Conceitos de gestão de estoques

Apresentação em tema: "Conceitos de gestão de estoques"— Transcrição da apresentação:

1 Conceitos de gestão de estoques
Capítulo 2 Conceitos de gestão de estoques Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

2 Conceitos básicos de estoque
Estoques: acúmulo de recursos materiais em um sistema de transformação Fase 1 estoque Fase 2 represa estoque em processo estoque de m.p. estoque de p.f. consumo contínuo processo seguinte não interrompido processo estável demanda instável / sazonal chuvas sazonais máquina que quebra fornecedor incerto processo estável O grau de independência entre as fases de um processo é proporcional à quantidade de estoque entre elas Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

3 Estoques - conceitos Fase 1 Fase 2 suprimento de água
consumo de água da cidade t taxa necessidade de acomodar taxas diferentes Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

4 Estoques - conceitos Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

5 Conceitos básicos de estoque
? Impossível ou inviável coordenar suprimento e demanda: Incerteza de previsões de suprimento e/ou demanda: capacidade informação custo de obtenção restrições tecnológicas estoques de segurança Por que surgem os estoques? Especular com os estoques: Preencher o “pipeline” - canais de distribuição: escassez oportunidade ramp up de produto Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

6 Modelo do ponto de reposição
Como desenhar um sistema de gestão de estoques? ou seja... Quando comprar? Nível de estoque Taxa de demanda (d) Ponto de reposição PR tempo Lead time (LT) ou tempo de ressuprimento PR = d . LT Conceito de Lead time: tempo decorrido desde a colocação de um pedido de ressuprimento até que o material esteja disponível para utilização. Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

7 Modelo do ponto de reposição
Quanto comprar? Tamanho de lote L? Pedir lotes altos pode ter alto custo de armazenagem... Mas pedir lotes muito baixos pode ter alto custo (pedidos, fretes, etc.) lote Estoque médio Lote t t Poucos pedidos Muitos pedidos Como determinar o tamanho de lote? Variáveis: Custo de armazenagem Ca Custo de fazer pedidos Cp Número de pedidos feitos N Demanda D Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

8 Modelo do ponto de reposição
Custo total CT Custo de armazenagem CA + Custo de fazer pedidos CP = Estoque médio Custo unitário de estocagem Número de pedidos feitos Custo unitário por pedido (fixo) X X Tamanho de lote L Demanda D Ce Cf 2 Tamanho de lote L L D CT = X Cua + X Cup LE ocorre quando CA = CP 2 L L D X Ce = X Cf 2 L Custo CT CA 2 X D X Cf LE = CP Ce Lote econômico LE Lote Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

9 Lote econômico Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

10 Estoque de segurança - probabilístico
Demanda assumida constante Tempo Nível de estoques Variação 1 Variação 2 Nível de estoque de segurança para variação 1 Nível de estoque de segurança para variação 2 LT Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

11 Estoque de segurança - numérico
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12 Estoque de segurança - numérico
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13 Estoque de segurança - numérico
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14 Modelo de revisão periódica
Est. Max Unidades em Estoque Q2 Q1 Q3 Q4 PE P P P tempo R1 R2 R3 R4 Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

15 Conceito de Curva ABC Itens têm importância relativa diferente
Seq. Uso anual Custo Uso Uso anual Uso anual (unid) médio anual ($) acum ($) acum (%) ,3 ,3 ,0 ,2 ,0 ,7 ,1 ,2 ,9 ,6 ,6 ,7 ,9 ,1 ,3 ,5 ,6 ,7 ,8 ,9 ,9 ,0 Itens têm importância relativa diferente Devem merecer atenção gerencial diferente Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

16 Muitos itens menos importantes
Conceito de Curva ABC Curva de Pareto ou curva ABC ou curva 80-20 100 90 80 70 60 % acumulada de valor de uso 50 40 30 20 Região Região Região A B C 10 25 50 75 100 itens (%) Poucos Itens importantes Importância média Muitos itens menos importantes Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo

17 Modelo do ponto de reposição
Restrições e limitações do modelo de ponto de reposição Produtos finais vs. componentes Parâmetros: Pai Custo unitário de armazenagem: linear com a quantidade? valor? PR1 LT1 Filho Custo de fazer um pedido: varia com número de pedidos? como calcular? PR2 LT2 “Neto” PR3 Demanda: constante? LT3 Planejamento, Programação e Controle da Produção MRPII/ERP, 4a Edição © Editora Atlas, São Paulo