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INTRODUÇÃO Alimentos São fontes de energia e de matéria prima para os seres vivos, a fim de que estes possam realizar suas atividades metabólicas. Nutrientes.

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2 INTRODUÇÃO Alimentos São fontes de energia e de matéria prima para os seres vivos, a fim de que estes possam realizar suas atividades metabólicas. Nutrientes Através da digestão os alimentos são quebrados em partículas menores – os nutrientes – permitindo assim sua entrada nas células

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5 AA1 AA2 AA3 AA4 AA5 AA6 AA7

6 AA1 AA2 AA3 AA4 AA5 AA6 AA7

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8 Glicerol Ácido Graxo

9 Glicerol Ácido Graxo Participam da estrutura da membrana Servem de reserva de energia – ATP Envolvida na fabricação de hormônios ATP

10 Vitaminas Reguladores Sais minerais reguladores

11 Devem ser quebradosCarboidratosLipídiosProteínas

12 Podem ser absorvidos diretamente H2OSais mineraisVitaminas LipossolúveisHidrossolúveis São moléculas pequenas e por isso não precisam ser quebrados no processo de digestão

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