Estudo de Caso: “Avicultura de corte como uma alternativa na diversificação de culturas rurais no município de Ubiratã – PR”. Orientador: Profº Me. Adalberto.

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1 Estudo de Caso: “Avicultura de corte como uma alternativa na diversificação de culturas rurais no município de Ubiratã – PR”. Orientador: Profº Me. Adalberto Dias de Souza Disciplina: Estágio Supervisionado Acadêmicas: Maria Ângela Facco, Tatiana Ramos

2 FACCO & RAMOS COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. Fundação: 13/09/1975 em Ubiratã. 1977: Entreposto Campina da Lagoa 1979: Entreposto Nova Cantu 1987: Entreposto Anahy

3 FACCO & RAMOS COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda. 1991: Posto de Recebimento BR 369 1992: Moinho de Farinha em Campina da Lagoa 1996: Entrada no ramo de sericicultura, convênio COCAMAR 1996: Implantação do Programa de Qualidade Total 2002: Implantação do Programa de Avicultura de Corte.

4 FACCO & RAMOS Dados do Setor Agroindustrial Moinho de Trigo: 80 ton/dia Fabrica de Ração: 40 ton/dia Usina de Algodão: 2.000.000 arrobas/ano Fabrica de Suplemento Mineral: 500 ton/mês COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda.

5 FACCO & RAMOS Além da Avicultura de Corte a COAGRU também trabalha com outros programas como: Programa de Aumento de Produtividade Assistência Técnica em Grupo Inseminação Artificial e Práticas de Manejo Diversificação de culturas e permuta de soja industrial por soja semente. COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda.

6 FACCO & RAMOS A COAGRU conta atualmente com 301 funcionários, 1.800 cooperantes e obteve um faturamento de mais de US$ 58 milhões em 2005. Possui uma frota de 149 veículos e um capital estimado em cerca de R$ 1,83 milhões. COAGRU – Cooperativa Agroindustrial União Ltda.

7 FACCO & RAMOS Programa COAGRU de avicultura de corte *Diversificar é preciso! *Mais de 60 aviários, em sua área de ação, com mais de um milhão de aves alojadas. *PRODEAGRO – Programa de desenvolvimento do Agronegócio; taxa de juros de 8,75% a.a. prazo de 96 meses p/ pagamento, 24 meses de carência, e financiamento de até 100% do empreendimento.

8 FACCO & RAMOS Escritório de desenvolvimento Informações Projeto de Viabilidade Técnica e Financeira TreinamentoAcompanhamento 03 atendimentos por ciclo de 60 dias

9 FACCO & RAMOS “Promover o desenvolvimento técnico, econômico e social do cooperante, fornecendo- lhe bens e serviços necessários à atividade agropecuária para aumento da sua rentabilidade e melhoria da qualidade de vida”. Missão

10 FACCO & RAMOS Conceito de Agronegócio Segundo CASTRO (2000), “ um conjunto de operações de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização de insumos e produtos agropecuários e agroflorestais. Inclui ainda, serviços de apoio e objetiva suprir o consumidor final de produtos de origem agropecuária e florestal”.

11 FACCO & RAMOS Indústria Avícola no Brasil Inicio na década de 60, no estado de São Paulo; Consolidação na década de 70, seguindo o modelo americano; Anos 90: expansão para a região centro-oeste do país; 2004: 2% do PIB nacional (US$ 10 bilhões/ano) Crescimento de 10% ao ano nas últimas 3 décadas.

12 FACCO & RAMOS Sistemas de Produção Avícola Sistemas de criação independentes; Sistemas de criação integrada; Sistemas de produção cooperada;

13 FACCO & RAMOS Empresa avícola Estrutura administrativa e gerencial Recursos humanos

14 FACCO & RAMOS Agronegócio no Brasil Economia agrícola Integração de culturas Meios para promover a integração Rotações de culturas

15 FACCO & RAMOS Referências Bibliográficas MENDES, Areei Antonio; NÄÄS, Irenilza de Alencar; e MACARI, Marcos. Produção de frangos de Corte – 1.ed. Campinas: FACTA, 2004. D’ALÉCIO, V.A. e ZAMPRÔNIO, A. Manual de Produção de Frangos de corte. Ubiratã: COAGRU, p.45. 2004.

16 FACCO & RAMOS Referências Bibliográficas MIELE, M. e GIROTTO, F.A. Situação atual e tendências para avicultura de corte nos próximos anos, disponível em: http://www.aviculturaindustrial.com.br http://www.aviculturaindustrial.com.br Internet: www.canaltortuga.com.br/noticiário, acesso em 25/07/2006. www.canaltortuga.com.br/noticiário EMBRAPA - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária. http://www.embrapa.com.br e http://www.cnpsa.embrapa.br http://www.embrapa.com.br http://www.cnpsa.embrapa.brhttp://www.embrapa.com.br http://www.cnpsa.embrapa.br

17 FACCO & RAMOS 1ª Propriedade – Arlindo Antunes Possui 02 aviários 1260 m² com capacidade de aproximadamente 15.000 aves. Investimento de cerca de R$ 130 mil em cada aviário (2002). No período de janeiro a agosto de 2006, seu rendimento liquido foi de aproximadamente R$ 8 mil por período. Tamanho: 02 alqueires (pequeno porte)

18 FACCO & RAMOS Análise Os proprietários conhecem todo o processo de manejo das aves, mesmo tendo 01 funcionário; Organização informal Acompanhamento através das fichas da COAGRU; Comunicação verbal.

