Iara Martins de Sousa Castro Sandra Maria Martins Resende Reis 60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 AUTORAS Iara Martins de Sousa Castro Sandra Maria Martins Resende Reis cardapiosereceitas@gmail.com

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Características: Número de páginas: 176 (16cm x 23cm) Publicação: novembro 2011 Encadernação: Espiral Cardápios semivegetarianos, vegetarianos, ovolactovegetarianos, ovovegetarianos e lactovegetarianos Preço: R$53,00 02/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 São 60 sugestões de cardápios (fichas) Lista de compras para cada cardápio As receitas são calculadas para 4 pessoas Na página 6: nosso contato Nas páginas 16/54/96/136: índice de cardápios por assunto - carnes brancas; cereais, leguminosas, PVT de soja, ricota, tofu; massa e saladas completas Na página 170: índice alfabético 03/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Páginas 7-14: algumas informações básicas Como executar as receitas deste livro Como fazer a higienização de verduras e frutas Como preparar batata-palha Como preparar bife de soja Como preparar caldo de legumes Como preparar molho branco Como preparar molho de tomate Como preparar peito de frango desfiado Como preparar tempero básico Como preparar tomate seco Legenda de classificação dos cardápios 04/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Ficha 11: cardápio semivegetariano Linguado com Espinafre Cuscuz Marroquino Ficha 26: cardápio ovolactovegetariano Panqueca de Ricota Salada de Quinoa em Grãos 05/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Ficha 35: cardápio lactovegetariano Fettuccine com Molho Pesto Salada de Alface Roxa, Maçã Vermelha e Salsão Ficha 54: cardápio ovovegetariano Salada de Lentilha (alface lisa, azeite de oliva, cenoura, hortelã, lentilha, ovo cozido, salsa, tomate, vagem) Molho de Hortelã Pão Sírio 06/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Na página 170: Índice alfabético, por ex.: Arroz Integral à Grega Arroz Integral com Abobrinha Arroz Integral com Espinafre Arroz Integral com Legumes Arroz Integral com Lentilha e Canela Arroz Integral com Mozarela e Tomate Seco 07/09

60 cardápios para o seu dia-a-dia 3 Saiba Mais Arroz integral Feijão-de-soja ou grãos de soja PVT de soja Quinoa Sal marinho Tofu 08/09

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