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EQUIPE DE DESTRUIÇÃO Integrantes: Elizangela Molossi Aline de Oliveira Marcos A. Carbonera Andre Mazutti Joel Weber Talita Marchioro.

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1 EQUIPE DE DESTRUIÇÃO Integrantes: Elizangela Molossi Aline de Oliveira Marcos A. Carbonera Andre Mazutti Joel Weber Talita Marchioro

2 DESTRUIÇÃO Após a depopulação de todas as aves, é necessário destinar adequadamente as carcaças, sobras de ração, cama ou qualquer material potencialmente infectante. Visando atender os critérios de biosseguridade, biossegurança e legislação ambiental.

3 DESTRUIÇÃO Métodos de destruição - Incineração - Enterramento (vala sanitária) - Compostagem

4 DESTRUIÇÃO Incineração: Destruição física da carcaça, através da combustão. Vantagem: - Quando em pequena escala - Produto final biosseguro Incinerador de 150kg - Menor volume de resíduo 1m³ = 450kg (150aves) carcaça = 9h Desvantagem: - Custo (combustível) - Equipamento, transporte - Tempo - Fumaça e odor - Destino das cinzas

5 DESTRUIÇÃO Enterramento (vala sanitária): Deposição das carcaças em valas próximas ao galpão, com a finalidade de decomposição e inativação do agente. Vantagem: - Baixo custo, simples - Dispensa transporte das aves - Fácil manejo e rápida execução Desvantagem: - Risco de contaminação de lençol freático - Requer maquinário - Confecção de barreira (evitar acesso animais) - Variável efetividade na eliminação do agente

6 DESTRUIÇÃO Enterramento (vala sanitária): Exemplo: Granja frango de corte: aves – 3kg. Dimensões: 15m comp. X 4m larg. X 3m prof. =180 m³

7 DESTRUIÇÃO Compostagem dentro do aviário: Processo biológico decorrente da ação de microorganismos termófilos que degradam a matéria orgânica em material denominado composto. Vantagem: - Previne contaminação de água e poluição do ar - Baixo custo e eficaz - Evita disseminação de doenças, não movimentando aves e cama - Destruição do agente em curto tempo, evitando disseminação - Vírus da I.A. é inativado a 60°C / 10min ou 56°C / 15 a 20 min - Vírus da DNC é inativado a 60°C / 30min ou 56°C / 3 h

8 DESTRUIÇÃO Compostagem dentro do aviário: Desvantagem: - Necessário uso de maquinário: trator, concha, etc - Mão de obra - Pode haver necessidade de maior quantidade de substrato (maravalha, palha) - Inviável em granjas de postura comercial modelo californiano e subsistência.

9 DESTRUIÇÃO Compostagem dentro do aviário: Seleção do método de compostagem Método de camadas: poucas aves em pequenas áreas

10 DESTRUIÇÃ0 Compostagem dentro do aviário : Seleção do método de compostagem Retaliação ou empilhamento: elevados números de carcaças e de grande porte.

11 DESTRUIÇÃ0 Compostagem dentro do aviário : Seleção do método de compostagem Método de mistura de carcaça com cama e empilhamento.

12 DESTRUIÇÃ0 / COMPOSTAGEM

13 DESTRUIÇÃ0 / REVOLVIMENTO APÓS 14 DIAS

14 DESTRUIÇÃ0 / REVOLVIMENTO APÓS 14 ou 28 DIAS

15 DESTRUIÇÃO Compostagem dentro do aviário e controle de temperatura:

16 DESTRUIÇÃO Compostagem dentro do aviário: Método mais apropriado para a granja do Sr. Gelson Dupont - Pequena propriedade, pouca área disponível para enterramento. - Proximidade de rodovia - Área densamente povoada por aves – integradoras - Proximidade ao centro urbano - Propriedade com presença de águas superficiais - Topografia acidentada - Proximidade de residências Indica-se o método de mistura de carcaças e empilhamento, aplicado em casos de elevados números de carcaças (24.000), em grande extensão da instalação (150 X 14).

17 DESTRUIÇÃO // TIPO DE INSTALAÇÃO

18 DESTRUIÇÃO Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário

19 DESTRUIÇÃO Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário

20 DESTRUIÇÃO Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário

21 DESTRUIÇÃO Aula prática: Compostagem em camadas dentro do aviário

22 DESTRUIÇÃO CONCLUSÃO: O método de compostagem no interior do aviário (mistura de carcaça e cama para empilhamento) é bastante eficaz, biosseguro, menos laborioso e dispendioso. Obs: Vírus da I.A não foi isolado do composto obtido com o material do surto de I.A em 2004 em Delamarca.

23 Obrigado!


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