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Indicadores Ácido- Base Substâncias ácidas têm sabor azedo e quando dissolvidas em água liberam o íon H +.

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2 Indicadores Ácido- Base

3 Substâncias ácidas têm sabor azedo e quando dissolvidas em água liberam o íon H +.

4 Alguns ácidos e suas fórmulas : HCl - ácido clorídrico H 2 SO 4 - ácido sulfúrico HNO 3 - ácido nítrico. Observe que mesmo tendo elementos químicos diferentes, sua fórmula sempre começa com H, do hidrogênio. Lembre-se que o número pequeno à direita do elemento significa o número de átomos por molécula. Por exemplo: H 2 SO 4; 2 átomos de H (hidrogênio) 1 átomo de S (enxofre) 4 átomos de O (oxigênio ). E o ácido nítrico?

5 Substâncias básicas têm sabor adstringente (de banana verde). Dissolvidas em água liberam o ânion OH -.

6 As bases são também chamadas de hidróxidos. Veja alguns exemplos: NaOH - hidróxido de sódio Ca(OH) 2 –hidróxido de cálcio LiOH –hidróxido de lítio Observe que todas as bases têm em comum o íon OH- no final de sua fórmula.

7 Reação de Neutralização Ácidos e bases, que podem ser muito corrosivos, se neutralizam formando sal e água, substâncias inofensivas. HCl + NaOH NaCl + H 2 O H 2 SO 4 +Ca(OH) 2 CaSO 4 + 2H 2 O NaCl - cloreto de sódio CaSO 4 - sulfato de cálcio

8 Ao serem dissolvidos em água, ácidos e bases ficam com a mesma aparência de água pura: Tubos de ensaio com água, ácido clorídrico e com hidróxido de sódio.

9 Agora pingamos fenolftaleína, indicador ácido –base, nos três tubos : Tubos de ensaio preparados pela Tubo 1 água e fenolftaleína. Tubo 2 ácido clorídrico e fenolftaleína Tubo 3 hidróxido de sódio fenolftaleína

10 Observe como ficam os três tubos: Tubo 1: água + fenolftaleína Tubo 2 :ácido + fenolftaleína Tubo 3: hidróxido + fenolftaleína

11 Os sais são produtos da neutralização do ácido pelo hidróxido. Quando se coloca hidróxido em uma solução ácida, na quantidade adequada, ambos desaparecem para formar um novo sal. A fenolftaleína fica incolor na presença de um sal como o NaCl ( cloreto de sódio).

12 Veja como fica um tubo com água e outro com água e sal quando pingamos fenolftaleína: IGUAIS!! 1 2 Tubo1 : água e fenolftaleína Tubo 2: Solução de sal e fenolftaleína

13 Portanto, a fenolftaleina permite diferenciar uma solução contendo um ácido de uma solução contendo uma base, mas não permite diferenciar água pura, água com sal ou ácido.....

14 Indicador de Repolho Roxo O REPOLHO ROXO CONTÉM SUBSTÂNCIAS QUE FICAM DE CORES DIFERENTES NA PRESENÇA DE ÁCIDOS, BASES E ÁGUA. (ANTOCIANINAS)

15 As substâncias presentes no indicador de repolho roxo ficam com cores muito diferentes em meio neutro,básico ou ácido. ÁGUA HIDRÓXIDO ÁCIDO ( ou BASE )

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17 Veja a escala de cores que obtemos com o extrato de repolho em meio ácido, neutro e básico: Ácido Neutro Básico

18 Agora observe o que ocorre quando vamos, aos poucos colocando hidróxido no tubo que contém ácido com indicador de repolho. Ácido+ indicador de repolho Hidróxido + indicador de repolho

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22 Aqui, o resultado da NEUTRALIZAÇÃO do ácido pelo hidróxido: O extrato de repolho volta a ficar roxo :

23 1- Um tubo de ensaio contendo uma solução fica transparente quando se adiciona fenolftaleína e fica vermelho quando se adiciona indicador de repolho. Dentro do tubo há : A- ácido B- base C- água pura D- água com sal

24 2-Você está segurando dois tubos, um com água e um com ácido. Usando apenas fenolftaleína e um tubo contendo hidróxido, identifique o ácido e a água. ( Indique as etapas do procedimento que você usaria para identificar os tubos).

25 Como eles conseguiram isto ?

26 Aprendemos muita coisa na aula. Pena que alguns alunos esqueceram de levar o avental e não puderam ir.

27 Aluno que leva material participa da aula:

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32 Espero que da próxima vez, todos vocês participem!!! Bons estudos e boas provas!!!! Prof. Maria Júlia


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