GESTÃO DE ESTOQUES DEFINIÇÃO DE ESTOQUE

Apresentação em tema: "GESTÃO DE ESTOQUES DEFINIÇÃO DE ESTOQUE"— Transcrição da apresentação:

1 GESTÃO DE ESTOQUES DEFINIÇÃO DE ESTOQUE
“Os estoques são recursos ociosos que possuem valor econômico.” Joseph G. Monks: Administração da Produção “Entende-se por estoque quaisquer quantidades de bens físicos que sejam conservados, de forma improdutiva, por algum intervalo de tempo.” Daniel Moreira: Administração da Produção e Operações “Estoques são acúmulos de materiais entre fases dos processos de transformação, que proporcionam um grau de independência entre as fases” – Henrique L.Correa: Administração da Produção e Operações 4 43

2 GESTÃO DE ESTOQUES ESTOQUES
fornecedores ESTOQUES consumidores 6 44

3 RAZÕES DA EXISTÊNCIA DE ESTOQUES
GESTÃO DE ESTOQUES RAZÕES DA EXISTÊNCIA DE ESTOQUES COMPRAS OU PRODUÇÃO DE FORMA MAIS ECONÔMICA REDUÇÃO DE FRETES PREVENIR INCERTEZAS (DESABASTECIMENTOS) REDUZIR EFEITOS DE SAZONALIDADES DIFERENTES RITMOS DE PRODUÇÃO ENTRE FASES REDUZIR CUSTOS DE OCIOSIDADES MELHOR ATENDIMENTO A CONSUMIDORES 10 45

4 ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS
GESTÃO DE ESTOQUES ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS PLANEJAMENTO ORGANIZAÇÃO CONTROLE LOGISTICA INTEGRADA DESTINO FINAL DOS PRODUTOS ACABADOS ADMINISTRAÇÃO DE MATERIAIS COMPRAS TRANSPORTE (entrada, internos e saída) CONTROLE LOGISTICO INTERNO recebimento armazenagens manuseio de materiais contagem de estoque DISTRIBUIÇÃO 12 46

5 ESTOQUES EM: DEMANDA DEPENDENTE DEMANDA INDEPENDENTE
GESTÃO DE ESTOQUES ESTOQUES EM: DEMANDA DEPENDENTE DEMANDA INDEPENDENTE 14 48

6 DEMANDA INDEPENDENTE DEPENDE DAS CONDIÇÕES DO MERCADO
GESTÃO DE ESTOQUES DEMANDA INDEPENDENTE DEPENDE DAS CONDIÇÕES DO MERCADO FORA DO CONTROLE IMEDIATO DA EMPRESA D E M A N TEMPO 15 49

7 DEMANDA DEPENDENTE GESTÃO DE ESTOQUES
O CONSUMO PODE SER PROGRAMADO INTERNAMENTE SOB O CONTROLE IMEDIATO DA EMPRESA D E M A N TEMPO 16 50

8 DEPENDENTE / INDEPENDENTE
GESTÃO DE ESTOQUES DEMANDA DEPENDENTE / INDEPENDENTE DEPENDENTE INDEPENDENTE 19 51

9 ABORDAGEM PARA CADA TIPO DE DEMANDA
GESTÃO DE ESTOQUES ABORDAGEM PARA CADA TIPO DE DEMANDA FORNECIMENTO CONTÍNUO - REQUISIÇÃO DEMANDA DEPENDENTE DEMANDA INDEPENDENTE REPOSIÇÃO DE ESTOQUES LOTE ECONÔMICO REVISÃO CONTÍNUA REPOSIÇÃO PERÍODICA 22 52

10 LOTE ECONÔMICO DE COMPRA
GESTÃO DE ESTOQUES LOTE ECONÔMICO DE COMPRA CUSTOS TOTAIS ANUAIS C U S T O ($) CUSTOS DE MANUTENÇÃO CUSTOS DE PEDIDO TAMANHO DO LOTE LEC 2 Co D Cc LEC = LEC = LOTE ECONÔMICO DE COMPRA Co = CUSTO DE PREPARAÇÃO DE UM PEDIDO D = DEMANDA Cc = CUSTO DE MANTER UMA UNIDADE NO ESTOQUE 23 53

