BIOQUÍMICA DO SISTEMA DENTAL
Cemento
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO DENTE
1. BIOQUÍMICA DO DENTE ● TAXA DE ÁGUA ESMALTE < DENTINA < CEMENTO < POLPA ● TAXA DE SÓLIDOS → TAXA DE MINERAIS - ESMALTE > DENTINA > CEMENTO - Ca10(PO4)6 (OH)2 → TAXA DE ORGÂNICOS ESMALTE < DENTINA < CEMENTO
CONCLUSÕES: → DUREZA - E > D > C → ELASTICIDADE E PLASTICIDADE → PERMEABILIDADE → DENSIDADE DOS TECIDOS DENTÁRIOS E= 3,0 D = 2,14 C = 2,0
2. SUBSTÂNCIAS MINERAIS DO DENTE: → CÁLCIO ● ORTOFOSFATO DE CÁLCIO: Ca3(PO4)2 ● CRISTAIS DE APATITA: Ca10(PO4)6 (X)2 ● RESTANTE: AMORFO → FÓSFORO ● METADE DA TAXA DE CÁLCIO → CARBONATO ● CEMENTO
● FLUOROAPATITA: Ca10(PO4)6 (F)2 - INIBE ENOLASE - MAIS INSOLÚVEL QUE HIDROXIAPATITA 3. SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS DO DENTE 3.1 PROTEÍNAS: ● MATRIZ DOS TECIDOS DUROS - ESMALTE: ↓ PROTEÍNAS, ↓ ELASTICIDADE - DENTINA: ↑ PROTEÍNAS QUE O ESMALTE, ↑ELASTICIDADE, ↑ PLASTICIDADE QUE O ESMALTE
- CEMENTO: ↑↑ PROTEÍNAS ( E < D < C < OSSO) → ↑ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE ESMALTE E DENTINA → ↓ PLASTICIDADE E ELASTICIDADE QUE O OSSO OBS: ● PROTEÍNAS DO ESMALTE: → PROTEÍNAS FIBROSAS - QUERATINA (AA CISTINA E HIDROXIPROLINA) ● PROTEÍNAS DA DENTINA E CEMENTO: → COLÁGENO: FIBROSA (GLICINA E HIDROXIPROLINA) - PRINCIPAL PROTEÍNA DA MATRIZ → GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS SULFATADAS
3.2 LIPÍDEOS: 3.3 GLICOSE: ● BAIXOS NÍVEIS ● ESMALTE < DENTINA < CEMENTO 3.3 GLICOSE: ● BAIXOS NÍVEIS: 1mg%
4. COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA POLPA → TECIDO CONJUNTIVO FROUXO - 90% DE ÁGUA - 1% DE MINERAIS (Cl-, Na+, K+, Ca+2, Mg+2, CO-23, PO4-3, SO-24, S-2) - 9% ORGÂNICOS - GLICOSE, GLICOGÊNIO, TAGs, COLESTEROL, FOSFOLIPÍDEOS E PROTEÍNAS ► ALBUMINAS E Igs ► GLICOPROTEÍNAS ÁCIDAS
5. BIOQUÍMICA DO PERIODONTO ● DEFINIÇÃO ● ESTRUTURA
● CONSTITUIÇÃO - PERIODONTO DE PROTEÇÃO E PERICEMENTO → SUBSTÂNCIA FUNDAMENTAL - PROTEÍNAS - MUCOPOLISSACARÍDEOS ÁCIDOS → FIBRAS COLÁGENAS - OSSO ALVEOLAR → ÁGUA (25 g%) → SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS (35 g%) → SUBSTÂNCIAS INORGÂNICAS (40 g%)