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Planejamento e Controle da Produção Autor: Bruno Albert Site: www.bmalbert.yolasite.com Principais Ferramentas Conceitos básicos de Estoque.

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2 Planejamento e Controle da Produção Autor: Bruno Albert Site: Principais Ferramentas Conceitos básicos de Estoque

3 O que é Estoque? É o acúmulo de recursos materiais em um sistema de transformaçãoÉ o acúmulo de recursos materiais em um sistema de transformação

4 Por que surgem os estoques? Impossível ou inviável coordenar suprimento e demandaImpossível ou inviável coordenar suprimento e demanda - capacidade - capacidade - Informação - Informação - custo de Obtenção - custo de Obtenção - restrições Tecnológicas - restrições Tecnológicas Incerteza de previsões de suprimento e/ou demanda:Incerteza de previsões de suprimento e/ou demanda: - estoques de segurança - estoques de segurança

5 Por que surgem os estoques? Especular com os estoques:Especular com os estoques: - Escassez - Escassez - Oportunidade - Oportunidade

6 Modelos Básicos de Gestão de Estoque Ponto de reposição e lote econômicoPonto de reposição e lote econômico Revisão PeriódicaRevisão Periódica Curva ABCCurva ABC

7 Ponto de Reposição Conceito de Lead Time: Tempo decorrido desde a colocação de um pedido de ressuprimento até que o material esteja disponível para utilizaçãoConceito de Lead Time: Tempo decorrido desde a colocação de um pedido de ressuprimento até que o material esteja disponível para utilização

8 Modelo do Ponto de Reposição Quanto comprar? Tamanho do lote LQuanto comprar? Tamanho do lote L Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem Mas pedir lotes muito pequenos pode ter altos custos (pedidos, fretes, etc)

9 Modelo do Ponto de Reposição Como determinar o tamanho do lote?Como determinar o tamanho do lote?Variáveis -Custo de armazenagem (Ca) -Custo de fazer pedidos (Cp) -Número de pedidos feitos (N) -Demanda Anual (DA) -Taxa de Demanda (D)

10 Modelo do Ponto de Reposição

11 Exemplo:Exemplo: Cf = R$ 20,00 Ce = R$ 2,00 DA = itens

12 Modelo do Ponto de Reposição

13 Lote EconômicoLote Econômico

14 Modelo de Ponto de Reposição

15 Modelo de Ponto de Reposição Estoque de Segurança Demanda ConstanteDemanda Constante Média e desvio padrãoMédia e desvio padrão Fator de segurançaFator de segurança

16 Modelo de Ponto de Reposição Estoque de Segurança

17 Modelo de Ponto de Reposição

18 Onde: μ = Médiaμ = Média σ = Desvio Padrãoσ = Desvio Padrão d1, dn = demanda por períodod1, dn = demanda por período n = Total de Períodosn = Total de Períodos

19 Modelo de Ponto de Reposição Fatores de Segurança

20 Modelo de Ponto de Reposição Calcular o Estoque de Segurança, Ponto de Reposição e Lote econômico para um nível de serviço de 95%. Utilizar os dados das últimas 40 semanas Calcular o Estoque de Segurança, Ponto de Reposição e Lote econômico para um nível de serviço de 95%. Utilizar os dados das últimas 40 semanas Cf = R$ 20,00 σ = 1,911 Ce = R$ 2,00 dm = 120,1 DA = itens LT = 3 FS = 1,645 (95%) PP = 1 Estoque de Segurança (5,44)

21 Modelo de Ponto de Reposição Ponto de ressuprimento (366)Ponto de ressuprimento (366) Lote econômico (400)Lote econômico (400)

22 Lotes de ressuprimentos variáveisLotes de ressuprimentos variáveis - Quanto Comprar Modelo de Revisão Periódica

23 Onde: Q = Quantidade a pedir M = Estoque máximo E = Estoque Presente QP = Quantidade pendente Modelo de Revisão Periódica Onde: D = Taxa de demanda P = Período de revisão LT = Lead Time ES = Estoque de segurança

24 Onde: Eseg = Estoque de segurança FS = Fator de segurança σ = Desvio Padrão LT = Lead Time de ressuprimento P = Período da revisão PP = Periodicidade à qual se refere o Desvio Padrão Modelo de Revisão Periódica

25 Para cada item de estoque determinar a quantidade total utilizada no ano anteriorPara cada item de estoque determinar a quantidade total utilizada no ano anterior Determinar o custo de cada item em moeda forteDeterminar o custo de cada item em moeda forte Calcular o custo anual de cada itemCalcular o custo anual de cada item Ordenar em uma lista em valores decrescentes do valor de custo anualOrdenar em uma lista em valores decrescentes do valor de custo anual Calcular os valores acumulados determinados em 5 em termos percentuais relativos ao valor total acumulado de valor de uso para o total dos itensCalcular os valores acumulados determinados em 5 em termos percentuais relativos ao valor total acumulado de valor de uso para o total dos itens Plotar num gráfico os valores calculados anteriormentePlotar num gráfico os valores calculados anteriormente Definir as três regiões conforme a inclinação da curva resultanteDefinir as três regiões conforme a inclinação da curva resultante Região A Grande InclinaçãoRegião A Grande Inclinação Região B Média InclinaçãoRegião B Média Inclinação Região C Baixa InclinaçãoRegião C Baixa Inclinação Curva ABC

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30 Na próxima vídeo aula irei continuar a falar sobre as principais ferramentas do PCP Na próxima vídeo aula irei continuar a falar sobre as principais ferramentas do PCP Acessem e ampliem seus conhecimentos!!! Acessem e ampliem seus conhecimentos!!!www.bmalbert.yolasite


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