11 SISTEMA DE REVISÃO/REPOSIÇÃO CONTÍNUA
GESTÃO DE ESTOQUES SISTEMA DE REVISÃO/REPOSIÇÃO CONTÍNUA LOTE FIXO (LEC/F) CICLOS DIFERENTES E S T O Q U PONTO DE REPOSIÇÃO PONTO DE PEDIDO ESTOQUE DE SEGURANÇA TEMPO LEAD TIME DE REPOSIÇÃO IGUAL 24 54

12 SISTEMA DE REVISÃO/REPOSIÇÃO PERIÓDICA
GESTÃO DE ESTOQUES SISTEMA DE REVISÃO/REPOSIÇÃO PERIÓDICA CICLOS DE REVISÃO PERIÓDICA IGUAIS NÍVEL DE REFERÊNCIA E S T O Q U ESTOQUE DE SEGURANÇA TEMPO PONTOS DE REVISÃO ENTREGA 25 55

13 CURVA ABC GESTÃO DE ESTOQUES 100% A B C ITENS
FRE- QÜÊN- CIAS (%) ACU- MU- LA- DAS 100% A B C ITENS CARACTERÍSTICAS DO SISTEMA DE CLASSIFICAÇÃO ABC* GRUPOS QUANTIDADE (% de itens) VALOR DE (% de $) GRAU DE CONTROLE TIPOS DE REGISTRO ESTOQUE DE SEGURANÇA PROCEDIMENTOS DE PEDIDO itens A % 70-80% rígido completo rigoroso baixo cuidadoso, rigoroso; revisões freqüentes itens B % % normal moderado pedidos normais; algum acompanhamento itens C % 5 - 10% simples simplificado grande pedidos periódicos; suprimento para longo prazo *ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO - JOSEPH MONKS 26 56

14 ALGUNS ASPECTOS DE ESTOQUES SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
GESTÃO DE ESTOQUES ALGUNS ASPECTOS DE ESTOQUES EM RELAÇÃO AOS SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO MRP JIT OPT 26 57

15 GESTÃO DE ESTOQUES ESTOQUES
MRP JIT OPT fornecedores ESTOQUES consumidores 6 58

16 MRP GESTÃO DE ESTOQUES planejamento de produção gestão de plano global
demanda plano global de produção planejamento mestre de produção registro de de itens de estrutura plano mestre de produção planejamento de recursos agregados cálculo de necessidade de materiais registro de de posições de estoques plano de materiais e capacidade registro de roteiros de produção controle de produção 26 61

17 JIT GESTÃO DE ESTOQUES KANBAN FILOSOFIA JIT PRODUÇÃO SEM ESTOQUE
ELIMINAÇÃO DE DESPERDÍCIO MANUFATURA DE FLUXO CONTÍNUO ESFORÇO CONTÍNUO NA RESOLUÇÃO DE PROBLEMAS MELHORIA CONTÍNUA DOS PROCESSOS REDUÇÃO DE ESTOQUES PARA DEIXAR VISÍVEL OS PROBLEMAS DE QUALIDADE DE QUEBRA DE MÁQUINA DE PREPARAÇÃO DE MÁQUINA INFORMAÇÃO INFORMAÇÃO INFORMAÇÃO KANBAN PUXANDO O FLUXO DE MATERIAIS P01 P02 P03 P04 REPOSIÇÃO REPOSIÇÃO REPOSIÇÃO 26 59

18 OPT GESTÃO DE ESTOQUES (OPTIMIZED PRODUCTION TECHNOLOGY) estoque
(gargalo) M3 M4 estoque Lote de transferência pode ser diferente do lote de processamento 26 62

19 ESTOQUES NOS DIFERENTES SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO
GESTÃO DE ESTOQUES ESTOQUES NOS DIFERENTES SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO Produtos EM PROCESSO Produtos ACABADOS Materia Prima MRP M M B/M JIT B B B OPT B/M B/M B 26 63