1 Programação da Produção I ENG 09010 28 de agosto Administração da produção Cap. 1 PROFa. Giovana Savitri Pasa 2012-2.

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1 1 Programação da Produção I ENG 09010 28 de agosto Administração da produção Cap. 1 PROFa. Giovana Savitri Pasa giovanapasa@producao.ufrgs.br 2012-2

2 1) Novo modo de ver: 2 Programação da Produção I ENG 09010

3 Exercícios de observação 3

4 pela sua natureza, o estudo da produção requer observação in loco e confrontação com a teoria, fazendo o caminho abstração teórica aplicação prática revistas especializadas, cadernos de negócios de jornais, periódicos da área também auxiliam 4

5 5 Programação da Produção I ENG 09010 2) O que é a Administração da produção?

6 6 Programação da Produção I ENG 09010 6 função produção Materiais Informação Máquinas Pessoal Energia Instalações Conhecimento SistemaProdutivo Bens Serviços EntradasSaídas Tratamento de saúde Fabricação e montagem Processos químicos Atendimentos, operações Pacientes, etc. Matérias-Primas Óleo bruto Clientes, etc. Pacientes sadios Automóveis Gasolina, óleo, etc. Rendimentos, etc.

7 V 7 Programação da Produção I ENG 09010 3) A função produção existe em todos os tipos de organização? input output função produção

8 Estratégias da organização 1 - LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS 2 - DIFERENCIAÇÃO 3- NICHO

9 Estratégias da organização 1-LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS produtos PADRÃO vantagem está nas quantidades vendidas compradores muito sensíveis aos preços "SOMENTE OS ATRIBUTOS MÍNIMOS -OFERECER O MENOR PREÇO - COMPETIR PELO VOLUME VENDIDO"

10 Estratégias da organização 2 - DIFERENCIAÇÃO adicionar características ou elementos ao produto/serviço que aumentem o valor percebido pelo consumidor

11 3-nicho Procura atender as necessidades próprias de um público específico Ex.: diabéticos, idosos

12 Estratégias da Organização Estratégias da Produção Objetivos da Produção

13 CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Objetivos da Produção

14 Estratégias da organização 1 - LIDERANÇA DE CUSTOS BAIXOS 2 - DIFERENCIAÇÃO Objetivos da produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ

15 Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como conseguir lideran ç a em custos baixos??? Eliminando perdas: - no projeto do produto/servi ç o em si

16 Perdas no processo de produção: CUSTOS Perdas por transporte Estudos de localização

17 Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ

18 Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como obter flexibilidade? - concepção do projeto - tipos de equipamentos: dedicados ou flexíveis - tecnologias - instalações físicas - local - PESSOAS - CONHECIMENTO

19 Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como obter qualidade? - concepção do projeto - execução - controles - PESSOAS: FORMAÇÃO, COMPROMETIMENTO, CONDIÇÕES

20 Objetivos da Produção CUSTOS CONFIABILIDADE FLEXIBILIDADE QUALIDADE RAPIDEZ Como obter rapidez? - rapidez no projeto: engenharia simultânea + TI - rapidez na execução: reduzir "lead time"

21 Objetivos da Produção

22 Toda a decisão tomada no âmbito operacional da produção tem que ter como pano de fundo a estratégia da organização.

23 V 23 Programação da Produção I ENG 09010 fatores que diferenciam os processos produtivos: volume, variedade, variação na demanda, visibilidade