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TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL PLANEJAMENTO PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PPCP) Prof. Edison Medeiros

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Apresentação em tema: "TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL PLANEJAMENTO PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PPCP) Prof. Edison Medeiros"— Transcrição da apresentação:

1 TECNOLOGIA EM GESTÃO DA PRODUÇÃO INDUSTRIAL PLANEJAMENTO PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO (PPCP) Prof. Edison Medeiros

2 APRESENTAÇÃO EDISON MEDEIROS QUÍMICO INDUSTRIAL – PUC QUÍMICO INDUSTRIAL – PUC ESPECIALISTA EM ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. ESPECIALISTA EM ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO. MESTRANDO DE ENGENHARIA DA PRODUÇÃO - UFSC MESTRANDO DE ENGENHARIA DA PRODUÇÃO - UFSC

3 APRESENTAÇÃO Experiência de 22 anos em empresas de grande porte e multinacionais. Experiência de 22 anos em empresas de grande porte e multinacionais. Atuação na área de Planejamento, Supervisão e Desenvolvimento de Processos Produtivos. Atuação na área de Planejamento, Supervisão e Desenvolvimento de Processos Produtivos.

4 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO PLANEJAMENTO, PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO. PLANEJAMENTO, PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO. GESTÃO DE DEMANDAS/PREVISÃO DE VENDAS. GESTÃO DE DEMANDAS/PREVISÃO DE VENDAS. PLANO MESTRE DA PRODUÇÃO. PLANO MESTRE DA PRODUÇÃO.

5 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO MRP I e II. MRP I e II. GESTÃO DE ESTOQUES. GESTÃO DE ESTOQUES. JUST IN TIME. JUST IN TIME. KANBAN. KANBAN.

6 AULA Nº 01 PPCP. PPCP. ÁREAS DE DECISÃO. ÁREAS DE DECISÃO. PLANEJAMENTO. PLANEJAMENTO. HORIZONTE DE PLANEJAMENTO. HORIZONTE DE PLANEJAMENTO. AMBIENTES DE MANUFATURA AMBIENTES DE MANUFATURA

7 Elementos para o sucesso da estratégia de manufatura –Objetivos São prioridades competitivas São prioridades competitivas Ex.: custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovação Ex.: custo, qualidade, flexibilidade, velocidade, inovação –Áreas de Decisão Conjunto de decisões específicas referentes a –Estrutura – característic as tecnológicas –Infra- estrutura - operação

8 Áreas de Decisão Estrutura da Manufatura Capacidade Capacidade Instalações industriais Instalações industriais Tecnologia Tecnologia Integração vertical Integração vertical

9 Áreas de Decisão Infra-estrutura da manufatura Sistema de PPCP Sistema de PPCP Fluxo de materiais Fluxo de materiais Relacionamento com os fornecedores Relacionamento com os fornecedores Gerenciamento da Qualidade Gerenciamento da Qualidade Organização Organização Gerenciamento da Força de trabalho Gerenciamento da Força de trabalho Gerenciamento dos produtos Gerenciamento dos produtos Medidas de Desempenho Medidas de Desempenho Sistema de informação Sistema de informação

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11 PPCP PLANEJAMENTO, PROGRAMA E CONTROLE DA PRODUÇÃO

12 PPCP PPCP O QUE PRODUZIR E COMPRAR. O QUE PRODUZIR E COMPRAR. QUANTO PRODUZIR E COMPRAR. QUANTO PRODUZIR E COMPRAR. QUANDO PRODUZIR E COMPRAR. QUANDO PRODUZIR E COMPRAR. COM QUE RECURSOS PRODUZIR. COM QUE RECURSOS PRODUZIR.

13 PPCP PPCP - Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva da organização. - Planejar os materiais comprados. - Planejar os níveis adequados de estoques de matérias-primas, semi- acabados e produtos finais, nos pontos certos.

14 PPCP PPCP - Programar atividades de produção para garantir que os recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada momento, nas coisas certas e prioritárias. e prioritárias.

15 PPCP PPCP - Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da situação corrente dos recursos (pessoas, equipamentos, instalações, materiais) e das ordens de compra e de produção.

