Suínos Trabalho realizado por: Joana Rocha Soares Trabalho realizado no âmbito da disciplina de Exognósia e Maneio Animal Trabalho realizado por: Joana Rocha Soares Lara Sofia Loureiro Duarte Mariana Sampaio Maciel Barbosa Dezembro de 2008 Suínos

Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Duroc Jersey Características: Perfil sub-côncavo, orelhas de tamanho médio, inclinadas para a frente, e ligeiramente para fora. Pelagem vermelha. Raça rústica, com elevados índices de reprodução, crescimento e conversão de alimentos. 5

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne fresca Nacional /estrangeira: internacional Raça: Large White Características: Perfil côncavo e pelagem branca. Caracteriza-se pela sua prolificidade.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Landrace Características: perfil sub côncavo, orelhas compridas e finas inclinadas para a frente. Pelagem branca. Boa mãe, baixa rusticidade e debilidade dos membros.

Landrace x Large White Fotografia tirada em Alvarães, Viana do Castelo

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne magra Nacional /estrangeira: internacional Raça: Pietrain Características: orelhas médias e dirigidas horizontalmente para a frente. Pelagem de fundo claro, malhado de preto. Fêmeas são boas leiteiras. Elevados problemas cardíacos.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Wessex Característica particular: focinho direito, fronte ligeiramente côncava e pouco larga. Orelhas largas, grossura média dirigidas para a frente e para baixo. Pelagem preta com faixa branca. Fêmeas são boas leiteiras.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Berkshire Características: Perfil ultra-côncavo, fronte larga entre as orelhas e olhos. Pelagem preta com seis prontos brancos (4 patas, focinho e vassoura da cauda).

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne magra Nacional /estrangeira: internacional Raça: Yorkshire Características: Perfil côncavo e fronte larga. Orelhas de largura e comprimento médios e ligeiramente inclinadas para a frente. Pelagem branca e pele rosada.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de Carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Poland China Características : Perfil ligeiramente sub-côncavo, orelhas médias e afastadas. Pelagem preta com seis malhas brancas (4 patas, focinho e cauda). Apresenta vários problemas de reprodução.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne - grande quantidade de carne limpa. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Hampshire Características: Perfil de fronte e focinho sub-côncavo. Orelhas de comprimento médio e ligeiramente inclinadas para fora e para a frente. Pelagem preta com uma faixa branca.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de toucinho. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Large black Características: Focinho comprido e grosso, orelhas grandes caídas sobre os olhos. Pelagem preta uniforme.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Middle White Características: Focinho arrebitado, orelhas curtas e erectas. Pelagem branca, pele rosada e sem manchas.

Espécie: suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Lacombe Características: Orelhas grandes e caídas. Pelagem branca. Raça que possui notáveis aptidões de engorda. Caracteriza-se pela sua docilidade.

Espécie: Suína Aptidão: Producão de carne. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Cinta Senese Características: Perfil fronto-nasal rectilíneo e orelhas dirigidas para a frente e ligeiramente para baixo. Raça bastante rústica, pouco precoce e de pequeno porte.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Chester White Características: perfil concâvo e orelhas de tamanho médio dirigidas para a frente. Pelagem branca rosada. Boa prolificidade.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de banha Nacional /estrangeira: internacional Raça: Casertana Características: Perfil fronto-nasal rectilíneo e orelhas pequenas dirigidas para diante. Pelagem preta ardósia. Raça bastante rústica e com notáveis aptidões de engorda.

Aptidão: Produção de banha Nacional /estrangeira: internacional Espécie: Suína Aptidão: Produção de banha Nacional /estrangeira: internacional Raça: Meishan Características: Orelhas grandes e pendentes. Pelagem preta com patas brancas. Carcaças bastante gordas. Elevada precocidade e prolificidade. 35

Espécie: Suína Aptidão: Produção de toucinho. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Piau Características: Perfil sub-côncavo. Pelagem branco-creme com manchas pretas. Caracterizam-se pela sua rusticidade.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de toucinho Nacional /estrangeira: internacional Raça: British Saddleback Características: Orelhas caídas. Pelagem preta com faixa branca. Raça prolífica e bastante rústica.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: internacional Raça: Porc Basque Características: Pelagem com malhas pretas e bem delimitadas, membros fortes e compridos. Orelhas pendentes.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de banha Nacional /estrangeira: internacional Raça: Fengjing Características: Elevada prolificidade e rusticidade. Crescimento lento. pelagem preta uniforme. Orelhas grandes e caídas.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de banha. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Vietnamese Potbelly Características: Perfil côncavo. Orelhas rectas. Pelagem abundante.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Tamworth Características: Cabeça cónica e perfil recto. Orelhas de implantação alta. Pelagem vermelha. Raça bastante rústica e pouco prolífica.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne. Nacional /estrangeira: internacional Raça: Spotted Características: Perfil ligeiramente sub-côncavo e orelhas inclinadas para a frente. Pelagem malhada com manchas pretas de tamanho variável sobre um fundo branco.

Fotografia tirada em Alvarães, Viana do Castelo

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: nacional Raça: Bísara Características: cabeça grossa e de perfil côncavo, orelhas compridas, largas e pendentes, sem contudo cobrirem os olhos. Pelagem branca, preta ou malhada, pele geralmente grossa.

Espécie: Suína Aptidão: Produção de carne Nacional /estrangeira: nacional Raça: Alentejano Características: cabeça comprida e fina e orelhas pequenas e finas, dirigidas para diante e com a ponta ligeiramente lançada para fora. Pelagem preta.