19 FACCO & RAMOS Possíveis Problemas/Sugestões Problema detectado: não possui controle exato dos dados Solução recomendada: organizar dados em planilhas

20 FACCO & RAMOS O que diz o produtor: “Acreditamos na atividade avícola, apostamos o que temos nisso, gostamos da vida que aqui temos, dá um pouco de trabalho, exige responsabilidade, porém vivemos muito bem e com conforto”. “Achamos o acompanhamento da cooperativa excelente, sempre que precisamos tem um técnico por perto para nos dar suporte”. “O ramo agrícola é muito incerto, porém existem vários meios de se dar bem morando no sítio, basta olhar ao seu redor e ver que nada é certo nos dias atuais, que os agricultores como as pessoas que trabalham nos outros ramos têm que aprender a lidar com a incerteza”.(Maria Aparecida S. Antunes).

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22 2ª Propriedade – Jurandir e Leonardo Zampieri Possuem 02 aviários de 1.560 m² com capacidade média de 19.000 aves. Investiram cerca de R$ 160 mil em cada aviário. Tamanho: 96 alqueires (médio porte) Agricultura(1961), Silvicultura(2006), Avicultura(2005); Renda mensal média de cada aviário é de aproximadamente R$ 4.200,00

23 FACCO & RAMOS Análise Criteriosos nos cuidados com a propriedade Controle de custos e ganhos em planilhas desenvolvidas por eles, alem das fichas da cooperativa. Higiene da propriedade Comunicação verbal Organização informal, porém muito bem definida Buscam na diversificação sustentabilidade e aumento de renda.

24 FACCO & RAMOS Possíveis Problemas/Sugestões Problema detectado: É questionável o conhecimento prático dos avicultores quanto ao manejo das aves. Sugestão: aprimoramento no conhecimento prático dos proprietários, para que possam assumirem os cuidados com o aviário caso haja necessidade.

25 FACCO & RAMOS O que diz o produtor: “Esperam-se dias melhores para se desenvolver idéias, a agricultura passa por grandes dificuldades atualmente, não tendo boas perspectivas em curto prazo.” “A COAGRU presta um bom trabalho de assistência técnica, tanto na agricultura quanto em relação aos aviários. Estamos satisfeitos”. “Quanto à atividade avícola as perspectivas são boas, pois é uma alternativa de renda, melhorando a qualidade de vida das pessoas envolvidas. Temos planos de construir mais um aviário e aguardamos a construção do abatedouro que vai alavancar o progresso da região, assim como promover o aumento de empregos no campo e principalmente na cidade”.(José Leonardo Zampieri).

26 FACCO & RAMOS O que diz o produtor: “Espero que a agricultura volte a ser o celeiro do Brasil, como sempre foi, produzindo e gerando riqueza para o país. Hoje o agricultor está com alto índice de endividamento, pois a atual política econômica do governo não favorece, além do clima também prejudicar; o agricultor está frustrado. Acredito que o produtor rural precisa diversificar sua atividade e uma excelente opção é a avicultura, vejo isso com bons olhos, acredito que esse seja o caminho. O governo não dá o devido valor ao agronegócio”.(Jurandir Leonildo Zampieri).

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28 3ª Propriedade – João e Cláudio Rosseto Possuem dois aviários, 1.560 m², capacidade média de 19.000 aves cada. Atividade: agricultura e avicultura Tamanho da propriedade: 50 alqueires (médio porte). Renda média entre 01-08/2006 foi de aproximadamente R$ 5.200,00(João) e R$ 3.800,00 (Cláudio).

29 FACCO & RAMOS Análise Cultivo extensivo de grãos. 01 responsável pela área administrativa, responsável por todo o controle. Estrutura informal, comunicação verbal.

30 FACCO & RAMOS Possíveis problemas Maior preocupação com a produção de grãos. Conhecimento restrito de manejo pela responsável pela área administrativa. Os proprietários acompanham o aviário de forma indireta.

31 FACCO & RAMOS Sugestões Maior preocupação com a produção de pequena escala da propriedade; Propiciar maior conhecimento prático da responsável administrativa.

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33 4ª Propriedade – Pedro de Souza Possui 03 aviários de 1560 m² (média 19.000 aves). Tamanho: 10 alqueires (pequeno porte). Agricultura, Avicultura, piscicultura (em breve). Arrenda vários outros lotes de terra para cultivo de grãos.

34 FACCO & RAMOS Análise Único funcionário. O agricultor reside na cidade Não acompanha de perto a questão avícola. A responsabilidade fica toda no funcionário. Ele guarda alguns documentos, mas as informações de custos e ganhos ele tem “de cabeça”.

35 FACCO & RAMOS Possíveis Problemas/Sugestões Problemas: Falta de controle, falta de acompanhamento direto pelo produtor; Sugestões: mensuração de custos, perdas e ganhos; maior acompanhamento do manejo das aves por parte do proprietário.

36 FACCO & RAMOS O que diz o produtor: “Acredito na agricultura de qualidade que pode proporcionar maior crescimento econômico. O acompanhamento da COAGRU é muito bom, pois prepara o agricultor para enfrentar os conflitos e dificuldades futuras. A tendência da avicultura é crescer e ela ajuda a manter as famílias no campo”(Pedro Francisco de Souza).

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41 Considerações Finais Dificuldade no controle de dados (proprietários); Avicultura, uma boa alternativa de integração de culturas; Proprietários têm bom acompanhamento da Cooperativa; Avicultura anda lada a lado com a agricultura; Investimento alto, mas com retorno garantido.

42 FACCO & RAMOS Obrigada pela atenção!!!