16 PPCP PPCP - Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos clientes e depois fazer cumpri-los. - Ser capaz de reagir eficazmente.

17 FUNÇÕES TÍPICAS DO PCP Gerenciamento e operação do sistema de informações da produção. Gerenciamento e operação do sistema de informações da produção. Planejamento da produção. Planejamento da produção. Emissão de ordens. Emissão de ordens. Centralizador das informações. Centralizador das informações. Gerenciador dos estoques. Gerenciador dos estoques. Movimentação. Movimentação. Recebimento e expedição. Recebimento e expedição.

18 Engenharia de Produto lista de materiais desenhos Engenharia de Processo roteiros de fabricação lead times Marketing plano de vendas pedidos firmes Manutenção plano de manutenção Planejamento Estratégico da Produção Planejamento-mestre da produção Programação da Produção ordens de compra ordens de fabricação ordens de montagem Controle e Acompanhamento da Produção Recursos Humanos programa de treinamento Finanças plano de investimentos Fluxo de caixa PCP como Função de Apoio RELACIONAMENTOS

19 PRODUÇÃO PRODUÇÃO E COMPETITIVIDADE E COMPETITIVIDADE Custo percebido pelo cliente. Custo percebido pelo cliente. Velocidade de entrega. Velocidade de entrega. Confiabilidade de entrega. Confiabilidade de entrega. Flexibilidade das saídas. Flexibilidade das saídas. Qualidade dos produtos. Qualidade dos produtos. Serviços prestados ao cliente. Serviços prestados ao cliente.

20 PLANEJAMENTO PLANEJAMENTO - Visão do futuro. - Conhecer o presente. - Determinar objetivos.

21 Dinâmica do processo de Planejamento

22 HORIZONTE DE PLANEJAMENTO HORIZONTE DE PLANEJAMENTO - Curto prazo. - Médio prazo. - Longo prazo.

23 Planejamento Hierárquico

24 Incertezas de previsão aumentam com o horizonte previsão tempo As incertezas das previsões aumentam com o horizonte

25 O conceito de hierarquia de decisões de planejamento. mês 1mês 12mês 3mês 2 sem 1sem 2sem 3sem 4sem 5sem 6sem 11sem 12 Longo prazo Médio prazo Curto prazo Curtíssimo prazo sem 1sem 2sem 3sem 4 segterquaquisexsab Famílias Produtos Componentes Operações desagregação

26 Ambientes de Manufatura MTS: fabricação para estoque (make to MTS: fabricação para estoque (make to stock) stock) ATO: montagem sob encomenda (assemble ATO: montagem sob encomenda (assemble to order) to order) MTO: fabricação sob encomenda (make to MTO: fabricação sob encomenda (make to order) order) ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order) ETO: engenharia sob encomenda (engeneering to order)

27 Ponto de Desacoplagem para os quatro ambientes de Manufatura

28 Posição dos Estoques Nos ambientes de manufatura

29 Fatores que afetam as decisões de PPCP Os critérios competitivos da manufatura Os critérios competitivos da manufatura Tipo de demanda Tipo de demanda Tipo de produto Tipo de produto As características do processo produtivo As características do processo produtivo As características do fornecimento de recursos do processo produtivo As características do fornecimento de recursos do processo produtivo

30 Principais técnicas utilizadas na PPCP Técnicas de previsão de demanda Técnicas de previsão de demanda Técnicas de planejamento da produção Técnicas de planejamento da produção Técnicas de programação de produção Técnicas de programação de produção Técnicas de controle de produção Técnicas de controle de produção Técnicas de gestão de estoques Técnicas de gestão de estoques

31 Determinação do Ambiente de Manufatura, em função do Supply Chain P = tempo desde a obtenção do material até a entrega dos produtos e/ou dos serviços aos clientes D = o tempo que o cliente está disposto a esperar

32 Relações entre P e D Relações entre P&D Razão P/D Ambientes de Manufatura P muito maior do que D P/D > > 1 MTS P maior que D P/D > 1 MTS e/ou ATO P pouco maior do que D P/D aproximadamente = 1 MTO e/ou ETO P igual ou menor que D P/D < = 1 MTO ou ETO (preferencialmente)

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