Gastronomia de Natal em Viseu

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Transcrição da apresentação:

Gastronomia de Natal em Viseu

Consoada (24 de dezembro) Em Viseu, na consoada de Natal come-se: Bacalhau com batatas cozidas, couve e ovos. Também se pode comer: Polvo com batata a murro.

Bacalhau com batatas, couve e ovos cozidos

Polvo com batata a murro

Doces / sobremesas de Natal Algumas sobremesas/doces de Natal: Bolo Rei Filhós / Filhoses Rabanadas Aletria Bolinhos de bacalhau Queijo da Serra da Estrela

Bolo Rei Filhós / Filhoses

Rabanadas Aletria

Queijo da Serra da Estrela Bolinhos de bacalhau Queijo da Serra da Estrela

Frutos secos Nesta quadra Natalícia não podem faltar na nossa mesa os frutos secos: Nozes Avelãs Pinhões Figos

Nozes Avelãs

Pinhões Figos

Almoço (25 dezembro) Em Viseu no almoço do dia 25 come-se: Cabrito assado Perú assado Juntam-se as sobras do bacalhau, das batatas e das couves da noite do dia 24 e faz-se: Farrapo velho, que se serve antes do prato principal.

Cabrito assado Perú assado

Farrapo Velho

FIM Beijinhos da Filipa Almeida