PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO
Quick Logística Ltda Situada na Rua 01 nº. 70, Chácara Retiro – Goiânia II, Goiânia-GO. Telefone: (0xx62) 3269 – 1800. CNPJ: 03.176.032.0003-00 Seu ramo de atividade é a prestação de serviços em transporte, distribuição e armazenagem.
Definição de PCP PCP envolve geralmente a organização e o planejamento dos processos de fabricação. Especificamente, se constitui no planejamento do seqüenciamento de operações, da programação da movimentação e da coordenação da inspeção, e no controle de materiais, métodos, ferramental e tempos operacionais
Tipos de PCP PCP por ordem; PCP por fluxo; PCP para projetos especiais.
Pré-requisitos do PCP Roteiro da produção Planejamento da capacidade
Funções do PCP Gestão de estoques (abastecimento de matéria prima); Emissão de ordens de produção (providencias para ter andamento todos os itens necessários ao programa); Programação de ordens (verificação de viabilidade do atendimento das ordens de fabricação); Movimentação das ordens de fabricação (Informações do que foi fabricado); Acompanhamento da produção (Correções entre produtos defeituosos).
Funções do sistema de produção As funções vão desde a ideação dos produtos, até o comando dos estoques, convocação e treinamento de colaboradores, aproveitamento dos recursos financeiros, repartição dos produtos entre outros.
Planejamento e controle da produção geralmente as atividades de PCP são desenvolvidas por um setor de apoio a produção, dentro da gerência industrial o PCP é responsável pela organização e aproveitamento das soluções produtivas de forma a acatar na melhor atitude imaginável aos planos impostos em estágios estratégicos, táticos e operacionais.
Classificação dos sistemas de produção Por grau de padronização dos produtos Por tipo de operações, sendo este divido em: Processos contínuos; Processos discretos
Pela natureza do produto (prestação de serviços) Orientação do produto: não pode ser possuído pelo cliente (intangível) é necessário da presença do cliente para produção e consumo do produto. Contato com o cliente: está em contado direto com o cliente tendo por ele maior avaliação ao contrario dos produtos tangíveis. Uniformidade dos fatores produtivos: os serviços estão sujeitos a maior variabilidade de entrada do que a manufatura.
Implicações do planejamento e controle da produção O grau de padronização dos produtos O tipo de operações A natureza do produto
Conciliação de fornecimento e demanda as atividades de planejamento e controle servem para adequar os sistemas, artifícios e desembaraços que harmonizam os recursos da operação e o conjunto de demandas. Acoplam soluções apropriadas para fornecer bens e serviços para a demanda que foi projetada para atender. Todas as atividades de planejamento e controle estão de alguma forma dirigida à conciliação das aptidões de abastecimento de uma operação com as demandas colocadas sobre a mesma.
Tarefa de planejamento e controle O planejamento e controle requer a conciliação do fornecimento e da demanda em termos de volume, em termos de tempo e em termos de qualidade. Para cada um são desempenhadas três atividades distintas: O carregamento; O seqüenciamento; A programação.
Gráfico de Gantt O método de programação mais utilizado é o gráfico de Gantt que representa o tempo com uma barra num gráfico. Os momentos de inicio e fim de atividades pode ser indicado no gráfico e algumas vezes o progresso real do trabalho também é indicado no mesmo gráfico.
O que é planejamento agregado O planejamento agregado é uma metodologia de equilíbrio da produção com a demanda, lançada para espaços de tempo de médio prazo. Previsão de demanda (sazonalidade, regressão, variações, media, etc.). Seleção das alternativas que serão utilizadas para persuadir a demanda. Determinar o período que as alternativas serão usadas para influenciar a demanda.
Alternativas para influenciar a produção Contratação e demissão de empregados (enxeridos de acordo com a demanda e a sazonalidade); Horas extras ou redução da jornada de trabalho (enxeridos também de acordo com a demanda e a sazonalidade); Estocagem (produzir os produtos nas épocas de pouca procura para que nos períodos de elevada sazonalidade, o produto fique em abundancia no mercado); Subcontratação (terceirização).
Os custos das alternativas para alterar a produção Os custos fundamentais a serem analisados são: Custo de controle pessoal: Recrutamento, seleção treinamento; Custo de demitir pessoal: Tributos, ponderações; Custo de horas extras: Se cabe na receita da empresa; Custo de deixar estoques: Custo de manutenção; Custo de subcontratações: Custo para terceirizar os serviços; Custo de retardamento de entregas: Perda de vendas por diversos motivos.
Métodos de montagem do planejamento agregado Modelo de tentativa de erro Modelo de programação linear
Objetivos da programação e controle da produção Permitir que os produtos tenham a qualidade especificada; Fazer com que maquinas e pessoas operem com os níveis desejados de produtividade; Reduzir os estoques e os custos operacionais; Manter ou melhorar o nível de atendimento ao cliente.
Programação para sistemas de volume intermediário Quanto produzir de cada produto? Cada estabelecimento deve possuir dados históricos, estatísticos e sazonais com esses dados à empresa saberá qual será a sua escala de produção. Em que ordem devem ser produzidos os produtos? Através do seqüenciamento, por isso se deve adotar um tipo de seqüência que se firme na empresa e não traga transtornos e prejuízos.
Programação para sistemas de baixos volumes Alocação de carga Seqüenciamento de tarefas Tempo de processamento do trabalho (TP): o tempo gasto no processo; Tempo de espera do trabalho: (TE): a soma de todos os tempos gastos no processo; Tempo de termino do trabalho (TT): soma do tempo total de trabalho; Data devida em um trabalho (DD): a data que o trabalho deveria estar pronto; Arraso de um trabalho (AT): a diferença entre o tempo de termino e a data devida.
Balanceamento de linha A linha de montagem representa a tarefa do balanceamento de linha é a de atribuir as tarefas aos postos de trabalho de forma a uma dada taxa de produção, dividindo o trabalho tão igualmente quanto possível entre os diversos postos.