TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL PLANEJAMENTO PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PPCP) Prof. Edison Medeiros E-MAIL: emedeiros@fatecinternacional.com.br

APRESENTAÇÃO EDISON MEDEIROS QUÍMICO INDUSTRIAL – PUC ESPECIALISTA EM ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. ● MESTRANDO DE ENGENHARIA DA PRODUÇÃO - UFSC

APRESENTAÇÃO Experiência de 22 anos em empresas de grande porte e multinacionais. Atuação na área de Planejamento, Supervisão e Desenvolvimento de Processos Produtivos.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO PLANEJAMENTO, PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO. GESTÃO DE DEMANDAS/PREVISÃO DE VENDAS. PLANO MESTRE DA PRODUÇÃO.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO MRP I e II . GESTÃO DE ESTOQUES. JUST IN TIME. KANBAN.

AULA Nº 01 PPCP. ÁREAS DE DECISÃO. PLANEJAMENTO. HORIZONTE DE PLANEJAMENTO. AMBIENTES DE MANUFATURA

Elementos para o sucesso da estratégia de manufatura Áreas de Decisão Conjunto de decisões específicas referentes a Estrutura – características tecnológicas Infra-estrutura - operação Objetivos São prioridades competitivas Ex.: custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovação

Áreas de Decisão Estrutura da Manufatura Capacidade Instalações industriais Tecnologia Integração vertical

Áreas de Decisão Infra-estrutura da manufatura Sistema de PPCP Fluxo de materiais Relacionamento com os fornecedores Gerenciamento da Qualidade Organização Gerenciamento da Força de trabalho Gerenciamento dos produtos Medidas de Desempenho Sistema de informação

PLANEJAMENTO, PROGRAMA E PPCP PLANEJAMENTO, PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO

PPCP √ O QUE PRODUZIR E COMPRAR. √ QUANTO PRODUZIR E COMPRAR. √ QUANDO PRODUZIR E COMPRAR. √ COM QUE RECURSOS PRODUZIR.

PPCP Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva da organização. Planejar os materiais comprados. Planejar os níveis adequados de estoques de matérias-primas, semi-acabados e produtos finais, nos pontos certos.

PPCP Programar atividades de produção para garantir que os recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada momento, nas coisas certas e prioritárias.

PPCP Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da situação corrente dos recursos (pessoas, equipamentos, instalações, materiais) e das ordens de compra e de produção.

PPCP Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos clientes e depois fazer cumpri-los. Ser capaz de reagir eficazmente.

FUNÇÕES TÍPICAS DO PCP Gerenciamento e operação do sistema de informações da produção. Planejamento da produção. Emissão de ordens. Centralizador das informações. Gerenciador dos estoques. Movimentação. Recebimento e expedição.

PCP como Função de Apoio RELACIONAMENTOS Engenharia de Produto lista de materiais desenhos Planejamento Estratégico da Produção Engenharia de Processo roteiros de fabricação lead times Planejamento-mestre da produção Marketing plano de vendas pedidos firmes Programação da Produção ordens de compra ordens de fabricação ordens de montagem Finanças plano de investimentos Fluxo de caixa Recursos Humanos programa de treinamento Controle e Acompanhamento da Produção Manutenção plano de manutenção

PRODUÇÃO E COMPETITIVIDADE ◊ Custo percebido pelo cliente. ◊ Velocidade de entrega. ◊ Confiabilidade de entrega. ◊ Flexibilidade das saídas. ◊ Qualidade dos produtos. ◊ Serviços prestados ao cliente.

PLANEJAMENTO Visão do futuro. Conhecer o presente. Determinar objetivos.

Dinâmica do processo de Planejamento

HORIZONTE DE PLANEJAMENTO Curto prazo. Médio prazo. Longo prazo.

Planejamento Hierárquico

Incertezas de previsão aumentam com o horizonte As incertezas das previsões aumentam com o horizonte previsão tempo

O conceito de hierarquia de decisões de planejamento. mês 1 mês 12 mês 3 mês 2 sem 1 sem 2 sem 3 sem 4 sem 5 sem 6 sem 11 sem 12 Longo prazo Médio Curto Curtíssimo seg ter qua qui sex sab Famílias Produtos Componentes Operações desagregação

Ambientes de Manufatura MTS: fabricação para estoque (make to stock) ATO: montagem sob encomenda (assemble to order) MTO: fabricação sob encomenda (make to order) ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order)

Ponto de Desacoplagem para os quatro ambientes de Manufatura

Nos ambientes de manufatura Posição dos Estoques Nos ambientes de manufatura

Fatores que afetam as decisões de PPCP Os critérios competitivos da manufatura Tipo de demanda Tipo de produto As características do processo produtivo As características do fornecimento de recursos do processo produtivo

Principais técnicas utilizadas na PPCP Técnicas de previsão de demanda Técnicas de planejamento da produção Técnicas de programação de produção Técnicas de controle de produção Técnicas de gestão de estoques

Determinação do Ambiente de Manufatura, em função do Supply Chain P = tempo desde a obtenção do material até a entrega dos produtos e/ou dos serviços aos clientes D = o tempo que o cliente está disposto a esperar

Ambientes de Manufatura Relações entre P e D Relações entre P&D Razão P/D Ambientes de Manufatura P muito maior do que D P/D > > 1 MTS P maior que D P/D > 1 MTS e/ou ATO P pouco maior do que D P/D aproximadamente = 1 MTO e/ou ETO P igual ou menor que D P/D < = 1 MTO ou ETO (preferencialmente)