução de problemas Estudo de tempos (Cronometragem) Estudo de tempos (Avaliação de ritmo)

8 Sistema de Avaliação Instrumento Peso Nota 1 – Prova Parcial 4
Nota 2 – Exercícios 2 Nota 3 – Projeto de Métodos

9 Engenharia de Métodos Introdução
Disciplina: Engenharia de métodos Professor: Marcel de Gois Pinto

10 Histórico da Engenharia de Métodos
A Engenharia de Métodos, também conhecida como estudo de tempos e movimentos surgiu, basicamente, do trabalho de 3 pessoas: Frederick H. Taylor – estudo de tempos Frank e Lillian Gilbreth – estudo de movimentos

11 Histórico da Engenharia de Métodos
TAYLOR Iniciou os estudos relativos ao trabalho em 1881 (Midvale Steel Company) Formação em engenharia mecânica Considerado o pai da administração científica e da engenharia de produção É uma das figuras mais controversas da história da industrialização

12 Histórico da Engenharia de Métodos
TAYLOR Contribuições: aço rápido, estudo da usinagem de metais, estudo de tempos, utilização de um método científico para a organização do trabalho, descanso no trabalho Estudo clássico: investigações sobre o uso da pá

13 Histórico da Engenharia de Métodos
CASAL GILBRETH Início dos estudos: 1885 Ela era psicóloga e ele engenheiro Usaram a formação complementar para compreender o fator humano, bem como materiais, ferramentas e equipamentos Estudo clássico: assentamento de tijolos

14 Histórico da Engenharia de Métodos
CASAL GILBRETH Contribuições: estudo de movimentos e micromovimentos, ciclográfico, cronociclográfico, gráfico de fluxo do processo, estudos sobre monotonia, fadiga e transferência de habilidade entre os profissionais

15 Histórico da Engenharia de Métodos
Durante muito tempo houveram discussões relativas ao que era mais importante: estudo de tempos ou de movimentos Atualmente, percebe-se que não há distinção, porém complementaridade. O que se recomenda é a realização do estudo de movimentos antes do estudo de tempos Movimentos racionalizados levam a um melhor resultado em tempo

16 Histórico da Engenharia de Métodos
É importante, ainda, entender que a aplicação do estudo de tempos e de movimentos de maneira rígida, pode ser contraproducente Devem ser, portanto, utilizadas as melhores idéias de Taylor e dos Gilbreth A consolidação e disseminação destes trabalhos foi realizada pela ASME (American Society of Mechanical Engineers)

17 Definição de Engenharia de Métodos
Apesar do desenvolvimento ocorrido à mesma época, os estudos de movimentos e de tempos passaram a ser utilizados conjuntamente a partir de 1930 Tal conjunto passou a ser denominado Engenharia de métodos Sua definição comporta 4 fases distintas

18 Definição de Engenharia de Métodos
É o estudo sistemático dos sistemas de trabalho com os seguintes objetivos: 1. Desenvolver o sistema e o método preferido (custo) 2. Padronizar esse sistema e método 3. Determinar o tempo gasto por uma pessoa treinada, qualificada, para executar esse padrão 4. Orientar o treinamento do trabalhador no método

19 Definição de Engenharia de Métodos
É o estudo sistemático dos sistemas de trabalho com os seguintes objetivos: 1. Desenvolver o sistema e o método preferido (custo) 2. Padronizar esse sistema e método 3. Determinar o tempo gasto por uma pessoa treinada e qualificada, para executar esse padrão 4. Orientar o treinamento do trabalhador no método Estudo de movimentos Estudo de tempos

20 Estudo de Movimentos (método)
O objetivo: projeto de um sistema de produção ou de uma seqüência de operações e procedimentos Devem ser considerados, assim, o sistema e seus elementos Deve ser utilizado um método sistemático (científico ou de engenharia): metodologia de resolução de problemas O método desenvolvido deve ser o mais próximo do ideal, não sendo buscada somente a melhoria do método atual

21 Estudo de Tempos (medida)
O objetivo: determinar o número-padrão de minutos que uma pessoa qualificada, treinada e experiente para executar uma tarefa específica trabalhando normalmente Métodos mais comuns: cronometragem, tempos elementares, tempos sintéticos e amostragem do trabalho Utilização: planejamento e programação, controle dos custos de mão-de-obra, entre outras.

22 Principais utilizações da eng. métodos
A engenharia de métodos foi criada para a melhoria do trabalho manual Exemplos de setores industriais: AUTOMOBILÍSTICA

23 Principais utilizações da eng. métodos
A engenharia de métodos foi criada para a melhoria do trabalho manual Exemplos de setores industriais: CALÇADISTA TÊXTIL

24 Principais utilizações da eng. métodos
A engenharia de métodos foi criada para a melhoria do trabalho manual Exemplos de setores industriais: CONSTRUÇÃO CIVIL

25 Principais utilizações da eng. métodos
A engenharia de métodos foi criada para a melhoria do trabalho manual Exemplos de setores industriais: AERONÁUTICA

26 Principais utilizações da eng. métodos
Setores caracterizados por alta tecnologia, utilizam trabalho manual em sua fabricação No setor de serviços, existem diversos outros exemplos: MANUTENÇÃO

27 Principais utilizações da eng. métodos
Setores caracterizados por alta tecnologia, utilizam trabalho manual em sua fabricação No setor de serviços, existem diversos outros exemplos: ALIMENTOS SALÃO DE BELEZA

28 Principais utilizações da eng. métodos
Possibilidades de aplicação são diversas Mesmo havendo mecanização ou automatização, a engenharia de métodos é útil para o projeto racionalizado Exemplo: Torno revólver Universal Apenas 1 ferramenta

29 Principais utilizações da eng. métodos
Possibilidades de aplicação são diversas Mesmo havendo mecanização ou automatização, a engenharia de métodos é útil para o projeto racionalizado Exemplo: Torno revólver

30 Sintetizando... A engenharia de métodos é o surgimento da engenharia de produção (tempos e movimentos) O trabalho de Taylor e dos Gilbreth ainda são referência da área Seu campo de aplicação é vasto, ainda hoje Tempos e movimentos é o fundamento para demais áreas da engenharia de produção (PCP, layout, balanceamento, qualidade, automação e mecanização, entre outras)