GESTÃO DE OPERAÇÕES II GESTÃO DA CAPACIDADE DE MEDIO PRAZO PLANEJAMENTO AGREGADO Cap. 14 e 16 C&C

GESTÃO DA CAPACIDADE NO MEDIO Equilibrar a demanda em períodos de tempo menores Os recursos de transformações normalmente não podem ser modificados Decisões: Número de horas de trabalho Subcontratação de operação Estoques etc. PROF. PAULO ROBERTO LEITE

PLANEJAMENTO AGREGADO DAS OPERAÇÕES –MÉDIO PRAZO Objetivos do planejamento agregado Adequar a capacidade agregada à demanda agregada em um horizonte de médio prazo , equivalente a 6 meses ou 1 ano. Entender a demanda e suas variações sazonais Medir a demanda e a capacidade agregadas Identificar as políticas alternativas de capacidade Escolher as políticas de capacidade mais adequadas Recursos fixos neste horizonte Capacidade das instalações Produtividade de equipamentos e M.O. Eficiências operacionais em geral PROF. PAULO ROBERTO LEITE

DEMANDA E CAPACIDADE AGREGADA Não detalha o tipo de produto ou serviço mas o total dos itens produzidos: Exemplos:unidades de malhas / mês : sem levar em conta os diversos tipos e cores por exemplo. Unidades de produção de eletrodomésticos: não leva em consideração se de geladeiras, televisão ou outro especifico. Unidades / mês na fabricação de medicamentos: não leva em consideração se são injeções, xaropes ou comprimidos. Mix de produtos ou serviços: composto que pode influir na capacidade das operações PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLITICAS DE PLANEJAMENTO AGREGADO POLÍTICA DE CAPACIDADE CONSTANTE: Adota uma capacidade constante durante todo o planejamento do período de forma a adequar a demanda conhecida POLITICA DE ACOMPANHAMENTO DA DEMANDA: A capacidade varia de acordo com a demanda agregada durante os diversos períodos do planejamento. POLÍTICA DE MODIFICAÇÃO DA DEMANDA AGREGADA: Altera a demanda de forma a adequá-la à capacidade existente. PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLÍTICA DE CAPACIDADE CONSTANTE Mantem-se constante a capacidade através da constância nos recursos de operação durante o tempo de planejamento. A variação de demanda será compensada pela variação de estoques. Implicações desta política Aplicável quando possível manter-se estoques Difícil para produtos perecíveis , de moda rápida Os custos de manutenção de estoques precisam também ser calculados. Em geral não aplicável em serviços. Adequado à produtos sazonais PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLÍTICA DE ACOMPANHAMENTO DA DEMANDA Ajusta a capacidade à demanda a cada período do planejamento. A capacidade é ajustada pela variação dos recursos envolvidas na operação. Implicações desta política Mais adequada em operações de serviços. Limitada às restrições internas e externas às variações dos recursos , sobretudo referentes à M.O. Pouco usada por empresas com ponto de equilíbrio próximo à capacidade: químicas, siderúrgicas PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLÍTICAS DE GESTÃO AGREGADA QUANTIDADE / MES DEMANDA POLÍTICA DE CAPACIDADE CONSTANTE USO DO ESTOQUE ESTOQUE POLÍTICA DE ACOMPANHAMENTO DA DEMANDA ESTOQUE MESES PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLÍTICAS DE GESTÃO DA DEMANDA Volume de operação Acompanhamento da demanda Demanda Uso do estoque Capacidade constante Estoque Tempo PROF. PAULO ROBERTO LEITE

RECURSOS VARIÁVEIS DE AJUSTE PARA A CAPACIDADE Tempo de uso das instalações: horários de trabalho Horas extras e tempo ocioso Tamanho da força de trabalho ou quantidade de m.O. Contratação e demissão de pessoal Horas extras e tempo parcial Trabalho de M.O. temporária Obs: restrições legais; sindicais; éticas; fadiga; aprendizagem Estoques quando possível Subcontratação à outras empresas Obs: disponibilidade no mercado; conflitos mercadológicos; conflitos técnicos e de qualidade. PROF. PAULO ROBERTO LEITE

