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São os nutrientes que conferem o valor alimentar a cada um dos alimentos que ingerimos. Para sabermos quais os nutrientes que existem nos alimentos, é.

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2 São os nutrientes que conferem o valor alimentar a cada um dos alimentos que ingerimos. Para sabermos quais os nutrientes que existem nos alimentos, é necessário proceder a análises em laboratório, usando diferentes reagentes químicos. Mas, para te facilitar a tarefa, inventámos a.... M. M. A. : Máquina Mágica dos Alimentos

3 Basta introduzires, nesta máquina, um alimento de um dos setores da Roda dos Alimentos, para ficares a saber, quais os nutrientes mais importantes, que esse mesmo alimento fornece!!! Mas... Tens de conhecer os símbolos da M.M.A.: Proteínas Lípidos Hidratros de carbono Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais

4 Na Roda dos Alimentos, cada setor agrupa os alimentos que se assemelham entre si, devido aos principais nutrientes de que são constituidos. Clica na letra que aperece nos setores, para veres o(s) principal(is) nutrientes dum alimento desse setor, usando a M.M. A.!!!! A B C D E F G

5 INÍCIO Setor da carne, peixe e ovos Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

6 INÍCIO Setor dos legumes secos Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

7 INÍCIO Setor do pão, massas, batatas... Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

8 INÍCIO Setor dos legumes frescos Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

9 INÍCIO Setor dos frutos Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

10 INÍCIO Setor do azeite, óleo, margarina... Proteínas Lípidos Vitaminas Fibras alimentares Sais minerais Hidratos de carbono

11 INÍCIO Setor do leite e seus derivados Estes são alimentos completos! Têm todos os nutrientes necessários ao organismo!!!!


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