Planejamento de Hortas

Apresentação em tema: "Planejamento de Hortas"— Transcrição da apresentação:

1 Planejamento de Hortas
Lovaine fiel de quevedo

2 Perspectivas do Planejamento Conceitos e Aplicações
O crescimento e expansão da produção olerícola. Função do planejamento. O que? Quanto? Quando? Como?

3 Olericultura O que é afinal olericultura?
Qual a finalidade da olericultura? Olericultura é o mesmo que Horticultura?

4 Características da Exploração de hortaliças
Ciclo cultural curto Aproveitamento de áreas marginais Utilização de pequenas áreas Diversificação de culturas e aproveitamento de alta renda bruta e líquida por unidade de área plantada.

5 Produto Área (ha) Quantidade (t) Valor total (R$ ) Valor por ha (R$) Cebola 66.830 1.184 ,00 9.920,34 Batata 2.897 ,00 5.925,58 Tomate 58.061 3.443 ,00 16.014,49 Fonte – Agrianual 2004 – adaptado. Obs.: no caso do tomate inclui-se o tomate para indústria

6 Tipos de Exploração Olerícola
Comercial Diversificada Comercial Especializada Para fins industriais

7 Considerações Gerais Sobre Planejamento
Condições Climáticas Mercado consumidor Demanda e uso intensivo de Tecnologia

8 O que produzir? A escolha e decisão sobre as espécies olerícolas que comporão o empreendimento, passa pelo conhecimento de três aspectos fundamentais: mercado viabilidade econômica tecnologia disponível.

9 Quanto Produzir? As hortaliças não toleram prolongado como a maioria do produtos agrícolas. Assim, o mercado, o estudo de viabilidade econômica e a tecnologia disponível voltam a ser aspectos de importante consideração.

10 Quando Produzir? Escalonamento da Produção. Preços de Mercado.
Demanda.

11 Como Produzir? Quantidade Qualidade Freqüência Tecnologia disponível

12 Planejamento ‘’Planejar significa organizar atividades em forma de projeto para se conseguir alcançar um objetivo definido’’.

13 Fases do Planejamento Levantamento de Dados. Coleta de dados:
-dados de mercado -dados da propriedade

14 Fases do Planejamento Elaboração do Projeto. -Produção escalonada
-Cronograma de atividades -Produção de mudas -Plantio -Tratos e Desenvolvimento -Colheita -etc...

15 Orçamento Custo de Insumos. Produção de Mudas Serviços:
-Mão de Obra (Horas/Homem). -Uso de implementos (Horas/Maquinas). Outros.

16 Ferramentas de Auxilio
Horta Fácil: Programa computacional desenvolvido por pesquisadores de instituições de ensino e de pesquisa publicas e privadas : UNIFENAS ( Professor Ernani C. da Silva), UFLA (Wilson R. Maluf e Luiz A. A. Gomes) , UFM (Thiago V. Conrado). O Horta Fácil é um software de uso gratuito e distribuição irrestrita. Nele você poderá obter facilmente a dimensão de cada área a ser plantada semanalmente para se obter uma produção contínua de diversas hortaliças com entregas semanais constantes sem o desperdício de área ou produção.

17 Horta Fácil

18

19

20

21 Muito Obrigado !!!!