POLÍTICA DE ALTERAÇÃO OU COMPENSAÇÃO DA DEMANDA Trata-se de encontrar alternativas que variem a demanda ou que utilizem os recursos de capacidade de forma a minimizar os custos operacionais no período de planejamento agregado. Promoção de preços diferenciados Propaganda dirigida Promoção na baixa da sazonalidade Produtos complementares sazonais Sorvetes x chocolates Panetone x colomba Ofertas de outros atrativos PROF. PAULO ROBERTO LEITE

AJUSTES DA DEMANDA NAS ALTERNATIVAS Capacidade constante Estoques e custos dos mesmos Possível para produto Capacidade ajustada Horas extras; força de trabalho; subcontratação; Gestão da demanda Alterar a demanda: promoções Produtos alternativos: sazonais PROF. PAULO ROBERTO LEITE

PROF. PAULO ROBERTO LEITE MODELOS USADOS Modelos usados para a escolha das alternativas Modelo por tentativas e erros Modelo de programação linear Procura uma composição alternativa por bom senso Não utiliza modelo matemático para a tomada da decisão Compara os custos de algumas alternativas sem chegar na solução ótima necessariamente. PROF. PAULO ROBERTO LEITE

EQUILÍBRIO CAPACIDADE E DEMANDA-LONGO PRAZO Equilíbrio de custos: capacidade excedente custam mais Receitas são afetadas: asseguradas se houver capacidade. Capital de giro: com decisão de antecipação com estoques Qualidade da operação:capacidade extra com recursos menos treinados Velocidade de resposta: evitando filas ou com estoques atendendo rápido Confiabilidade: sem excedentes de capacidade pode ser penalizada Flexibilidade: resposta a desmanda inesperadas. PROF. PAULO ROBERTO LEITE

CASO OLARIA BARROFORTE (Livro: Moreira, Daniel A. pág. 371-376) PREVISÃO DE VENDAS EM MILHEIROS POR MÊS MÊS JAN FEV MARÇO ABR MAI JUN DEMANDA 1100 1200 1500 1600 1400 MÊS JUL AG SET OUT NOV DEZ DEMANDA 1700 1800 2000 2300 1600 PROF. PAULO ROBERTO LEITE

PROF. PAULO ROBERTO LEITE EXERCÍCIO EM CLASSE 1ª estratégia: Capacidade constante Manter a força de trabalho atual e compensar as diferenças com uso de estoques. Resp . Custo total = R$ 439.000,00 2ª estratégia: Acompanhamento da demanda Contratar e demitir supondo que o nível de produção varie linearmente com o número de funcionários. Resp. Custo total = R$ 447.000,00 PROF. PAULO ROBERTO LEITE

PROF. PAULO ROBERTO LEITE ESTRUTURA DE CUSTOS Custos de contratação de pessoal = $1000 / func. Custo de demissão de pessoal= $3500 / func. Custo de estocar = $ 5 / milheiro. Mês Custo regular da produção = $ 20 / milheiro Custo da produção em hora extra = $ 24 / milheiro Número de funcionários em jan. = 16 func. Capacidade regular da planta = 1600 milheiros / mês ou 100 milheiros / func. Mês Estoque inicial em jan. = Zero PROF. PAULO ROBERTO LEITE

Exercício de aplicação Com os dados: Custo de contratar = R$100/func.; Custo de demitir = R$200/func.; Custo de estocar = R$100/unidade.mês; Custo regular da produção = R$100/unid.; Custo da produção em hora extra = R$ 200/unid.; Número de funcionários para produção regular = 135; Número de funcionários no início de Jan = 135 func.; Capacidade mensal da fábrica =135 unidades/mês; Estoque inicial em Jan. = Zero e a Demanda (Unidades): Jan = 100 ; Fev = 120 ; Março = 150 ; Abril = 170. Faça duas alternativas de Planejamento Agregado e determine o custo total de cada para os 4 meses do ano usando uma das políticas e os dados necessários. PROF. PAULO ROBERTO LEITE