FUNGOS
Reino Fungi Cogumelos Orelha-de-pau Levedura Bolores Alguns cogumelos são comestíveis como as trufas
REINO FUNGI ( Fungos ) Prof. Augusto
Características gerais Eucariontes Heterótrofos Parede celular de quitina Após os esporos se formam Hifas e o conjunto de hifas forma o micélio: ( filamentos no corpo dos pluri ) Possuem digestão extracorpórea
Atuam como: - mutualístas - decompositores -Parasitas (micoses) Na indústria são usados: na produção antibióticos Fermentação alcoólica(álcool + CO2) Substância de Reserva= glicogênio
CLASSIFICAÇÃO
-Bolor do pão(DECOMPOSITORES) FICOMICETOS -Bolor do pão(DECOMPOSITORES) -Mucor -Rhyzophus
ASCOMICETOS -Saccharomyces (Fermentação Alcoólica)
Claviceps purpurea (Lsd)
Esporão do centeio Ergotismo FUNGOS ALUCINÓGENOS Esporão do centeio Ergotismo
Penicillium -antibióticos -queijos
ROQUEFORT
Aspergillus flavus - causa o bolor do amendoim causando câncer
BASIDIOMICETOS -COGUMELOS Agaricus -comestível
Cogumelo Tóxico -Amanita muscaria
Cogumelo Venenoso Amanita verna
DEUTEROMICETOS -IMPERFEITOS , SEM REPRODUÇÃO SEXUADA Candida albicans
Tinea pedis -frieira