Disciplina de Ciências Professora Viviane

ORGANIZAÇÃO CELULAR Célula : É a menor estrutura de um ser vivo – a maioria só pode ser observada com auxílio do microscópio. Citologia: é a ciência responsável pelo estudo da célula.

O ESTUDO DA CÉLULA O inglês Robert Hooke, por volta de 1663, observou cortes de cortiça, revelando inúmeras cavidades denominadas células.

A TEORIA CELULAR  Mathias Jakob Scheleiden – estudo da estrutura e fisiologia das plantas – “Todos os vegetais são constituídos por células”.  Theodor Schwann – estudo da anatomia dos animais – “Todos os animais são constituídos por células.” TEORIA CELULAR: Todos os seres vivos são constituídos por células.

 Quanto à organização celular: Procariontes: não possuem carioteca (Bactérias e cianobactérias). Eucariontes: possuem carioteca (protistas, fungos, plantas e animais). CLASSIFICAÇÃO DOS ORGANISMOS COM RELAÇÃO À CÉLULA

ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DAS CÉLULAS PROCARIONTES: Bactérias e cianobactérias

EUCARIONTES: ANIMAIS

EUCARIONTES: VEGETAIS

Os principais elementos que constituem os seres vivos são: C (Carbono), H (hidrogênio), O (oxigênio), N (nitrogênio), P (fósforo) e S (enxofre). BIOQUÍMICA CELULAR

Os elementos químicos que compõem os seres vivos se combinam formando as moléculas inorgânicas e orgânicas. COMPOSTOS INORGÂNICOS: ÁGUA SAIS MINERAIS COMPOSTOS ORGÂNICOS: LIPÍDIOS CARBOIDRATOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLÉICOS

É a molécula mais abundante em todos os seres vivos. É considerada solvente universal. Atua no transporte de substâncias. Participa das reações químicas. Participa do controle da temperatura corporal. ÁGUA

São elementos que tem sua origem no solo e não podem ser produzidos por organismos vivos. Atuam em diferentes reações químicas, controlando e regulando as funções celulares. SAIS MINERAIS

As substâncias orgânicas têm como principal característica a presença do elemento carbono em grande quantidade. Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos nucléicos são substâncias orgânicas. SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS

São formados por carbono, hidrogênio e oxigênio. Tem como principal função fornecer energia para as atividades celulares. Exemplos de alimentos ricos em carboidratos: CARBOIDRATOS Massas Frutas Leite Cereais

LIPÍDIOS Fonte e reserva de energia. Importante isolante térmico (forma o tecido adiposo dos mamíferos) para os animais se protegerem contra o frio. São importantes para a síntese de outras substâncias, ou para o melhor funcionamento destas, como as vitaminas lipossolúveis (K,A,D,E), lipoproteínas, e alguns hormônios sexuais que dependem da existência de gordura para ter um funcionamento ideal.

São formadas por aminoácidos. Exercem papel estrutural formando as membranas celulares. Atuam como mensageiros químicos (hormônios). Participam do transporte de substâncias. Papel enzimático. PROTEÍNAS

ÁCIDOS NUCLÉICOS Formam o material genético do seres vivos. Há dois tipos: o DNA (ácido desoxirribonucléico) e o RNA (ácido ribonucléico).

Regulam as atividades celulares. São encontradas em diferentes alimentos como cereais, verduras, legumes, frutos, ovos... VITAMINAS