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Aspectos Conceituais & Rotas Metabólicas Prof. Henrique Santana Costa, M.Sc. BIOQUÍMICA DA CÉLULA.

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1 Aspectos Conceituais & Rotas Metabólicas Prof. Henrique Santana Costa, M.Sc. BIOQUÍMICA DA CÉLULA

2 Histórico 1665: Robert Hooke Compartimentos (Células) 1840: Theodor Schwann Teoria Celular 1.Todos os organismos são constituídos de uma ou mais células 2.A célula é a unidade básica de organização dos organismos 3.Toda a célula vem de outra preexistente INTRODUÇÃO

3 Características Unidades de vida compartimentalizadas Complexo de moléculas agrupadas por funções Características estruturais comuns: Arquitetura Processos metabólicos: Replicação de DNA Síntese protéica Produção de energia Classificação: Procarióticas e Eucarióticas CÉLULA

4 PROCARIOTO

5 EUCARIOTO ANIMAL

6 EUCARIOTO VEGETAL

7 Características Procariotos Eucariotos 1.Envoltório Nuclear 2. Cromossomo 3. Nucléolo 4. Divisão Celular 5. Citoplasma 6. Organelas 7. Organização Celular Ausente Único Ausente Cromossomos separados por ligação à MP Sem Citoesqueleto Nenhuma Principalmente Unicelular Presente Múltiplos Presente Cromossomos separados por Microtúbulos Citoesqueleto Várias Principalmente Multicelular PROCARIOTO x EUCARIOTO

8 Água e Minerais Carboidratos ProteínasLipídiosÁcidos Nucléicos O segredo da vida! CONSTITUINTES BIOQUÍMICOS

9 Água Sais Minerais Proteínas Carboidratos Lipídios Ácidos Nucléicos Inorgânicos Orgânicos 75 a 85% 12 a 23% 2 a 3% COMPONENTES MOLECULARES

10 Características Encontrado em maior quantidade nas células Solvente natural de íons, minerais e outras substâncias Indispensável para o metabolismo Conteúdo de água: 90% a 95% IdadeAtividade Metabólica ÁGUA

11 Características Manutenção da pressão osmótica Manutenção do equilíbrio ácido-básico Co-fatores enzimáticos Mg Formação de ATP Pi Função reguladora e formação de ossos Ca Oligoelementos: Fe, I e outros Cl - Na + e K + Patologia Anemia Insuficiência Renal Crônica Doença óssea ou Osteoporose SAIS MINERAIS

12 Características Duas regiões Hidrofílica (Polar) e Hidrofóbica (Apolar) Relativamente insolúveis em água Solúveis em solventes orgânicos Bicamadas Membrana Plasmática Cabeça Polar Cauda Apolar Grupo Fosfato Glicerol Molécula Fosfolipídio LIPÍDEOS

13 Principais Lipídeos Celulares Cabeça Polar Cauda Apolar Grupo Fosfato Glicerol Molécula Fosfolipídio Fosfolipídios pequenas moléculas lipídicas formadas por ácido graxo e glicerol Colesterol constituinte de muitas membranas celulares 1.Precursor para a síntese de hormônios Patologias Doenças Cardiovasculares Obesidade Patológica LIPÍDEOS

14 Características Monômeros ligados covalentemente Importantes Polímeros Celulares Ácidos Nucléicos Polissacarídeos Polipeptídeos POLÍMEROS BIOLÓGICOS

15 Características Principal fonte de energia celular Importantes constituintes estruturais Parede Celular Sinais de reconhecimento Função informacional Substância intercelular Função estrutural CARBOIDRATOS

16 CLASSIFICAÇÃO CARBOIDRATOS Monossacarídeos glicose (fonte de energia celular) Dissacarídeos maltose Oligossacarídeos ribose e desoxirribose Polissacarídeos glicogênio, amido, quitina e celulose

17 Características Polímeros de aminoácidos Constituem mais da metade do peso seco de uma célula Funções Catalisam reações químicas Controlam a permeabilidade das membranas Regulam a concentração de metabólitos Reconhecem e ligam (não covalentemente) outras biomoléculas Proporcionam movimento Controlam a função gênica PROTEÍNAS

18 AMINOÁCIDOS

19 Estrutura Primária Estrutura Secundária Estrutura Terciária Estrutura Quaternária NÍVEIS DE ORGANIZAÇÃO

20 CLASSIFICAÇÃO Fibrosas possuem uma estrutura filamentosa desenvolvem papel estrutural em células e tecidos animais proteínas da pele, tecido conjuntivo, cabelo, lã, seda, entre outros Globulares possuem uma estrutura enovelada e compacta podem ser encontradas em qualquer organismo realizam a maioria do trabalho bioquímico celular Patologia anemia falciforme desnutrição PROTEÍNAS

21 Funções Importantes Morfologia celular Catalisadores das reações químicas Controle da permeabilidade celular Regulação a concentração de metabólitos Ligam a outras biomoléculas: Transporte Controle da expressão gênica PROTEÍNAS

22 Características Grandes biomoléculas: Nucleotídeos Tipos DNA e RNA DNA: Cromossomos contendo genes RNA: Síntese de proteínas ÁCIDOS NUCLÉICOS

23 DNA Polímero formado por monômeros (nucleotídeos) Açúcar + Fosfato elementos invariáveis Bases nitrogenadas A, G (purinas) C, T (pirimidinas) # O grupo fosfato liga o carbono 3 do açúcar de um nucleotídeo ao carbono 5 do nucleotídeo seguinte através de uma ligação fosfodiéster. Você já se perguntou acerca do REAL SENTIDO DA VIDA?? 5 3

24 ÁCIDOS NUCLÉICOS DNA DNA (replicação) DNA RNA (transcrição) RNA proteína (tradução) RNA DNA (transcrição reversa) FLUXO DA INFORMAÇÃO GÊNICA

25 Alterações Numéricas Aneuploidias (alteração do nº de cromossomos) Síndrome de Cri-Du-Chat miado de gato (deleção de parte do braço curto de um dos cromossomos 5) Síndrome de Patau 47, XX ou XY +13 Síndrome de Edwards 47, XX ou XY +18 Síndrome de Turner 45, X0 Síndrome de Klinefelter 47, XXY Síndrome do Triplo X 47, XXX; 48, XXXY Síndrome de Down 47, XX ou XY +21 ÁCIDOS NUCLÉICOS PATOLOGIAS

26 Alterações Estruturais Síndromes e Cânceres Mutações Desordens Genéticas ÁCIDOS NUCLÉICOS PATOLOGIAS

27 A bioquímica das células apresenta constituintes inorgânicos e orgânicos A água é o constituinte mais abundante Existem reservas de carboidratos e lipídios, mas não de proteínas Todos os constituintes bioquímicos são importantes, pois realizam funções vitais Os ácidos nucléicos coordenam direta ou indiretamente todo o metabolismo celular CONCLUSÕES


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